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政治，美食，旅游，环境
博文
(2015-08-02 15:02:05)
美国大选活动已经开始了。民主党已基本肯定是希拉里，但也不否定山得斯会后来者居上。希拉里因电子邮件一事非常缠身，事态的发展还很难预料。当年奥巴马也是后来者居上，赢了希拉里。目前最热闹的是共和党一边，宣布参加总统竞选的居然有十几人之多，我都叫不出所有人的名字。下个礼拜将有第一次电视辩论，并非是所有共和党候选人都能参加，如何选拔辩论者目[阅读全文]
(2015-08-02 14:06:12)
记得老毛有句名言，具体记不得了，大概是，时代不一样了，男女都一样，男人能做到的事女人也能做到。自古以来，男女有分工不同，这样才能取长补短，达到最大效益。可见老毛的话不符合常规。现在看来，完全是为了建设。抗日，内战，韩战中国男人死伤太多，女人再不出来做事，很多建设做不了。除了分工以外，男女搭配，干活不累。据说老一辈在插队时，男女一起[阅读全文]
(2015-08-02 11:46:58)
今天又看到了号召海外华人讨回退学金的呼吁。还以为有啥重要的事要写给习主席，结果上当了，可见作者为此事绝对是用心良苦啊。
是啊，这世道钱谁不想多要？有谁会跟钱过不去？我也曾工作过几年，如果真有退休金，回国探亲也有零花钱了，但事情似乎没有这么简单。
这些年在美国，毫无贡献的老年华人移民也居然能面不改色心不跳地申请低收入福利房以及各种[阅读全文]
是啊，这世道钱谁不想多要？有谁会跟钱过不去？我也曾工作过几年，如果真有退休金，回国探亲也有零花钱了，但事情似乎没有这么简单。
这些年在美国，毫无贡献的老年华人移民也居然能面不改色心不跳地申请低收入福利房以及各种[阅读全文]
(2015-08-02 10:27:51)
小时候发小的大院每年都有扒衣见君活动，我也跟着凑热闹，胡吃海吃一大顿，在食品缺乏的年代印象极为深刻。
有什么好庆祝的呢？内战是自己人打自己人，死伤百万，除了夺权没啥好庆贺的。美国内战死了几万人，纪念碑到处都是。为什么？为了不再重复这样的悲剧。可惜现在只有天安门广场的革命英雄纪念碑。到底为啥？号召革命？歌颂违法？当年腐败还没现在那么[阅读全文]
有什么好庆祝的呢？内战是自己人打自己人，死伤百万，除了夺权没啥好庆贺的。美国内战死了几万人，纪念碑到处都是。为什么？为了不再重复这样的悲剧。可惜现在只有天安门广场的革命英雄纪念碑。到底为啥？号召革命？歌颂违法？当年腐败还没现在那么[阅读全文]
(2015-07-26 08:53:42)
人需要有点马震的精神
范冰冰马震是因为有新意才能吸引人们的关注。做饭做菜也一样，谁整天愿意吃千篇一律的左宗鸡，红烧肉，水煮鱼？中年的大妈除了如狼似虎以外还有不少新的爱好，比如集体舞，摄影，写感想，时装真人秀，做点小菜等等，好打发时间，消除寂寞。为什么会如狼似虎没人能解释。本人认为是随着大妈的年龄增加，各种身体机能在逐渐丧失，人会有[阅读全文]
范冰冰马震是因为有新意才能吸引人们的关注。做饭做菜也一样，谁整天愿意吃千篇一律的左宗鸡，红烧肉，水煮鱼？中年的大妈除了如狼似虎以外还有不少新的爱好，比如集体舞，摄影，写感想，时装真人秀，做点小菜等等，好打发时间，消除寂寞。为什么会如狼似虎没人能解释。本人认为是随着大妈的年龄增加，各种身体机能在逐渐丧失，人会有[阅读全文]
(2015-07-19 15:31:03)
没有亚洲人钢琴到底还能活多久？
周末参加孩子的钢琴比赛，参赛者绝大部分是亚裔，其中中国人占不少，而且已经不止一次了，不禁让人纳闷：发明钢琴和有伟大作曲家比如肖邦的白人们都上哪去了？难道这个音乐王子已经死亡了吗？正在波兰举办的肖邦国际比赛当中有84名选手，其中中国波兰各占了15名，日本12名，南朝鲜9名，俄罗斯7名，美国5名（其中基本都是老中）[阅读全文]
周末参加孩子的钢琴比赛，参赛者绝大部分是亚裔，其中中国人占不少，而且已经不止一次了，不禁让人纳闷：发明钢琴和有伟大作曲家比如肖邦的白人们都上哪去了？难道这个音乐王子已经死亡了吗？正在波兰举办的肖邦国际比赛当中有84名选手，其中中国波兰各占了15名，日本12名，南朝鲜9名，俄罗斯7名，美国5名（其中基本都是老中）[阅读全文]
(2015-07-19 08:46:01)
这里的老中大部分喜欢用Costco的排骨，便宜。
Costco排骨的问题是比较瘦，容易柴。柴的结果往往是因为脱水。保持排骨肉的水分是关键。做猪肉的挑战地方是，容易煮过头发柴，发干，口感差，是水分流失的结果。如何将水分锁住是个关键。
猪肉跟牛肉的做法不同。圈养的猪整天跟自己的粪便在一起，比较脏，肉必须煮熟煮透才能吃的放心。犹太人穆斯林都不吃猪肉，[阅读全文]
Costco排骨的问题是比较瘦，容易柴。柴的结果往往是因为脱水。保持排骨肉的水分是关键。做猪肉的挑战地方是，容易煮过头发柴，发干，口感差，是水分流失的结果。如何将水分锁住是个关键。
猪肉跟牛肉的做法不同。圈养的猪整天跟自己的粪便在一起，比较脏，肉必须煮熟煮透才能吃的放心。犹太人穆斯林都不吃猪肉，[阅读全文]
(2015-07-10 06:48:09)
有些话不得不说：女人煮的饭我尽量不吃说这话并非歧视妇女，但众所周知世界上的名厨绝大部分都是男的，而在家里做饭的大部分是女的，为什么？简单的说，美食跟家常便饭不是一回事。家里做的饭绝大部分是为了填饱肚子，而美食则是一种享受。中国的美食基本上是色，香，味。时代变了，这个定义也应该改变一下。比如现在的人们注重健康，还应该加上健康。某些食[阅读全文]
(2015-07-04 12:02:24)
什么让玉林人变得这样疯狂野蛮？
玉林是南国广西的一个小地方，改革开放以来还真没有发生过什么好消息，坏事倒是一大堆。最近这些年来，不知咋搞的，出来了个狗肉节，据说要屠杀上万只狗，还要大张旗鼓地宣传。小地方能有这样的节日必须有政府批准，可见问题主要出在政府身上。
狗是人类的忠实伙伴，这样大规模屠杀人类的忠实朋友不招人骂才怪了。玉林想[阅读全文]
(2015-06-27 07:47:02)
中美对抗站哪边对于美籍华人的却是个难题，原因是中国是根，但入籍宣誓是要效忠美国。
如果要有双重国籍该多好？对抗选哪边都不是问题。
昨晚中美女子世界杯比赛绝对是个考验。：-）我没去喔太华的现场，但从电视转播来看，美国队的支持者有黑人，拉美人，印度人，可偏偏没有华人，而支持中国队绝大部分都是华人面孔，或许还有些外嫁女的白人老公。可见中[阅读全文]
如果要有双重国籍该多好？对抗选哪边都不是问题。
昨晚中美女子世界杯比赛绝对是个考验。：-）我没去喔太华的现场，但从电视转播来看，美国队的支持者有黑人，拉美人，印度人，可偏偏没有华人，而支持中国队绝大部分都是华人面孔，或许还有些外嫁女的白人老公。可见中[阅读全文]
