英文版的在这里:ForEnglish:ChocolateGanacheGlazedDonuts
突然想做甜甜圈吃,就做了两大盘,咱就是典型的吃货,吃货的风格就是这样,想吃啥就去吃啥,想吃啥就去做啥!O(∩_∩)O~
做了一盘巧克力的,然后甜甜圈面团中间切下来的小圆块也炸了,挂了糖浆,撒点肉桂粉和白糖,也是好吃的很呐!
原料:
2杯中筋面粉
1/2杯温热的全脂牛奶
1[
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英文版的在这里:ForEnglish:SteamedChickenFeetinBlackBeansauce
每次去吃早茶的时候,最爱点的,就是凤爪啦!我舅妈是广东人,擅长广东菜和广西菜,跟她也学习了凤爪的做法,做出来真是好吃,以后不用为了吃凤爪开车那么远去吃早茶喽!O(∩_∩)O~
啃鸡爪子绝对是我最大的乐趣之一!上大学的时候,老公当时还是我的男朋友来着,在我的言传身教之下,[
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英文版的在这里:ForEnglish:LambSoupwithDicedChineseBread
大晚上的,朋友圈里,有人在疯狂的报复社会,铁板烧,小火锅,烤串,羊肉泡馍,豚骨拉面。。。贴了个遍。。。。
饥肠辘辘的我很愤怒,因为吃不到,还因为我们大农村这里根本就买不到啊!朋友们更加得意,报复的更加欢快,连红油还有汤头之类的高清细节图都一一发来。
咽了n遍口水之后,我决定了[
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英文版的在这里:ForEnglish:ButtermilkPancakeswithBlueberrySauce
我家老公是pancake控,要是问他早饭想吃什么,十次有九次答案是想吃pancake,O(∩_∩)O~
上周末去吃了好久没去的ihop,两人一致的觉得还没有家里的好吃,有可能当天人多,后厨太忙,端上来的pancake,水准比以前差远了,一叠饼的口感太湿,还有一份pancake上的蓝莓酱里的淀粉加的太多,都快成果冻状了,[
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英文版的在这里:ForEnglish:SweetRiceCakeBallswithBlackSesameandBrownSugar
前两天是元宵节。按照传统习俗和惯例,是要吃汤圆和元宵庆祝正月十五元宵节的。我们老家那边,汤圆不光是元宵节才吃的,也是平时夜市大排档上常见的一款甜点,而且还要配上红糖和姜片,吃起来暖暖的,甜甜的,还微微带点姜的辛辣,很好吃。
再讲究点的,还可以配上酒酿和鸡蛋,也很好[
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英文版的在这里:ForEnglish:MatchaMacarons
最近又在研究马卡龙,并且在之前贴过的方子基础上微调了一下,打发的蛋白更加稳定,做出来的马卡龙效果也更好。
正好新买的抹茶粉到了,做抹茶马卡龙的时候,把步骤图一步一步的拍了下来。
原料:
2个大号鸡蛋的蛋清
110克糖粉
45克白糖
54克杏仁粉
8克抹茶粉
一点点塔塔粉(creamoftartar)
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英文版的在这里:ForEnglish:JUJUBESANDSWEETRICECAKES
“你总是心太软,心太软。。。。。。”这句耳能熟详的歌词,你是唱出来的,还是念出来的?好多年前就这道点心就已经超级流行啦!应该是因为任贤齐的那首“心太软”吧,所以这道小点心也得名“心太软”,就是红枣中间加上糯米粉做的小团子,外面再挂上一层冰糖蜜汁,还挺形象的,O(∩_∩)O~
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英文版的在这里:ForEnglish:FIRE-GRILLEDBURGERS
上次去AnnArbor的时候(这里),特意按电视上的介绍找去的汉堡店,吃得有点小失望,回来后,某吃货说,等有时间我们还是自己做吧,咱们家做的更好吃!
听听这话说的,先甭管有多大的水分吧,但是听着真是让人开心哦,周末的时候,天气也好,我们也没出门玩儿,就在家里,折腾做汉堡来着。
自己[
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英文版的在这里:ForEnglish:AppleFruitRolls
你以为只有用山楂才能做出果丹皮?错啦!其实只要是果胶含量高的水果,都可以用来做。以前用李子做过几次。(方子也贴过啦,在这里)
前两天又用苹果做了一拨儿果丹皮卷,酸酸甜甜的,非常好吃,某吃货吃了一块以后,一发不可收拾,两下就吃完了,然后我让出了我的那一半儿,结果也很快的吃光了,可见多好吃了吧!O(&[
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英文版的在这里:ForEnglish:Stir-friedSichuanStylePickledStringBeansandGroundPork
俺们广西人爱喝粥,喝粥的时候就少不了各式各样的小菜。小时候家里的泡菜坛子(我们那儿叫酸坛)常年腌泡着各色蔬菜,吃饭的时候,喝粥的时候,喝小酒的时候,随手一捞,就是一盘下饭的好物。家里最常腌泡的,大体是嫩姜,豇豆,萝卜,刀豆之类。所谓家的味道,就在这些普通的一茶一饭中[
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