中国人，特别是南方人，都爱吃米饭，所谓一方水土养一方人嘛，农耕文化培养出精耕细作，所以中国出美食就是这个道理。很少有中国人会说她或者他，还没有吃过蛋炒饭的哟。 在我吃过的蛋炒饭中，黄金蛋炒饭是最香的，也是比较有技术的蛋炒饭。 主要的技术在于掌控火候，主要的特点就是在锅里炒的时候，单颗粒的米也得在锅中跳。 先把煮好的米，在油锅中炒[阅读全文]
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(2017-01-06 11:51:35)
中国人，特别是南方人，都爱吃米饭，所谓一方水土养一方人嘛，农耕文化培养出精耕细作，所以中国出美食就是这个道理。很少有中国人会说她或者他，还没有吃过蛋炒饭的哟。 在我吃过的蛋炒饭中，黄金蛋炒饭是最香的，也是比较有技术的蛋炒饭。 主要的技术在于掌控火候，主要的特点就是在锅里炒的时候，单颗粒的米也得在锅中跳。 先把煮好的米，在油锅中炒[阅读全文]
(2017-01-05 19:01:39)
还没有一觉醒来，突然微薄的成都网友传来这样的消息：
成都市气象局发布成都历史上第一个红色雾霾警报，这是最高警报，预计未来24小时，我市将遭遇成都2000多年历史上最严重的雾霾，AQI将超过700局部可能超过800的肺癌临界值。
希望不是真的！
尘都，拿什么来拯救你，你比奔跑的“茶叶蛋”，穿越高铁还要快，直奔“卡桑德拉大桥”
我们都在[阅读全文]
(2017-01-04 17:46:21)
最近做了蒜香芝士烤虾 把虾剖成两半，放入蒜泥，胡椒粉，少盐，少许黄油，最上面放芝士，地盘放点橄榄油，放入烤箱，180摄氏度，10分钟左右。 红萝卜汤 这个红萝卜汤，汤料用贝煮的底汤，简单，快捷，美味。 把红萝卜煮熟，剧团配用了一个红薯，煮熟，打成泥，配上汤料。 家属吃了这顿，还感叹说：咋个好吃的总觉得太少了呢？剧团回答道：小时[阅读全文]
(2017-01-02 22:06:49)
无发酵面包因为口感好，又健康，所以一直是剧团家追求的目标。 做无发酵面包，需要的时间和耐心，且得反复实践，从失败的妈妈身上总结经验，再接再厉，这次方能创造出比较理想的面包来。 最早做无发酵面包，首先是发酵不成功，然后半成功，等到成功了以后，面包形状不成功，所以，痛定思痛，决心先把用具配备好 装无发酵面包的木盆 烤面[阅读全文]
(2016-12-30 16:57:29)
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(2016-12-30 16:23:28)
每个人心中都有属于自己心中的那一碗，永远也吃不够的面条。 杂酱面的做法，每家都有每家的祖传，或许风格各样，但是，在融入那一碗面条里面的情怀，都是故乡的思念和乡情。 剧团在做杂酱面的肉，是用了北欧的食材：鹿肉 调料：姜葱，甜面酱，胡椒粉。 剧团用黄油，菜籽油，香油混合炒，加入甜面酱，胡椒粉。此次用的是成都娟城牌甜面酱[阅读全文]
(2016-12-29 10:09:41)
泡芙Puff是法国从意大利引进的西点。 泡芙作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中，
很多法国人习惯将泡芙堆成塔状(亦称泡芙塔Croquembouche)，在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。，后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。 泡芙里面可以加奶油，可以加冰激凌，也可以加各种水果味道的果酱。 过节自己烤制泡芙，也[阅读全文]
(2016-12-23 18:44:41)
(2016-12-21 19:00:42)
据说：西班牙中部地区的烤羊肉非常著名，其烤羊排、烤羊腿是西班牙佳肴中的首号美味，吃起来鲜嫩多汁，一点骚味也没有，那是因为烧烤用的是小羊。 乡村地区一些养羊的小村落，每到周末假日挤满了从附近城市里赶来吃烤羊的食客。 西班牙人很晚才到餐馆用餐，所以我们晚上八点去的时候，人并不多，总之，北欧寒冷冬季，人们早早宅在家中，我们倒是很喜欢这样[阅读全文]
(2016-12-16 21:55:31)
剧团家第一天到达马德里的时候，天下起了小雨。 没有走几分钟就到达市中区的闹市区，肚子饿了，也没有多选择几家，直接就进了店。 坐下来以后，发现四周都还没有客人，边吃边看落地玻璃窗外的雨巷，看着打着雨伞路过的帅哥美女，吃到后来，才知道对于西班牙人来讲，时间实在是算早，跟北欧冬季天黑黑的夜景相距是很大的，后来客人都坐满了，邻桌有从挪威来[阅读全文]
