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非烹饪课菜谱(weekof12/5/2016) ChickenDivan是party中的maindish。两年前做过一次,第一次做,手忙脚乱,做得不是很有卖相,但味道还是不错的。周末去朋友家potluck前又想起了这道菜。因为有了一点西式烹饪的概念,所以这次做得比第一次好,有朋友还向我要recipe呢。 这道菜的准备我前前后后花了将近三个小时,但它内容丰富,荤素都有了,所以我将它列为今年去参加[阅读全文]
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在HumaneSociety做义工--一大波小朋友们的萌照来袭 因为上周有人留言想看猫猫们的照片,所以这周上班时我花了些时间为他们照相(手机照)。为猫猫们拍照不容易,鼓励,劝说,引导,表扬。。。的话说了一大堆。拍了不少,废片也不少,从中选了一些,希望你看后象我一样开心和喜欢。 是不是可以做catsshelter的形象代表?他才来shelter没几周,我想他会很快被[阅读全文]
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烹饪课后的练习(weekof11/28/2016)Servethisfamily-friendlysalmonloafwithbroccoliorgreenpeasandyourfavoritechutney.Ingredients:1can(213g)Nosaltaddedsockeyesalmon,drained3/4cupcoldmashedpotatoes1/4cupfinelychoppedredonion2largeeggs1tbspgroundPCseafoodseasoning1tbspPC100%puresaffloweroil(我用的是vegetableoil)2tspfinelygratedlemonrindDirections:1.Preheatovento375℉.Spray8x4inchloafpanwithcookings...[阅读全文]
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在catsshelter已经工作了四个shift了,要说体会的话,我觉得自己做了一个正确的选择,选择了一份自己喜爱并适合的义工工作。Shelter离家很近,平时开车经过,我都会不自觉地去扫一眼shelter大玻璃窗后的cages,看到有端正地坐在cage里的猫咪身影时,心里会感觉很温暖~若在以前,我不会这样做,即使看到了大玻璃窗,也不会“找”到窗玻璃后的cage里的猫咪,我想这就[阅读全文]
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烹饪课后的练习(weekof11/21/2016) 儿子不知道我在学习西式烹饪,今天练习的这道eggsbenedict是他这个学期结束回来后,我一定要做给他吃的早餐。这个无肉不欢的家伙应该会喜欢这道菜的吧?给他一个小惊讶,如果能收获一个赞的话,我的虚荣心就很满足啦,哈哈 Ingredients 4eggyolks 31/2tbsplemonjuice 1pinchgroundwhitepepper 1/8tspWorcestershiresauce(不要多加,不然[阅读全文]
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烹饪课后的练习(weekof11/14/2016) 喜欢这道意大利餐后甜点,不仅因为它可以用于party,还可以用作平时的snack。健康的ingredients,美味的口感,我个人是它的fan。我平时会自制酸奶,如果没有好的pairing,酸奶在家里就没有销路,现在我可以不用太愁销路的问题了。 我没有将配方转换成中文是为了保持它的“原汁原味”,方便购买ingredients时做参考。 Appl[阅读全文]
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烹饪课后的练习(2)本周的烹饪课上老师介绍了一款cranberrymuffin,听着是不是太普通,没一点技术含量?老师解释说,火鸡大餐后剩下的cranberrysauce有时不知道该怎么处理,所以她找了这款简单美味的cranberrymuffin。有了它,剩下的cranberrysauce就不会被浪费了。西人同学们都觉得这是个很好的idea,因为他们的冰箱里都会有剩下的cranberrysauce。我很少烤火鸡,即使烤了,也不会用cra[阅读全文]
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第一次catenrichment(socialization)的培训学习了jobresponsibilities,workprocedure(很多的注意事项),和cat'sbodylanguage(对我很有用);第二次的培训,buddyshifttraining,这是一个一对一的培训,手把手教我如何完成自己的shift,特别是如何同猫咪们socializing。
两个培训下来我感觉不错,也清楚自己的工作了,对即将到来的第一个shift充满期待。
我选择的shift是一周一次,每[阅读全文]
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儿子在滑铁卢大学念computerscience,因为他选的coopprogram是四个月学习,四个月工作,所以就不得不面对四个月一次的频繁地租房搬家。虽然这个过程是有些麻烦,但如此这般,到孩子大学毕业时,他的flexibility该有多大的提升呀!
七月时儿子告诉我们,他和他的两个好友决定share学校附近即将竣工的一栋学生公寓中的一套4bedroomunit。那时儿子的工作恰好在滑铁卢,他的好[阅读全文]
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Orientation后两天我收到了正式的义工申请表,需要填写的内容不少,我用了三天的时间,认真仔细地完成了所有问题的问答。其中我在下面两个问题的回答上修改过多次,回答中把我这些年职业生涯和写作的心得都用上了:1)PleaselistanyspecialskillsorexperiencethatyoubelievewouldbenefittheXXifyouvolunteered.Whywouldyoumakeagreatvolunteer?2)TheshelterenvironmentandbeingavolunteeratXXcansometimesbeemotional.Doyoufeelyou...[阅读全文]
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