everyday

每天进步一点点,幸福得象花儿一样
博文
(2017-06-18 20:23:39)

人多时组织长途旅行会有难度,但紧张的工作之余,大家又很想找个地方放松一下。于是三月份时有朋友提出去布鲁斯半岛(BrucePeninsula)的花瓶岛(Flowerpotisland)度周末,三天的时间我们还可以去花瓶岛附近的BrucePeninsulaNationalPark和Lion'sHeadProvincialPark玩。对于这个建议大家一拍即合。 首先要解决的是住宿问题。我们一共有六个家庭,要找到适合我们的大cottage不容[阅读全文]
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(2017-06-16 19:37:55)

LG周一至周四出差。一个人吃饭,做些什么呢?我可以做两个可以吃上好几天的大菜,省时省力,但想想我又不需要那么分秒必争,所以最后还是决定喂自己一点新鲜的。下面是我这几天的晚餐,看看有你喜欢的吗? 周一: 最近我对自己做的Teriyaki甜椒有点小着迷。餐前吃上几片,开胃。吃不完,放冰箱,隔夜会更入味。做了一盘,可以吃上一周: [阅读全文]
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(2017-06-04 21:17:04)
首先想要说明的是cookingclass和culinaryclass的难度是不同的,culinaryclass是真正培养未来大厨的,cookingclass只是为了让学员们提高一点厨艺,并且有些课还会带有commercial的成分。尽管如此,学校给我们cookingclass配备的老师还是非常有实力的,不是知名饭店的大厨,就是自己有饭店或cafe的大厨,还有两个厨师老师虽然很年轻,但他们也有自己的cateringbusiness。这些厨师老师各有特[阅读全文]
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(2017-05-29 18:36:27)

--烹饪练习(weekof5/21/2017) 我们全家都很喜欢糯米食品。糯米那种糯糯的,甜丝丝的味道,让我边吃边感叹:Lifeisgood~~~ 去年就嚷嚷着要包粽子,但到年底也没见粽子的影子。今年端午将至,这次是真的下了决心要包一次粽子了。城里会包粽子的巧妇太多了,大家一定觉得包粽子真不是个事儿,但我觉得包粽子不但是个事儿,还是个大事儿呢。因为之前有跟朋友[阅读全文]
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这是这个长周末儿子回来时,送给我的迟到的Mother'sDaygift。很文艺清新可爱的一个动漫figurine,注意到女孩脚边的那只小黑猫了吗?儿子送什么我都会喜欢的。 儿子喜欢动漫好些年了,为此他还去选修了一门日语,能这样单纯地去喜欢是一种幸福。去年他开始收集一些动漫figurine,有些不便宜,但制作很精良,我看着也很喜欢。随着数量的增多,我们准备去[阅读全文]
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--烹饪课后的练习(weekof5/14/2017) 在参加烹饪课前我家的saladdressing都是买现成的,后来在烹饪课上看了厨师老师们如何做dressing后,觉得有些dressing做起来并不难,味道好,也无任何不必要的添加剂。于是买了一些原料来学着做,现在我已基本不用现成的dressing了。 现在是吃kale(羽衣甘蓝)的季节,所以今天就做了一款kalesalad。这款salad的dressing很有创意,用c[阅读全文]
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(2017-05-14 20:25:53)
--在HumaneSociety做义工曾经参加过的培训不少,但这次的培训对我来说太特别,是我第一次与狗狗们的亲密互动,把它记录下来,待以后再回过头来看的话,一定很有意思的。Dogsshelter的dogenrichment上岗培训(buddyshifttraining),就如我在上一次的博文中提到的,我对这个培训是既期待又忐忑的。那天按照schedule准时到达了shelter,出来接待我的是R,shelter的manager之一,给我们做过orien[阅读全文]
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--在humanesociety做义工 在catsshelter做义工已经快半年了。按计划四月初我申请,并完成了第一个去dogsshelter的培训,下周还有一个上岗培训(Buddyshifttraining)。去之前我要把第一次培训内容复习下,特别是需要熟记的那三页doggie'slanguage。上岗培训通过后,我就可以正式加入dogenrichmentprogram,工作内容之一就是遛狗狗了。 我曾经非常渴望能有机会去遛狗狗,遛的[阅读全文]
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(2017-04-23 20:09:57)
童年呵!是梦中的真,是真中的梦,是回忆时含泪的微笑。 --冰心 写过了一点点对祖父母,叔叔和我妈的回忆,这次再来写一点点我童年记忆中的老爸。 我长得像我爸,没有我妈那么漂亮,有点可惜。脾气则介于我爸和我妈之间。我爸是温吞水,发脾气是极少有的状况;而我妈是那种“今日事,今日毕”,甚至还想跑到时间前面去的人。我爸自[阅读全文]
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(2017-04-16 14:39:04)

--烹饪练习(weekof4/9/2017) Easterlongweekend,didyouparty? 昨天参加了一个小party,party中的几个女友都是很擅中式厨艺和烘培的。去之前,我思来想去,决定还是拾遗补缺,带点非中式的小玩意去热闹下吧。 1.改良版的泰国ChickenShrimpTomYumSoup 原版的TomYumSoup会要求更多的调料。这款改良版的在调料的使用上有所调整,虽然没有与原版用一样多的调料,但味道[阅读全文]
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