主妇生活

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(2021-12-09 22:11:51)

我们的京都游,不但要看寺院红叶,还要顺便吃上满意的东西,很贪。 发现原来预定好的目的地太远太累,人又多,临时改变了的方向,主要去逛左京区的一些地方,中午时分,我们正好来到第二个目的地,曼殊院,通往曼殊院的路上发现了排队的拉面店,老友眼尖,这是一家米其林推荐店,我们好奇的排上了队。过了三十分钟后,才轮到我们进店买餐票,一进店就闻到[阅读全文]
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(2021-11-25 22:33:16)

11月的红叶季节,我和几个老友去了趟京都。我和其中一位都在京都呆过3年,但那时候年轻,没有学会欣赏古都,看到陈旧的建筑或修旧如旧的建筑一点也不觉得美,所以都是做了京都的匆匆过客。如今,年纪一把,生活安定,突然就想到京都看看玩玩了。疫情的原因,很久没有出游,这次,想着大家都不出门了,抽空子搞个3日游,一补这两年的旅游亏欠。 9月份就开始订[阅读全文]
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(2021-10-11 23:51:54)

日本最近的皇族公主真子的结婚事件闹得沸沸扬扬。尤其网上,一片反对声浪,都已经4年过去了,原本以为两个人的关系会在时间的洪流中销声匿迹,没想到,这个穷人家的孩子愣是跑到纽约读了法科,捧着律师证书回来娶公主了。 一开始并没有太大兴趣,但是架不住电视网络上不停的播放,慢慢地搞清楚了事情的来龙去脉。 人家自由恋爱,作为愁嫁的日本皇族不是[阅读全文]
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小小的天妇罗店。坐在柜台旁边,边吃边看厨师做。 前菜,虽然一点点,却回味长久,汤汁由很复杂的材料构成。 鲈鱼生,生白虾。 吃炸物的沾料。炸的鱼,莱,根据东西不同所沾的味料不同,主要以能突显原材料的滋味为选择目标。 炸无花果 这个像干瓢的器皿是个陶器,古朴而时尚,都是店主自己从一个陶器作[阅读全文]
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(2021-03-17 18:32:44)

养儿30年,终于等到了这一天。 我们在这个特殊的时期还是如期举行了婚礼、在横滨的一个小教堂,双方十几位嘉宾,加上我们双方父母,共20人。 12点,婚礼正式举行。教堂虽小,样样齐全,风琴在演奏传统的曲目,等待那一刻的到来。 女方嘉宾一侧,男方嘉宾一侧,我们坐在最前排,还有我们的一位老朋友,代表我们的亲友。 儿子的新娘穿着漂亮的婚纱在[阅读全文]
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(2021-03-10 03:26:45)

又做了一次烧麦。这次用了买来的熟糯米。卤肉加蘑菇剁成丁,加了肉汤,葱花姜沫。糯米加水化软,加了酱油。味道可以,样子不够好看。 下次再擀皮能更好。 国内带来的枣木烧麦擀杖。 为了不辜负这工具,一定搞定烧麦。 [阅读全文]
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做一堆第二天全是剩菜剩饭。 先炸了麻叶,头一次就成功。想失败都难,太简单了。 然后买了一只猪耳朵,做了一道外甥想吃的凉菜,也是一次成功,一大盆都消灭。 同时包了饺子,为了拍照,包了几个折子多的饺子。 麻叶吃完又炸了麻花,不甜,所以可以多吃点。这是我做过的,次次成功。 追加了四喜烤麸。这个麸是我时隔多年的再次挑战,蒸起来后[阅读全文]
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(2021-02-13 22:48:30)

香肠好了。收藏起来慢慢吃。 头一次找人订制,五公斤15000日元,晾干了三公斤不到,比较贵。这东西只能自己做。买来吃,满足度骤减。 [阅读全文]
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(2021-01-28 07:50:20)

拿到后自己晾干。一个月后可以吃上。 店主送我一点自己做好的,很好吃。 [阅读全文]
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(2021-01-19 18:38:37)
父辈的故事1我爸有个同事,60年代同时来到单位工作,他比我爸年长一岁,我们叫徐伯伯。徐伯伯长得气宇轩昂,一表人才。他的爸爸是黄埔军校毕业的,他生于抗战期间,所以他爸爸给他起名武年,抗战胜利后,他爸爸做了陕西一个县的县长,解放后死去。他的妈妈把他和妹妹养大,据说家境败落后,他们上学开运动会,要求穿白球鞋黑袜子,他家没有,他妈妈就让他抹上[阅读全文]
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