今年的情人节在周一，该怎么表示呢？这老夫老妻的，也没有什么新招，想一想还是跑步吧！三年前曾经跑一万米去给老婆买了一束玫瑰(~情人节这天~)，她特别地高兴，那就再来一次，今天早上又跑一万米去买一支玫瑰。我们公司里有跑步机，不过我从来锻炼都没有超过十分钟，就是说不到一个英里，跑这么远觉得不行就走路，总可以的。手里拿了信用卡和手机，拿着手机[阅读全文]
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(2011-02-12 15:43:05)
今年的情人节在周一，该怎么表示呢？这老夫老妻的，也没有什么新招，想一想还是跑步吧！三年前曾经跑一万米去给老婆买了一束玫瑰(~情人节这天~)，她特别地高兴，那就再来一次，今天早上又跑一万米去买一支玫瑰。我们公司里有跑步机，不过我从来锻炼都没有超过十分钟，就是说不到一个英里，跑这么远觉得不行就走路，总可以的。手里拿了信用卡和手机，拿着手机[阅读全文]
(2011-02-06 18:20:44)
兔子蛋糕首先是戚风蛋糕，方子~教你做戚风蛋糕/真人秀~，要用小一点的模具，我用的8寸的，但是要有一定的高度所以多打了一个鸡蛋，多放了面粉：
凉了以后专门用一个带齿的长刀子从中间切开，水平有限切的不是很平，就把两个切开的面放下面，把其中的一个两边各切一个弧形下来，是兔子的耳朵：
用自己做的ButterCream，只是抹了薄薄地一层，因为糖多了总是不[阅读全文]
(2011-02-02 17:57:25)
因为上班的地方较远，中午吃点自己做的饼干很不错，还可以和朋友们分享：
最近连着做了好几次，觉得比较有体会了，基本用料：
黄油butter1cup(=2bars)
白糖sugar1/2cup
鸡蛋1largeeggs
普通面粉flour11/4cup
泡打粉bakingpowder1/2tsp
盐salt1/4tsp
黄油要早点拿出来在室温里放软，用搅拌器打散，加入白糖，高速打发，这一点很重要！把鸡蛋打进去，搅拌器打散。
注[阅读全文]
(2011-01-30 19:45:37)
2011-07-27说说最近的高铁
1.严格地说出事的是动车(maxspeed[阅读全文]
1.严格地说出事的是动车(maxspeed[阅读全文]
(2011-01-25 17:35:48)
给美眉的，这首歌的原词就已经非常的好听了，据说引用了不少是张爱玲的句子。我来填词一个男版的吧！
《晨雾/丁庄填词/尘埃里的花曲》
遇见了你在湖边沐浴
像下凡仙子渺茫飘逸
想接近你却了无痕迹
只好远眺望欣赏你的美丽
遇见了你在山间歇息
恬适又安静双眼微闭
想了解你一起述说心语
又怕不小心扰乱你的思绪
阅读全文]
(2011-01-17 20:17:54)
又做了面筋和凉皮，不算复杂，说说我的方法和大家切磋。和面就像一般的饺子面一样，静置一个小时，放入两三倍水的样子搓揉，搓揉用双手可以让面筋成团，把洗剩下的水倒入一个大锅，大概是洗了四次就可以了，洗好的面筋直接丢热水里煮熟，这次很筋道了，这是面筋做的菜：
洗过面筋的水用筛子滤一道，然后静置一晚上，让它充分沉淀：
第二天再把上面的清[阅读全文]
(2011-01-15 20:42:38)
(2011-01-11 18:44:17)
今天是腊月初八，当然是吃腊八粥，妻子做的，用了红枣，枸杞，葡萄干，花生，杏仁，莲子，百合，糯米：
可惜昨天发生了一件悲惨的事情，我家的两只鸡又遭遇毒手，早上还是好好的，我给她们喂的米饭，这是雪景的照片可以看到鸡笼：
仍然是早上，再次去鸡笼的时候发现笼子的铁丝网被抓破了：
芦花鸡被抓走了，黑母鸡被咬死在地上。从现场来看，应该是大[阅读全文]
(2011-01-10 08:12:22)
素什锦主要是用自己做的烤麸，烤麸做法在这里~烤麸，蓑衣黄瓜，羊角包~，不过现在蒸的时候下面一般垫打湿的大餐巾纸，比蜡纸效果好。佐料有烤麸，和事先泡好的豆棍和干蘑菇：
开油锅后先炒豆棍和烤麸，吸上油，再加水，酱油和白糖，一点老干妈辣酱和切好的蘑菇，中火焖烧5分钟。加上料酒和一点醋，大火收汁，最后可以勾芡（下图没有勾芡，只捞出来部分干的[阅读全文]
(2011-01-06 18:54:07)
去年底，趁着休假，疯玩了一阵子，偏偏踢球的时候摔了一跤，把本来就有些不舒服的手（tenniselbow）弄得更不舒服了，也不想上网打字，今天来写新年做的东西。
这个是带去爬梯的一样，以前小时候就做过，在武汉叫“翻散”，不过也不知道是不是这两个字。印象中是很简单的，和面的时候放一点碱，面要和的非常硬，用淀粉做扑粉，这一切的目的都是为了擀面的时候[阅读全文]
