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Luzern(Lucerne)卢塞恩有时又译作琉森,位于瑞士的中部,可以说是瑞士这个国家的美丽缩影,秀丽的山水、丰富的人文、可口的美食,处处都显露着这个欧洲之国的独特风采。 在这座城市的湖边有一座桥,第一眼看古朴、安静,就像一个乡村的少女,婷婷玉立在水面上,发髻上有鲜花点缀,身旁被古堡、丽山秀水所环绕,你情不自禁怦然心动。 卡佩尔桥(Kapellbr[阅读全文]
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伯尔尼不大,从颇有特色的火车站走出来往右走过一条马路就是我们住的酒店。 从酒店出来没几步就是那个巨大的玻璃顶的建筑,那原来是伯尔尼的公车中转站,不仅可以为那里的居民们遮风挡雨,而且已经成了当地的一道新的风景!很有现代化的气息,可是,走不远就是那中世纪格调的老街了,所以五分钟的时间,就能让你有从现代走回古代的感觉呢。 玻[阅读全文]
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伯尔尼,英文是Bern,我照音翻就成波恩,想想不对啊,波恩不是在德国吗?怎么跑到瑞士来了? 呵呵,原来这两个Bern城市英文名字是一样的,只不过一个在德国,也就是大家熟知的波恩,还有一个在瑞士,为了区别对待,中文翻成伯尔尼。 喜欢伯尔尼,喜欢她的那条长长的古街,街上的石头路面和路面上的缓缓流淌的清水的水槽,石头路面两边是有檐的行道,行道边还有[阅读全文]
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从巴塞尔上了去苏黎世的火车,我们俩都需要调正心态,他从出差的状态中调到度假的状态,而我从一个人随意的游行中到两个人有计划的行走。 苏黎世是瑞士最大的城市,也是全瑞士最富裕的地方。 我们行程刚开始,时间有限,在苏黎世只有两天的时间,去程住一个晚上,回程还会再住一个晚上,因为我们飞回美国的飞机也将在苏黎世起飞。 我们订的酒店就在火车站的[阅读全文]
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刚过去的周末,我们共同成长小组新州北区小组聚会,谈的话题就是Issues(问题)。为了避免把父母和孩子之间的问题讨论会开成相互之间的声讨大会,我给孩子们和父母们规定,在说出问题之前,请先说出对方的好处来,也就是先感恩再谈问题。父母们在一起讨论,每家其实或多或少都存在着大大小小的问题,至少我们都同意在孩子的成长过程中,我们都会被孩子挑战,有时,[阅读全文]
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(2014-01-14 10:25:17)

圣诞日进纽约城闲逛,在中央公园的湖边冷得直哆嗦,女儿拿住滑板只穿一件外套,没撑多久就把滑板扔给她老爸拿着了,那个情景就挺滑稽的,Teenager的女儿拿着她的新玩具(爱风5),中年老爸拿着滑板,哈哈,我忙偷拍照。 纽约中央公园的水景 父女俩 加拿大鹅也冷得缩起了脖子 在第五大道开车,没一点路,就受不了了,人山人海,车子也是一点点挪,[阅读全文]
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(2014-01-13 08:11:04)

话说三年前我们刚搬到新州,全家去纽约的时代广场,一眼就相中那里的双树套房酒店(DoubleTreeSuitesHotel,TimeSquare)。理由最主要是它的地理位置,就在时代广场的玻璃台阶旁边,每年的新年敲钟(在这里是升球降球)就在这里。我们那时从加州搬过来,对于东部冬季的寒冷都惧怕无比,想着能在温暖的酒店里待着,到敲钟时再出去,就免去了受冻之苦。第一年我们是秋天时[阅读全文]
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(2014-01-09 08:16:18)

最近我贴出硬壳面包,不少人跟着做,好象还都挺成功的,都比我强啊!我摸索了很久了,还有心理障碍这许多年(CRUSTYBREAD硬皮面包),离开学校二十多年之后才上手。这些看我写的菜谱就做成功的,能干啊! 一鼓作气,我们继续做面包! 话说十几年前去法国,在法国大街小巷的面包房、烘培店,都有一种细长型的面包买,那种面包有时就这样长长细细的一[阅读全文]
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(2014-01-08 09:37:37)

(今天刚出炉的面包,表面划了三刀,加了全麦面,比较美观,也更健康) 话说学做西餐,我一从开始就觉得面包最难做。 二十多年前,我在内华达大学读酒店管理专业,有一门课叫餐饮管理,我们班上四十位同学分成好几个小组,教授把世界各地的餐饮分成几大派别,让同学们自己选择,当时,比如像法国菜、中国菜、意大利(南欧)菜这样的大部分人都[阅读全文]
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去冰岛之前就听说在其首府的南面有一个世界上著名的温泉胜地:BlueLagoon蓝湖。 跟我们几乎同进出的美国游客,不少抵达冰岛的第一天就急不可待地跑去了蓝湖,当我们在阿克雷里浸泡天然密洼湖温泉时,就听到不少人谈论和比较两个温泉胜地的不同。我们是那种喜欢把甜头放在最后的人,所以,这蓝湖温泉我们留到了这次假期的最后。 从住的雷克雅未克冰[阅读全文]
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