懒人版｜椰香紫米香芋粥， 经典甜品不一样的做法 （视频+图文）

经典的甜品椰汁紫米香芋粥，用压力锅制作，省去了明火加热时常搅拌，需要看着的麻烦。非常简单，一起来做吧！

 

原料：

紫米 Purple rice 100g

水 Water 650ml

小芋头 Small taro 300g

冰糖 50g

椰奶 Coconut milk 按照喜好添加

 

 

步骤：

1）100g紫米加入清水浸泡四小时

2）300g小芋头去皮，切块，洗净

3）将紫米，芋头块，冰糖和水倒入压力锅，调到多谷物模式

4）椰奶热水坐浴几分钟，防止质地分层，取出后摇匀；如果选择用锅加热，请用小火，不需要沸腾

5）将粥乘出，按照喜好加入椰奶