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周末吃的鲈鱼和鸡。
把树桩烧了。
注意这小乌龟的脚有脚蹼,是水里生活的。小区的溏在路对面房的后面,不知为何迷路这么远到了我家。我喜欢它但不想把它送回去,因乌龟是鱼的天敌之一。前面有个保护野鸭蛋的帖子,让我汗颜,我可能不会对它那么好,野鸭也是鱼的天敌。
菜园的番茄和瓜(squash)。给番茄搭架子以前有点麻烦,现用deck的栏杆挂一铁丝下来,再[
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![](http://i18.tinypic.com/61jir6u.jpg>一看叶子上面的这些洞,就知道是虫吃的无疑,可又没看到虫。我就告诉她,这些虫子白天睡觉,晚上才出来吃东西。老婆看我这么肯定,赞道:到底是农村待过的。到了晚上,拿了手电,往菜上一看,没虫。心不甘,蹲下去,仔细地看看叶子背面,果然:<br /><IMG src=http://i16.tinypic.com/4ypd3xc.jpg>忙叫老婆拿相机出来照相。老婆一看,气不打一处来,大叫赶快给我杀。我说,且慢,这虫你捉不干净,捉了老子有儿子,捉了儿子有孙子…,还没说完,老婆忙问,那你说怎么办?我说,还得用药。老婆说,使劲用,这青菜我不要了!于是我把药灌得浓浓的,上上下下给菜洗了一遍。今晚,老婆说,要不要再去看看。我说,绝对不会有虫了。老婆若有所思,问道:白天虫子在哪睡觉?我说,我哪知道啊。老婆追问道,白天虫子会在叶子上睡吗?本来我可以继续装一个农业专家,反正那些虫子已死无对证,但我还是老实地回答不知道。同时想如果我的药少喷点,兴许我还有机会给老婆一个正确的答案。该来点看着舒服的照片。早些时,家里茶花开时,照了下面一张:<br /><IMG src=http://i13.tinypic.com/5ymwin6.jpg>再看看这两口子,好象不是一个种的。蜥蜴,俗称<变色龙>,颜色不一样,还真是一家的。<br /><IMG src=http://i18.tinypic.com/4ygd26b.jpg>)
昨天早上起来,老婆叫我去看她种的青菜说可能有虫。
一看叶子上面的这些洞,就知道是虫吃的无疑,可又没看到虫。我就告诉她,这些虫子白天睡觉,晚上才出来吃东西。老婆看我这么肯定,赞道:到底是农村待过的。到了晚上,拿了手电,往菜上一看,没虫。心不甘,蹲下去,仔细地看看叶子背面,果然:
忙叫老婆拿相机出来照相。老婆一看,气不打一处来,大叫[
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昨天画蛋糕时,妻子曾开玩笑说我光想把蛋糕弄漂亮点,没想把蛋糕弄好吃点。不过后来发现昨天的蛋糕配了frosting后更好吃了。今天还真的做了一个以看为目的的蛋糕。经过网上的搜索,终于弄清楚了买almondpaste要去art商店,而不是walmart或kroger。虽然paste配方也找到了,不过为了保险起见,还是去了Michaels。这里七年前我常来买画画的东西,想不到因为做蛋糕又和艺术搭上了[
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我家的院子有很多树。有已被锯了但桩子还在的,已死了的,半死不活的,活得太好而影响房子的。找了几家锯树的公司,最后谈定价钱是$2500包工一天。本来就差交钱了,但对方坚持一天不行,必须两天。锯多少棵树已不太记得,四,五棵吧。另外还修理房子旁的一棵树和deck上的二棵树,除去院里的约七个树桩。后来想想,觉得自己未必干不了,马上打电话取消预[
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今天妻子生日,趁机学一下做蛋糕。买了蛋糕粉及做蛋糕装璜的四种基本色。想买那种可以用手捏的almondpaste,去了两家店都不知是何物。时间不等人就买了whippingcream,记得家里还有powderedsugar。用一半的sugar加进cream,用搅拌机一打,成了稀汤。赶快上google,查cakeicing,找到了一个BasicButtercreamFrosting的方子:3cupspowderedsugar
1/3cupbutterormargarine
11/2teaspoonsvanillaextract
About2tabl[
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男的一般都爱吃肉。看到偶行偶素的烤香肠,很高兴,找公司的同事要了两袋肠衣,就干起来了。我用的是肠衣袋上的方子:肉十斤,盐二两半,姜末一两,白糖三两,味素三钱,曲酒二两,腐乳汁少许。我只做了六磅肉,配料依比例酌减。用料酒代替曲酒,没有味素就没放。做好的香肠没挂起来,直接放烤架上了。前一半时间用的华氏150度,后改用160度烤了共二十[
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我是山东人,所以我可以名正言顺的自称俺。俺经常上网潜水,但特能憋气,从未冒过泡。不是没时间,只因俺语文程度-小学。今天俺也赶回时髦,贴上一封感谢信。感谢<我爱我家>和<私房小菜>两个坛子。因为这里是培养顾家好男人和贤惠女人的摇蓝。俺在俺家几乎是所有家务事通吃,从做饭到洗碗,从洗衣服到收拾屋子,从付帐单到购物。自从俺当家的跳进二潭后[
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![](http://i5.tinypic.com/53q3fux.jpg>搬进此房不久,就做了上面的书架。它的好处是能大能小,因房而定。简单易做,全部用螺丝钉相连。我当时连台锯都没有,划好尺寸,直接在买木头的地方锯好。我用的是一尺宽,3/4寸厚的松木。从图上可看出,上下左右的四块板先量好,中间的立木,按需要增减。中间的木板和两边木板的内侧,钻上一些洞,是架活动隔扳用的。隔扳也是按需要增减。最后在前面最下面,钉上一窄木条,好看也承力。后面中间放一小木头承力就行了。对了,上面的奖牌主要是儿子数学比赛得的,儿子和我下棋得的,还有儿子,我和妻子乒乓球得的。<IMG src=http://i1.tinypic.com/4r9o2g2.jpg><IMG src=http://i1.tinypic.com/4y01nki.jpg>这个较大的工程是我和儿子共同努力的结果。最大的好处是冬天车子的玻璃不用除霜了,给刚开始开车上学的儿子省了不少事。我们的车库进出车不方便,现在改成乒乓室了。还有一个想做而未做的家具是受一老美的启发。他家浴室有一面大镜子,遥控器一按,镜子里出来一电视,原来镜子是单向的(one way mirror)。如果用这种镜子做一放墙角的穿衣镜,把电视等藏在背后,是不是很奇妙?<br />)
一直都想以这个题目写写来美国后的经历。土插队时我们喊过,要扎根农村一辈子,可谁也没留在那里。洋插队还没有结束,因为各种各样的原因,我们很多人会留在这里。我可以写点过去发生的事,也可记录点现在的事。以做家具开个头,目的之一是想开个简单的头。在国内就很会做饭的女人,其实并不多,到了美国,个个都成了巧媳妇。在国内就会做家具的男人,更是凤[
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Baklava源于地中海一带,是常见的希腊甜点,在美国很多店都有卖,但不便宜。如果Google一下,你会找到非常多的方子。我经过比较,找到我认为最方便做的方法。它的味道和样子,比店里卖的也不差多少。Baklava比较适合老美的派对,中国人也喜欢。我今天做的就是为明天公司的一个Party准备的。它看上去较复杂,但我做过多次,并不复杂,几乎没有失败过。原料如下:1package[
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百菜之王的头衔是我封的,不服气的话,听我来摆摆理由:一)韭菜只种一次就可以了,以后年年吃。就这一条,就把绝大多数的菜比了下去。西红柿,茄子,辣椒,黄瓜,冬瓜,青菜,豆子,萝卜,哪一样菜,都必须年年种。今年妻子种了一堆菜,一场倒春寒,所剩无几,算了一算,光买苗的损失费就达$40。只好重种。我一个朋友,家里的菜长的特别好。后来知道,今年[
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