新鲜松茸2只,用小刀,湿毛巾或papertowel把上面的泥刮掉或轻拭干净;
每只对半切。
热锅冷油,小火,松茸煎至两面黄,撒胡椒,盐,装盘。同样方法也煎了带子和虾,做配菜。
大美小美的家
好看的,好吃的,好玩的...享受生活, 享受家庭。
博文
(2015-02-13 15:31:51)
(2015-02-13 09:22:18)
"非誠勿擾"是我家周末的保留節目,有些男嘉賓最後都喜歡點要女生的"素顏照"-一盤烤鬆茸,就是鬆茸這位大美女的素顏--因为近乎於無的調味。
美女都不怕素麵朝天~
新鮮鬆茸2隻,小刀刮去泥,濕毛巾或papertowel輕抹幹淨,切片;
鬆茸片上刷少許油;
烤箱350度,鬆茸包錫紙裏,進烤箱烤10分鍾;
拿出裝盤,蘸醬油吃。也可撒鹽。 [阅读全文]
(2015-02-12 20:49:16)
Day1:成都-台北松山
下午4:30到松山,打车到位于民生东路的丰居旅店双连馆安顿好后,和朋友一家去台大尊贤馆共进晚餐。
1.俯瞰成都:
2.短短3小时的空中飞行,跨过了历史的几十载--台北,我们来了:
淡水河-台北的母亲河,台湾第3长河流。主要支流有基隆河和新店溪:
我们搭乘的川航飞机。远处,居然看到"双子塔"~~
3.酒店楼下,招牌上的繁体字和成排的机车-再[阅读全文]
(2015-02-12 14:35:00)
11月中回国,计划12月15至22日在台湾吃玩1周。
需办手续:
本来是想去云南。已经买了回国机票后才临时改计划,因为以后都计划暑假回国了,夏天是不想去台湾的...太热。持中国护照(即使有绿卡),从国内(开通自由行的城市)出发去台湾麻烦一点--需办两证(大通证和入台证)一签注(G签注);如从美国往返台湾就简单了--只用网上办理入台证(台湾在美的各办事处的网站上填表,旅行社[阅读全文]
(2015-02-12 09:15:57)
蒸蛋,LD喜歡吃老一點兒的。 嫩蛋蒸法見紹子（肉末）蒸蛋- http://blog.wenxuecity.com/myblog/23639/201503/28979.html
1.鬆茸4片;
2.蝦2隻,去殼,去腸線,從背部中間切成2片;
3.人造蟹肉,4薄片;
4.海帶,一小片,開水裏煮一下,撈出切4小片;
5.蛋2個,打散,加點兒鹽混勻,加水(和蛋1:1),分別倒入4個茶杯里,杯上封微波安全的保鮮膜或加蓋;
~每個小杯的蛋液裏放入1片蝦,1片蟹肉,1片鬆茸;<[阅读全文]
(2015-02-12 00:00:24)
每次去吃中国buffet,都会先来一碗酸辣汤。尤其天冷时,或配大饼吃,一碗下肚,无比地酣畅淋漓酸辣开胃的酸辣汤,据说是湘菜。有多种做法,我常做的:mediumfirm的豆腐,先切2"见方,厚1公分的片,再切成1公分宽的条
猪肉,切丝,用生抽,蛋清腌10分钟
干香菇,泡发,切薄片
罐头或新鲜笋,切丝
蛋1个,打散备用
1.热锅后入油，中大火,把香菇,笋丝炒香，倒入高汤或水;2.煮开后,[阅读全文]
(2015-02-10 20:03:50)
姐姐爱吃糯米点心。最近早餐,或下午放学,或晚餐后,我都爱做这红薯饼--一是她爱吃,二是健康无糖,三是15分钟就可搞定。有时晚餐的菜都上桌了才开始做,也不晚--正好是晚饭后的小点
1.红薯切小丁,放碗中,加盖,进微波炉,5-6分钟 2.拿出,用勺将红薯丁压成泥,稍稍放凉 3.分次加糯米粉,将糯米粉和红薯泥用勺混匀,直至用手抓起时能容易地搓成团 4.中小火,平底锅里加少许油 5.每[阅读全文]
(2015-02-10 19:33:41)
晚饭时,姐妹俩有时也听英文有声书--妹妹小了点,主要是姐姐听。我们在家主要讲中文,所以听英文书对她们也是非常必要的。
这类网站很多,放"狗"搜一下就会搜到不少。这一个是我们常听的:
www.loyalbooks.com/genre/Children
这类网站很多,放"狗"搜一下就会搜到不少。这一个是我们常听的:
www.loyalbooks.com/genre/Children
(2015-01-23 10:52:12)
这段时间晚餐时,都在跟姐妹们听线上的中文书。这个网站是我听过的最流畅的网站:
www.ting89.com/booklist/16.html
姐姐爱听"窗边的小豆豆",妹妹呢,对"世界童话名著"有点儿感觉:)
www.ting89.com/booklist/16.html
姐姐爱听"窗边的小豆豆",妹妹呢,对"世界童话名著"有点儿感觉:)
(2015-01-23 10:37:40)
回国玩得"纸醉金迷"的回来,还有点儿没缓过劲......想家啊。回来时,除了每次都要带的一大堆零嘴,还带回2个机顶盒,一小米一泰捷。这下,手指一动,电视上就有了和在家里电视上看的一样的节目。还想听家乡方言呢,咋办?上网一搜,在这里下载了一个龙卷风收音机: http://www.fifm.us/#y
这下齐了
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