1汤匙黄油1tablespoonbutter2杯76%黑巧克力
1汤匙蜂蜜1tbsphoney1杯浓奶油1/2杯的可可粉,过筛
把材料加热至黑巧克力溶化
放入冰箱冷藏2-3个小时
撒上可可粉,切成小块,或揉成团
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1杯温热水,1茶勺酵母粉,2大勺糖
2杯大米粉,1/4杯木糖醇/白糖,2大勺奶粉
发酵至2倍大
放入摸具里,再次发酵2倍大
表面撒点葡萄干或干果,芝麻
蒸30分钟
香甜好吃
也可以煎至两面金黄
外面脆脆的,里面果香甜软
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黄豆隔夜浸泡
1杯(干)黄豆加6杯水,打成豆浆
鸡蛋液和豆浆的比列是1:1
蛋液和豆浆混合好,加1茶勺盐,过滤一下
蒸40分钟
蒸好的鸡蛋豆腐切块
在油里炸一下
把青红椒切成块
锅里放油,爆香蒜片
加入剁椒炒香
放少量的淡酱油,糖,蚝油
放入青红椒翻炒,1/2茶勺盐,再加入鸡蛋豆腐
混合均匀,一盘美味健康的鸡蛋豆腐就做好了[
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1杯温热水,1茶勺酵母粉,1茶勺糖
2杯面粉,1/2茶勺盐
发酵至2倍大
擀好的面皮上抹油,撒盐葱,折叠好,表面撒些芝麻
再次发到2倍大,表面压些坑,放锅里,少许油,小火炕熟,至两面煎黄
外面脆脆的,又香又好吃
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鸡蛋:1个水:1/4杯木糖醇:3大勺盐:1/2小勺
面粉:2杯,猪油:6大勺
1杯花生+1杯混合坚果,打碎机打碎
2大勺椰蓉,3大勺黑熟芝麻,5大勺木糖醇(甜度按自己的口味来)
有磨具压成圆片
包成压边的饺子形状
炸至金黄,外酥,里面特别香甜
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这是一道非常简单的家常菜,仅需准备:
海带和猪排骨
葱姜蒜八角辣椒香叶
1大勺料酒,2大勺生抽,1大勺老抽,1茶勺盐
2大勺黄豆酱,几粒黄冰糖,2杯温水,几粒冰糖
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1/2杯红糖1杯温热水1茶勺酵母粉5颗红枣2杯面粉
发酵至2倍大,水开后蒸30分钟
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排骨洗干净,切开,加水煮开,然后再次洗干净
把干海带温水浸泡,胡萝卜削皮切块,海带切成块
排骨加水,1大勺料酒,放几片姜大火烧开,转小火,炖2个小时
然后先加海带,煮软了以后,在放入胡萝卜,按自己的口味,加盐,直至煮熟,这种组合煮出来的汤,特别好喝。
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用自己做的腊肉和腊鸭来做腊味饭/煲仔饭,真是太好吃了????,
有着锅巴的焦香,非常怀旧的味道。饭里面加些土豆一起煮,也好吃
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