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二针疫苗后去吃了一顿。解馋了。

(2021-09-07 04:22:28) 下一个

小小的天妇罗店。坐在柜台旁边,边吃边看厨师做。

前菜,虽然一点点,却回味长久,汤汁由很复杂的材料构成。

鲈鱼生,生白虾。

吃炸物的沾料。炸的鱼,莱,根据东西不同所沾的味料不同,主要以能突显原材料的滋味为选择目标。

 

 

炸无花果

这个像干瓢的器皿是个陶器,古朴而时尚,都是店主自己从一个陶器作家那里定制的,呵呵,一切的物件都是精品。喜欢这样的店,少吃,精吃,吃一次可以满足到极致,以致于自己可以安心日子里的简素。

 

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阅读 ()评论 (4)
评论
南山松 回复 悄悄话 精致啊!
东村山人 回复 悄悄话 玄米好!我也喜欢这样的小店。
很久很久没有在外面吃饭了。
现在看看新闻感染人数越来越少了。
考虑是不是又可以外食了。
日本的天妇罗是好吃。油炸的,却一点儿不感觉油腻。
玄米 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 是的呢,味道也不错。回家就饿了的饭菜。
菲儿天地 回复 悄悄话 好精致啊!
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