..~~韭菜煎饼~~..
妈妈常做给我当早餐吃的，很怀念。。。。
材料：韭菜，虾，已炒香的虾米
面糊：面粉150克，玉米粉50克，温水450-500ml
把材料倒进面糊里，放盐，胡椒粉和少许糖，搅均匀
热锅，放1teaspoon油，等油也热了，就可以开始煎了
两面煎到金黄色为止就好了
我本人比较喜欢沾着chilligarlic吃。里层软软的，外层香脆的，好好吃哦~~
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博文
(2007-07-11 21:02:01)
(2007-07-11 21:02:01)
..~~简单的草莓蛋糕卷..~~
材料：
鸡蛋3个（室温的）
砂糖50克
低筋面粉50克
鲜奶油200ml
砂糖适量
草莓
步骤：
1）把蛋打到蛋黄和蛋白融合在一起，加入一半的砂糖，然后隔热水（70度），打发。
2）然后再加入另一半的砂糖，继续打到拿起打蛋器时，蛋浆像缎带般滑落，然后把热水拿开，继续打发。
3）打到拿起打蛋器时，蛋浆掉下来的痕迹[阅读全文]
(2007-07-11 21:02:01)
OrangeJelly-part2~~..[原创]
一星期前，买了一箱橙子（有70多粒），因为一箱才AUD$13。和bf奋斗了一星期，看看箱子，还有20多粒。就拿了一半的量，渣成果汁做jelly！
做法和以前的OrangeJelly只是这次加了西米和弄了些层次，所以吃起来QQ！！[阅读全文]
一星期前，买了一箱橙子（有70多粒），因为一箱才AUD$13。和bf奋斗了一星期，看看箱子，还有20多粒。就拿了一半的量，渣成果汁做jelly！
做法和以前的OrangeJelly只是这次加了西米和弄了些层次，所以吃起来QQ！！[阅读全文]
(2007-07-11 21:02:01)
照片照得不漂亮，因为只有手机相机，多多包涵
材料：猪排（先用盐和调味料霸猪排腌过，然后横切），日本咖哩块，土豆，洋葱
把土豆蒸熟，压成泥状。把洋葱片炒熟，加入水&咖哩块，最后才加土豆。
把咖哩土豆塞入猪排中，沾上面粉，鸡蛋，然后面包粉。然后入锅炸。
切开时，咖哩会从猪排里流出来，好吃哦！！
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材料：猪排（先用盐和调味料霸猪排腌过，然后横切），日本咖哩块，土豆，洋葱
把土豆蒸熟，压成泥状。把洋葱片炒熟，加入水&咖哩块，最后才加土豆。
把咖哩土豆塞入猪排中，沾上面粉，鸡蛋，然后面包粉。然后入锅炸。
切开时，咖哩会从猪排里流出来，好吃哦！！
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(2007-07-11 21:02:01)
原来面包比蛋糕还难搞，做到慌了。。。。可是这一次烤得比上次好一点，开心啊！！这次做我最爱的墨西哥面包！这是使用大量的蛋，奶油和鲜奶有所制成的新款甜面包,需要用一天的时间用来冷藏发酵.
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(2007-07-11 21:02:01)
今天做了三菜一糖水，吃得撑死啦！！
~照片拍得很不好，因为digitalcamera坏了，只能用手机拍了~
炒蔬菜豆腐:日本豆腐先沾上蛋汁，然后再油炸。把蔬菜煮熟了，然后再煮酱汁。用1碗高汤，盐，糖和蚝油，然后再用钛白粉勾芡。
回锅肉：先把五花肉煮软。先炒一炒五花肉，拿起。然后爆蒜，加入青椒炒，过后才放进五花肉。加入郫县豆瓣酱，盐，糖，辣椒油，麻油就[阅读全文]
~照片拍得很不好，因为digitalcamera坏了，只能用手机拍了~
炒蔬菜豆腐:日本豆腐先沾上蛋汁，然后再油炸。把蔬菜煮熟了，然后再煮酱汁。用1碗高汤，盐，糖和蚝油，然后再用钛白粉勾芡。
回锅肉：先把五花肉煮软。先炒一炒五花肉，拿起。然后爆蒜，加入青椒炒，过后才放进五花肉。加入郫县豆瓣酱，盐，糖，辣椒油，麻油就[阅读全文]
(2007-07-11 21:02:01)
其实我是想做Mexicobun,可是找不到recipe,就自己在面团上涂上炼奶和咖啡，可是感觉还是有点不对。请各位高手指点。。。。。
面包是很松软，很香，很好吃，可是为什么表面会不平滑呢？[阅读全文]
面包是很松软，很香，很好吃，可是为什么表面会不平滑呢？[阅读全文]
(2007-07-11 21:02:01)
有一位帮了我个大忙的朋友，要走了，听问她爱吃cheesecake，所以就做了个Tiramisu给她。。。。。。
Coffeewhitener/coffeemate1teaspoon
咖啡粉1.5teaspoon
炼奶1teaspoon
暖水75g
然后只用冲好地coffee50g就好了
低蠲娣?45g
菜油20g
水20g
砂糖60g
蛋2个（但黄和蛋白分开）
泡打粉0.5teaspoon
做法
（1）蛋黄，水，菜油，一半分量的砂糖（30克），和冲好地coffee放进[阅读全文]
Coffeewhitener/coffeemate1teaspoon
咖啡粉1.5teaspoon
炼奶1teaspoon
暖水75g
然后只用冲好地coffee50g就好了
低蠲娣?45g
菜油20g
水20g
砂糖60g
蛋2个（但黄和蛋白分开）
泡打粉0.5teaspoon
做法
（1）蛋黄，水，菜油，一半分量的砂糖（30克），和冲好地coffee放进[阅读全文]
(2007-07-11 21:02:01)
(2007-07-11 21:02:01)
22/09是我在悉尼最要好的朋友------生日
所以我就做了个蛋糕给她，听闻今天也是duck921的生日，所以也祝你生日快乐！！
这个蛋糕很好吃，不会很甜，还一点都不腻呢！！Cream是用栗子蘑成粉状，再加入鲜奶油，香草精和白兰地酒，非常可口美味呢！！
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所以我就做了个蛋糕给她，听闻今天也是duck921的生日，所以也祝你生日快乐！！
这个蛋糕很好吃，不会很甜，还一点都不腻呢！！Cream是用栗子蘑成粉状，再加入鲜奶油，香草精和白兰地酒，非常可口美味呢！！
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