小的时候，最喜欢吃的美食之一就是炸茄盒！ 香，解馋，好吃，那个时候赞誉的词就这么几个。 炸茄盒是用茄子夹肉，然后裹上面，油锅里一炸啊，外酥里嫩，香死个人哩。 圆茄子（美国鲜有），调好的肉馅，（美国多的是）。 肉馅里要放盐、葱、姜等。（葱姜要切碎，切不可整块姜整条葱放进去，否则后果不堪设想，盐也要搅匀，不能放大块的海盐、岩盐[阅读全文]
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(2016-10-23 15:58:56)
小的时候，最喜欢吃的美食之一就是炸茄盒！ 香，解馋，好吃，那个时候赞誉的词就这么几个。 炸茄盒是用茄子夹肉，然后裹上面，油锅里一炸啊，外酥里嫩，香死个人哩。 圆茄子（美国鲜有），调好的肉馅，（美国多的是）。 肉馅里要放盐、葱、姜等。（葱姜要切碎，切不可整块姜整条葱放进去，否则后果不堪设想，盐也要搅匀，不能放大块的海盐、岩盐[阅读全文]
(2016-10-22 08:02:39)
人们都说，吃这些东西让你健康、聪明、长寿，还不长胖。就连科学家都说，人云亦云，我就信了，逐渐逐渐的，我对这些东西也爱不释口了，没事就叼两口，嚼吧嚼吧，然后唇齿留香，哈哈哈，听人言，心里甜！ 花生，最常见的NUTS,煎炒烹炸熬粥翘菜或者生着吃，怎么都好吃！子曰：花生，人类的朋友。 凯树，这个名字高大上吧，据说是NUTS里面的战斗机！我稀饭[阅读全文]
(2016-10-21 08:13:18)
在我的心目中，佛跳墙一直都是一款高大上、高高在上、高不可攀的美味佳肴，这辈子吃过千百次的西红柿炒鸡蛋，但是，吃佛跳墙的次数是数得过来的。相传，光绪二十五年，御厨郑春发整的这道菜，被一个秀才淫为：坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来，因此得名佛跳墙。佛跳墙，看上去好乱！这是一款闽菜，闽南人以佛跳墙自豪。其实，要是搁东三省，那就是一个东北乱[阅读全文]
(2016-10-20 08:14:36)
四季豆，我从小到大都叫它我自己认为的学名：豆角豆角是个好东西，做好了特别好吃，我家里有个院子，院子里种了豆角。豆角的种子，是在Walmart买的，$1.49一袋儿，买回来，泡两天，种到地里浇水施肥，任豆角自己按照自己的性格发展。伟大的川菜里有一款菜叫做干煸四季豆，是川菜中的素菜之王。我后院的四季豆熟了，我也摘下来，干煸它们一次，让我院子里的豆角也[阅读全文]
(2016-10-18 20:16:19)
昨天，我生一气，是真的生气那种。
其实，也就是屁大点儿的事情，就是一个我去了很多年的论坛，就因为一只得了狂犬病的老鼠在里面咬来咬去，那个论坛不分青红皂白地就删了我呕心沥血写的高大上的帖子以及所有精彩和不精彩的留言。老鼠吗，天生的就是那么卑鄙，总认为自己是天下的大王，我也没有怎么计较，就把那头老鼠当成个屁，给放了。
但是，论坛却是糊[阅读全文]
(2016-10-17 09:50:35)
据说，天下有百分之九十的人都吃过川菜（含美国那种冠以川菜名字气死四川厨师的鱼香肉丝等等）而在这吃过川菜的人中，又有90%的人喜欢川菜，在这90%喜欢川菜的人里面，有50%的人热爱川菜，在这50%热爱川菜的人群里面，又30%对川菜狂热！这是一道小学的算术题，根据以上统计，请问：有多少人对川菜痴迷？川菜种类繁多：麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、灯影牛肉，但[阅读全文]
(2016-10-16 08:51:47)
事件回顾：
洪哥，俺一发小，在国内官场上混的不错。他们单位的大大小小官员，全部都蹲了中华人民共和国的大狱，我们洪哥，大风大浪里走出来，连鞋都没湿。
从政府里走出来，自己开了公司，办公室开在长安街北岸，那个牛屄呀，出门就是地铁，走一站地就到家。左邻启功、右舍子怡，天天都能见名人。
北京房价飙升，洪哥家里的房子随便卖了一套没有电梯的[阅读全文]
(2016-10-14 08:01:09)
来美国几十年了，经历过很多次美国总统大选，但是，我从来都不搀和、不讨论、不争辩美国总统大选的事情。
因为：
1）真的不懂美国的国体、政体、法律等等。（知道个皮毛根本不算）
2）从来也没有学过总统学、总统竞选学、总统竞选评论学等高深的课程，我对于自己不熟悉的领域不去妄言，免得被人家笑话，毁了一世的英名。
3）就我本人来说，是一介草民、[阅读全文]
(2016-10-13 08:23:09)
很久很久以前，在我还没有下凡的时候。。。。。。 1957年11月17日，在苏联的莫斯科大学，数千名中国留苏学生和实习生从四面八方来到这里，期盼毛主席的接见。 下午6时许，当毛主席和邓小平、彭德怀、乌兰夫、杨尚昆、胡乔木等领导人出现在莫斯科大学的大礼堂时，全场沸腾，欢声雷动。 毛主席高兴地走到讲台的前沿和两端，频频向大家招手致意。毛主席一开头就[阅读全文]
(2016-10-12 08:13:16)
在我们大中华，韭菜炒鸡蛋，从远古的时候就有了。。。。。。也可以说，韭菜炒鸡蛋是我们最早的美食。夸父逐日，腰间挎的那个包包，里面装的就是韭菜炒鸡蛋。精卫填海，身上背的也是韭菜炒鸡蛋。羿射九日，箭囊旁边就是韭菜炒鸡蛋。大禹治水，他老婆天天把韭菜炒鸡蛋放在门口，他拿了就走，连家都不回了。晋惠帝也是天天吃韭菜炒鸡蛋，以至于有一天问道：何不[阅读全文]
