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中秋节谈月饼。

(2025-10-06 07:34:25) 下一个

今天是中秋节,家庭团聚的日子,类似于美国的感恩节。华人似乎没有请假过节的习惯,跟犹太人不一样,人家不但请假过节,甚至学校都得因此放假,可见犹太人在美国的影响力。

中秋节必须吃月饼,跟感恩节吃火鸡类似。在美国,到商店里买月饼不容易。我住过不少地方,能买到月饼的基本都是华人比较聚集的地方,老美似乎对月饼没啥兴趣,市场有限。现在不一样了,可以通过邮购购买月饼。我对邮购食品保持怀疑,基本不邮购食品。好在本地的Costco有月饼卖,价格比国内的还便宜,原来是台湾生产的。开始还抱有怀疑,也许不够正宗。试过之后,大吃一惊,双黄莲蓉月饼非常正宗,跟国内生产的没啥区别。

我经常在看关于国内的视频。前不久看到广州饮食网红Amy的视频,她在大名鼎鼎的莲香楼吃早茶,顺便拍了楼下的点心店,其中有月饼的标价,有多达16种不同月饼, 比如:

双黄纯正白莲蓉月饼 195 RMB

蛋黄纯正白莲蓉月饼 173 RMB

双黄纯正莲蓉月饼 183 RMB

蛋黄纯正莲蓉月饼 163 RMB

五仁月饼 198 RMB

不比美国买的便宜。国内人工便宜,原料也便宜,为什么月饼还这么贵?现在经济不好,这样贵的月饼能卖出去吗?

说到莲香楼,我祖辈当年是专门搞餐饮的,除了有自己的店,还有不少投资股份,比如广州酒家,陶陶居等。要是没有解放,我可能还能吃上免费的月饼。:)这些年,莲香楼也不景气,不少连锁店都倒闭了。超市有不少性价比更好的点心,莲香很难有自己的市场。

出国多年,恐怕不少人入乡随俗,不把中秋节当回事。在国外,基本没有这样过节的气氛,加上节假日有限,学校还开学,没啥心情过节。

我喜欢喝咖啡吃月饼,当然茶也可以。月饼比较油腻,可能还有不少防腐的添加剂,多吃对身体健康不利。文革时代的月饼,品种有限,只有中秋节才有。月饼的质量很差,豆沙里面能吃出炒糊的焦块。小孩把月饼当点心,边吃边玩,掉地后拿起来接着吃,不当回事。比较讲究的家庭还要配上柚子之类的水果。 

网友们,你们是怎么度过中秋节的?

 

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