我钓鱼，她做鱼。最早是简单的空气炸锅烤鱼，网上搜最多的是清蒸，我们简化为烧汤，鱼捞出来配上自己喜欢的酱料蘸着吃。后来又有红烧，酸菜鱼，鲈鱼煲等等换着吃。 野生鲈鱼很容易有腥味，一定要清洗干净，料酒葱姜蒜加上老干妈辣酱之类的，做出来才好吃。即使这样，还有一个问题，野生鲈鱼有刺，吃鱼有点不雅所以我们从来不用它请客。秀园最新的做法是先把[阅读全文]
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(2024-07-27 06:46:24)
我钓鱼，她做鱼。最早是简单的空气炸锅烤鱼，网上搜最多的是清蒸，我们简化为烧汤，鱼捞出来配上自己喜欢的酱料蘸着吃。后来又有红烧，酸菜鱼，鲈鱼煲等等换着吃。 野生鲈鱼很容易有腥味，一定要清洗干净，料酒葱姜蒜加上老干妈辣酱之类的，做出来才好吃。即使这样，还有一个问题，野生鲈鱼有刺，吃鱼有点不雅所以我们从来不用它请客。秀园最新的做法是先把[阅读全文]
(2024-07-21 09:35:40)
(2024-07-20 08:14:01)
来家的客人都喜欢油条，成本极低，说说油条制作。我通常是一满杯普通面粉（堆起来的），1满茶匙泡打粉，半茶匙盐，一个鸡蛋，大约是5-6根油条。这次是两倍的量， 方子也可以是1.5cupflour,1.5tspbakingpowder,1/2salt,1egg。要注意泡打粉特别容易过期，我这盒用了一年多快见底了，所以要多放一些。拌匀后放一边，打入两个鸡蛋： 鸡蛋的作用网上自然有说，我觉得鸡蛋[阅读全文]
(2024-07-15 15:28:02)
我家的楼下潮湿，买了一个去湿器，隔两天就要下去倒水。去湿器是可以外接水管的，但是不知道如何把水排到房子外面去。最近研究了一下屋里排水的管道，看了一下油管，发现可以在这里开一个进水口 HomeDepot买了一个三通，装上去非常容易。注意到最优的办法可能是打开左边的老接口重装，我图简单，锯开一个口装上三通，原来的排水管是空调排水用的，压力非常小[阅读全文]
(2024-07-13 11:37:47)
今天早上，阳台上换一块板子： 做了油条招待客人，还剩下两根半，LD都吃了 今年旅游，后院的菜一直没拍照，这里部分冰箱里辣椒西红柿都是自家后院的 中午吃的，小番茄是自家的，黄瓜是朋友的 今天烤鱼的味道不够，LD剥肉出来加糖和辣椒粉等炒了，是非常好吃的零食： 每次钓鱼，只拿两条，多的给人，这周拿回家的两次 祝大家[阅读全文]
(2024-07-06 07:59:33)
今天去采莲，也拍了风景 回来船靠岸，竟然有条鱼 太小扔了。我们家现在自己钓的吃不完 独立节去朋友家吃饭打牌， 我做的戚风蛋糕，左边是给另一家的 朋友来玩，LD用切下来的边角料装盘招待，看着也还行 祝大家周末愉快！ [阅读全文]
(2024-07-01 04:47:16)
6月9日。离开Meteora开车4个小时，来到此次旅行的终点：雅典。雅典是我们此次巴尔干半岛之行的最后一站，大名鼎鼎就不用我啰嗦了。一直想去雅典，对我来说她宛如一位披着薄纱的美女，即神秘又优雅，脑海中出现的是希腊女神的模样。雅典，多么优雅的名字啊。入住酒店后，迫不及待的来到它的顶层，其风景无敌。远眺Acropolis雅典卫城，整个雅典老城区一览无余，此时心[阅读全文]
(2024-06-30 05:33:59)
6月7日。今天的目的地是希腊一个名叫Kastraki的小村子，仅有1000多居民。当地特殊的岩石型态Meteora以及遍布在这些奇山异石顶端的修道院吸引着来自世界各地无数的游客 这些修道院多建于13，14世纪，当时修建的难度可想而知。不得不折服信仰的威力。这个地区还有一个非常好听的中文名字：天空之城。6个可供游人参观的修道院占据着不同的山头，门票均为3欧元。[阅读全文]
(2024-06-29 06:44:57)
6月6日，今天的目的地是北马奇顿的Ohrid小镇，小镇坐落在美丽的Ohrid湖畔。LakeOhrid地处北马奇顿和阿尔巴尼亚的交界处，是欧洲最深和最老的湖泊，最深处有155米深。小镇吸引众多游客的主要原因是St.John教堂。教堂位于Ohrid湖畔，美如明信片，是北马奇顿的重要地标之一。清晨离开地拉那，开车两个多小时来到漂亮的LakeOhrid，我们住的民居有很好的湖景。我们将在这里住一晚[阅读全文]
(2024-06-29 06:20:17)
6月4号，一早离开Budva,向地拉那挺进，车程三个多小时。地拉那，阿尔巴尼亚首都，曾经的欧洲社会主义一盏明灯。地拉那这三个字呼唤着我儿时的记忆，即熟悉又动听。我们将在右边的这栋居民楼里住两晚上。 有大学同学说从照片上看，当地生活水平相当于2000年的上海。经朋友研究表明，这一栋楼是苏联50年代援建的政府职工宿舍，质量相当好，窗外就是大马路绿树成[阅读全文]
