牛尾营养丰富，口感丰润，是秋冬季节的应时好菜。 家里以前就是中式红烧，昨天儿子做了焗牛尾，也简单好吃。 先加西红柿和佐料把牛尾炖八成熟，然后加上迷迭香、百里香和小西红柿（都是自家种的），还有半头蒜（右上角），准备进烤箱。 华氏325度烤40-50分钟即可。这样焗的好处是把油逼出来了，不腻了，也更加香了。而且，前面煨/炖牛尾的汤汁再加工一下[阅读全文]
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(2021-10-06 08:48:38)
牛尾营养丰富，口感丰润，是秋冬季节的应时好菜。 家里以前就是中式红烧，昨天儿子做了焗牛尾，也简单好吃。 先加西红柿和佐料把牛尾炖八成熟，然后加上迷迭香、百里香和小西红柿（都是自家种的），还有半头蒜（右上角），准备进烤箱。 华氏325度烤40-50分钟即可。这样焗的好处是把油逼出来了，不腻了，也更加香了。而且，前面煨/炖牛尾的汤汁再加工一下[阅读全文]
(2021-10-04 08:57:49)
10/3，我哥哥的生日。 女儿给买了网红蛋糕，给老爸尝个鲜、追一下时尚。千层奶油、绿茶、巧克力棋盘格，都是经典的。要说这LadyM做得真够成功，全球开花。南京的德基高档shoppingcenter里面也有一家。 看到蛋糕，回想起侄女四年前来纽约出差的情形。她对这蛋糕的回忆始于这里。那时候，中美两边的亲人们都过得平和而美好，常来常往。谁能预料现在这险象环生的乱[阅读全文]
(2021-09-27 11:43:14)
今天天好，坐在露台上班，小米作陪。 我是老了，变得抠门了？还是说我是一个长情的人？看看我工作的装备：依然用着带线的鼠标和耳机；鼠标垫是我原公司BBDO的，20多年了。其实这些都可以在公司网站买，或者去技术支持部门领取。可我觉得都没坏，何必浪费呢？ 说到长情，我得说说这根利用率最高的小项链。 虽然我不是爱时髦的人，但多年来也攒下不少条[阅读全文]
(2021-09-26 12:55:21)
上星期五我和老板说：“下午我请假，给儿子做souschef，他晚上要请客“。老板笑了：”我也希望有一个这样的妈妈“。 其实在家上班，见缝插针给儿子打个下手也行。但我不想一心二用，反正假期用不完。 儿子请了四对老同学。男生们都是一起玩大的小伙伴，其中一位太太也是他们高中同学，据说两人各自兜兜转转好多年，又遇到并相恋起来。我看到以前都[阅读全文]
(2021-09-22 10:23:47)
不要紧张，“垮掉”的是脸，我的（应该还有同类，用“一群”不算夸张吧），不是精神。
老天真是公平的，很多西人女生年轻时真是漂亮。周末帮儿子整理书架上的旧东西，找到他高中学摄影时以同学为模特拍的一些人像，里面的女孩子们漂亮极了。饱满的小脸迎着阳光微笑着，结实的小臂上淡金色的汗毛闪着光泽，充满生命力。
可她们一旦结婚生了孩子[阅读全文]
(2021-09-20 10:59:28)
今天看了我喜欢的博主描写细碎的日子、微小的快乐。我留言说我得到了“微小的但真实的感动”。 她带着一条碎花的旧桌单去公园，铺在桌上看书、看人；先生从草地走向冰激凌车，她看着他的背影发着小感慨；然后，先生买回一个双色蛋筒两人分吃...... 因为同道，所以心动；因为真实，所以感动。 有些新世代的网红，天天秀幸福秀小资，但从她们P得一丝不[阅读全文]
(2021-09-18 11:22:20)
今天我和三个同事一起打了场球。 话说这疫情以来的一年多，真心感谢我们全家还可以打球。从新州打到佛州，从小心翼翼到大大咧咧。锻炼了身体、提高了免疫力，也是极好的亲子和交友活动。 对我这个菜鸟来说，最放松的是和家人和朋友组队，可以随意聊天，他们还可以现场教我两招；其次是和陌生人拼场，反正一拍两散，打得好不好没人计较。 今天一起的同事[阅读全文]
(2021-09-14 18:48:37)
疫情下，大家都变身为生活小能手。 昨天，送我令箭荷花的好朋友姐姐说他们去钓鱼了，要分送我一条。不能劳烦姐姐送来，我下午早下班去了她家。 突然发现，我的令箭荷花只在坛子里得瑟了，没有搬自己园子里。补在这里吧。第二朵开的时候，还用time-lapse捕捉到了开花过程，但不会贴上来。 晚餐就吃它了，新鲜。匆忙中，忘了在鱼身划几刀入味了。 姐姐[阅读全文]
(2021-09-13 12:10:07)
周日，我们去曼哈顿看朋友。 我以前去做客，一般都是买瓶酒、带束花什么的，聊表心意并尽显小资风范。疫情把我改造成宅家的农妇了。而且，受到农博的启发，觉得乡下人进城就得带点土特产才亲切嘛。 1.早上现摘了几样蔬菜，右下角的盒子里是自家种的樱桃番茄和无花果。我居然存下了超市的草莓盒子二次利用，很会过日子呀！必须点赞～还烤了一个香蕉蛋糕、一[阅读全文]
(2021-09-09 11:58:11)
今年的菜种得比往年好。主要原因有：在家上班时间充裕，得以好好打理；自己做了堆肥；身边有师傅指点。 我们和菜多得吃不完、天天发愁、到处送人的大户不能比，但也时不时都可以吃到自家的新鲜时蔬了。而且，今年的菜都长得体健貌端、周正讨喜。 每天的工作间隙，或围着小菜园走走看看；或打个枝、剪个枯叶、拔个杂草，静心又安神，也是当今这郁闷而纷乱的[阅读全文]
