美国波士顿人类老年营养研究中心的一名教授，最近在给八名老年妇女饮用草莓与菠菜的提取液后，发现每一种均具有"强力抗氧化活性效果"---可使她们机体的抗氧化能力提高２０％，这相当于摄取了１２５０毫克的维生素Ｃ。
菠菜和草莓都是高营养果蔬，是含抗氧化剂维生素Ｃ和维生素Ｅ的佼佼者。抗氧化剂维生素Ｃ、Ｅ可防御机体细胞膜遭受氧化破坏并可清除体内[阅读全文]
智慧人生
人生随缘 看不惯别人是自寻烦恼 .可以不拥有任何东西，除了对生活的激情。好好生活,你的生命是一次性的。
博文
(2004-12-22 17:36:35)
(2004-12-22 17:34:37)
花菜：:实验表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物。此外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益
于孕妇的叶酸。
草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。另外，其叶片和根部还可可[阅读全文]
于孕妇的叶酸。
草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有着极大的益处。草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。另外，其叶片和根部还可可[阅读全文]
(2004-12-22 17:28:36)
美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶[阅读全文]
(2004-12-22 17:24:07)
美食圈，其中以杭州菜独领风骚。但不少食客将这几家店吃下来以后发现，不仅环境差不多，服务差不多，价格差不多，就连菜肴也差不多，怎么还会有当初的新鲜感呢。徐家汇路上的天天花园大酒店从本帮特色入手，学习其他各帮派的长处，努力创新，走出小菜精致，北菜南用多元化餐饮风格。譬如看家冷菜酱脆萝卜片，选用优质原料，经10道工序反复加工，除去了萝卜本身[阅读全文]
(2004-12-22 09:45:38)
(2004-12-22 09:43:36)
常常是早餐匆匆忙忙，午餐马马虎虎，那么晚餐可就一定要有一桌丰丰盛盛的饭菜，才对得起委屈了一天的胃。但是，在适意的晚餐之后，你是否会因为晚餐的过饱、过晚、饮酒过量或饭后的疏懒，带给你一系列的“副产品”？——晚餐与肥胖
晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素大量分泌，而人们晚上一般活动又少，热能消耗低[阅读全文]
晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素大量分泌，而人们晚上一般活动又少，热能消耗低[阅读全文]
(2004-12-22 08:55:39)
◎小心裹着糖衣的毒药 甜食不仅热量高,对皮肤也不好,更容易造成肥胖,所以喜欢吃甜食的朋友,可要控制一下。或者可用低卡糖代替一般沙糖,降低一些卡洛里。 ◎别做餐桌旁的垃圾桶 不浪费的美德,使很多女性变成[餐桌旁的垃圾桶],尤其许多家庭主妇为了不想把剩菜丢掉,常常把吃剩的食物硬往肚里塞,久而久之,肠胃越来越大,体重也一天比一天上升。其实,吃不完的菜[阅读全文]
(2004-12-22 08:53:37)
吃不吃早餐和运不运动一样，可能是一种习惯，可能是一种观念，也可能是一种整体生活形态的展现，但是，不吃早餐造成的不良影响，既深且广，从对胃肠的伤害到患慢性病，甚至心神不宁，身材走样。 容易发胖第一个要打破的是“不吃早餐有助减肥”的迷思。 不相信？带你去看看日本人如何训练相扑选手，你就明白了相扑选手不吃早餐就做剧烈的运动，然后在空[阅读全文]
(2004-12-22 08:51:58)
科学家最近发现，香蕉有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌功能就越明显。通过动物试验比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，结果确认其中香蕉效果最好，能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击癌细胞的物质"TNF"。 试验结果还证明，香蕉越成熟，即表皮上黑斑越多，它的免疫性就越高。 摘自《上海中医药报》[阅读全文]
(2004-12-22 08:49:33)
有些家长从报纸杂志上看到吃苹果好处多的宣传，就尽量给宝宝多吃，有些婴儿喝的是苹果水，吃的是苹果泥，甚至一天吃数次。应该明确与强调的是，苹果水是可以喝的，苹果泥是可以吃的，而且应该喝也应该吃，但不宜过多，以防形成“胃石症”。刚成熟的苹果内含有一定量的鞣酸和果酸，果酸遇胃酸可产生沉淀，鞣酸则与蛋白质结合成不溶于水的鞣蛋白，胃酸与鞣酸作[阅读全文]
