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土豆胡萝卜鸡蛋煎饼

澳洲紫薇

  紫薇早晨通常吃燕麦粥加入坚果、桂圆、枸杞之类的,鼓捣鸡蛋饼只能当午餐。今天买了土豆,就想试一下土豆鸡蛋饼。 食材:土豆3个、鸡蛋3个(自家养的鸡生的)、胡萝卜1根、糯米粉、盐、黑胡椒、油少许。 具体做法...

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学做chicken adobo

starstar

食材:1.5 lb chicken thigh or leg (剁块)3 garlic cloves , minced (腌制用)1/3 cup 生抽1/3 cup 白醋3片bay leaves 用来腌制,两片香叶煮的时候用2 tbsp 食用油3 garlic cloves , 切片1 small brown onion , 切丝一到两杯水一大勺br...

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你所不知道的“西洋咸鱼”Anchovy

袋鼠国Bob

 每个地方都有当地人喜欢的特色饮食,所谓的“特色”说白了就是有点不一般,甚至有点“出格”。比如说江南一带的臭豆腐,东南亚一带的榴莲等,当地人很喜欢,可是外地人对这些东西很难接受。我们华人很喜欢咸鱼...

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陪老妈一日游

外面的世界

周五特意请了一天假,陪老妈来一次轻松的一日游。现在有月票随时都可以出行,担心周末人多,选在周中出行。 那天天气特别好,阳光明媚,24度,既不冷也不热,最适合出游的天气。早晨一觉睡到自然醒,然后带着准备好的茶水...

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艾叶刈包的做法与吃法搭配

澳洲紫薇

 童年的记忆中,艾叶总是与糯米粉搭配,做成甜的、咸的各种艾叶团子。自从艾叶来到自家后院安家落户后,紫薇已经做了N次的艾叶团子,甚至还试做网红青团 - 咸蛋黄肉松青团。今天换个花样试试,决定做艾叶刈包和艾叶馒头,两者揉面发...

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今日吃喝

天边一片白云

今天吃的菜都是蓝子中的。紫色洋葱是超市买的,家里常备。蚕豆和鸡蛋是农场买的。其余是后院的。生菜,黄瓜,西红柿沙拉。蚕豆炒鸡蛋,韭菜烤西葫芦蔬果汁里面有多种蔬果:青苹果,橙子,香蕉,桑果,石榴子,柠檬,蓝莓,beets。玫瑰花和...

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空气炸锅美食:玉米面南瓜发面烤饼

澳洲紫薇

 上次做黄玫瑰花卷剩下了一些南瓜,决定做一次不加水的玉米面南瓜发面烤饼当主食,配以排骨萝卜汤,算得上是营养健康的饮食搭配。 食材:南瓜350克,玉米面200克,面粉350克,细砂糖20克,鸡蛋2个,酵母5克,黑芝麻适量,油少许...

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Sake2Me Sushi 日式布斐

恬芬妮

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麦田小馆台式小笼包

恬芬妮

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