后院养鸡：这么可爱的袖珍鸡蛋，你见过吗？

在自家后院养鸡，乐趣多多。温顺的母鸡不仅会每天会给你送来热乎乎的新鲜鸡蛋，而且能经常给主人带来大大小小的惊喜。前几天我去捡鸡蛋的时候，发现鸡窝里有一个鸡蛋，只有算盘珠子大小。我从来没见过这么可爱的超小鸡蛋，很激动。我赶紧掏出别在腰间的单反相机，“咔嚓、咔嚓”照了几张照片。

我是个很好奇的人，看到这么超小的袖珍鸡蛋，就想知道为什么，所以就上网做了一些功课。在这过程中，我学到了很多关于母鸡的知识。在中国，老百姓把这种鸡蛋简单地称为“袖珍鸡蛋”或者“算盘珠子鸡蛋”。在美国，这种鸡蛋有很多叫法，如风蛋（wind egg），屁蛋（fart egg），侏儒蛋（dwarf egg），巫婆蛋（witch egg）和仙女蛋（fairy egg）。没有蛋黄的小鸡蛋也叫做公鸡蛋（rooster egg or cock egg）。

母鸡为什么会生下比正常鸡蛋小那么多的鸡蛋呢？这有好几个可能的原因。一，母鸡被公鸡很粗暴地欺负，身心受到极大的伤害。母鸡在疗伤期间，容易生小鸡蛋。二，母鸡刚成熟时，生殖系统还不成熟，不知道怎么生蛋，一生下来发现是个迷你小鸡蛋。三，母鸡的输卵管有块小肉掉下来，或者混入了异物，母鸡误以为是蛋黄，就用蛋清和蛋壳将小肉或异物包裹起来，生下来就是个袖珍鸡蛋。

捡到袖珍鸡蛋之后，我舍不得吃，就将鸡蛋放在冰箱，每天拿出来欣赏一遍。我能明显地感觉到，袖珍鸡蛋每天都变轻一点。两个星期之后，小鸡蛋好像变成了空壳蛋似的。这时候，我才把袖珍鸡蛋煮煮，大家分着吃了。

后院养鸡蛋已经成为我们全家生活中的一大乐趣。我现在每天下班回家，车子一停，就去后院鸡窝捡鸡蛋。从去年8月份开始，我们已经捡了1000个红皮鸡蛋。在鸡年，我期待更多更大的惊喜，最好是能经常捡到纯金的袖珍鸡蛋。
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【博文自荐】
后院养鸡，从一盒毛茸茸的小鸡开始（多图）
后院养鸡：自做的鸡舍和青春期的小母鸡（多图）
生活在美国：邻居后院养鸡，你感觉如何？
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1. 刚生下来的小鸡蛋，还是湿的。

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2. 袖珍鸡蛋比正常鸡蛋小很多。

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3. 小鸡蛋和25美分的硬币放在一起。

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4. 正常的鸡蛋一般是50-80克。

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5. 小鸡蛋刚生下来时是9克。

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6. 过了几天就变成了6克。

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7. 再过几天又变轻很多，只有2克重了。

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8. 煮熟的小鸡蛋，有蛋白，有蛋黄。

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[彩烟游士]

回复 'tea_fan' 的评论 :

茶饭这个讲的太血腥了，哈哈。

tea_fan 2017-03-07 11:57:07
没看见小鸡在哪里，就看到老师把人孩子给煮了...

[tea_fan]

没看见小鸡在哪里，就看到老师把人孩子给煮了...

[彩烟游士]

回复 '兰花地主' 的评论 :

地主鸡年好！希望还有金蛋、银蛋，钻石蛋:))

[兰花地主]

游士鸡年好！鸡年多养鸡，收大蛋，小蛋，袖珍蛋，好蛋，坏蛋......

[彩烟游士]

回复 'erdong' 的评论 :

谢谢迩东！现在允许养鸡的城市越来越多了，你们城市离解放也不远了，哈哈。

[彩烟游士]

回复 '洋葱炒鸡蛋' 的评论 :

洋葱好！你们把软壳蛋叫做‘沙皮蛋’啊！很形象啊！我也捡过几个‘沙皮蛋’，都喂鸡了:)

[erdong]

好可爱的袖珍鸡蛋！
我们这不让养鸡啊，失去了很多乐趣。

[洋葱炒鸡蛋]

小时候家里养过好多鸡。没见过这么小巧的。软蛋倒有时见到，老家称之为“沙皮蛋”，摸起来好玩又有些害怕。

[彩烟游士]

回复 '闲闲客' 的评论 :

这个问题，涉及到养鸡的伦理。看鸡是当宠物养，还是当农场动物养。

[闲闲客]

鸡蛋吃了，要吃鸡肉了 ：) 讲真，你家的鸡老了咋办呢？

[彩烟游士]

回复 '山韭菜' 的评论 :

山韭菜好！还有比这袖珍鸡蛋更小的呢！

[山韭菜]

是不是可以申请吉尼斯世界纪录？祝新春愉快！

[彩烟游士]

回复 '阳光96' 的评论 :

像你讲的那样，鸡蛋有很多吃法的:)) 还有一个吃法你没有提到，就是腌鸡蛋！鸡蛋腌一下，吃起来也是很香的。

阳光96 2017-02-01 03:19:09
回复 '彩烟游士' 的评论 : 那你四，五个月就那么多鸡蛋，怎么吃？也太多啦！真想搬你家隔壁，有菜有鸡蛋，哈哈哈。。。下次你得介绍怎么吃鸡蛋，茶叶蛋，荷包蛋，肉炖蛋，鸡蛋糕。。

[阳光96]

回复 '彩烟游士' 的评论 : 那你四，五个月就那么多鸡蛋，怎么吃？也太多啦！真想搬你家隔壁，有菜有鸡蛋，哈哈哈。。。下次你得介绍怎么吃鸡蛋，茶叶蛋，荷包蛋，肉炖蛋，鸡蛋糕。。。

[彩烟游士]

回复 '沧浪一羽' 的评论 :

谢谢沧浪一羽！这鸡蛋值一百万啊，亏了，已经下肚了！:))

[沧浪一羽]

有趣！既有美国的各种洋叫法、又有实验性的数据，题材又稀缺。如果赵本山没被封杀，没准凭此文就又可以编个上春晚的“鸡”的新小品。刘群要出价一枚一百万了！

[彩烟游士]

回复 '荔枝100' 的评论 :

袖珍鸡蛋很可能是金色彗星下的，但不能肯定。鸡年了，肯定要给鸡吃的好一点，哈哈。

[彩烟游士]

回复 '田野maomao' 的评论 :

田野好！我和墨脉在城里是老朋友了，但不是老乡。不过，我去过江西很多次，吃饭的时候被辣的满头大汗，呵呵。

[荔枝100]

袖珍鸡蛋真可爱，谁下的，要好好表扬。游士新年好，鸡年，你家的鸡们坐上太皇座了，身价百倍。

[田野maomao]

游士也是墨墨老乡？那我们也是老乡啦？

[彩烟游士]

回复 '夏天的夏' 的评论 :

国内有人家的母鸡，生的蛋只有1.75克，比我家的还小。你多留意些，应该也会有袖珍蛋的。

[彩烟游士]

回复 'polebear' 的评论 :

当然能吃，而且味道很好！:))

[彩烟游士]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :

如果这只鸡蛋孵出来，说不定是鹌鹑呢！哈哈

多伦多橄榄树 2017-01-29 17:04:51
如果这只鸡蛋孵出小鸡，就是迷你鸡，可以开展览会啦~~

[彩烟游士]

回复 '夏圓' 的评论 :

不是完蛋了，是把袖珍鸡蛋吃完了，哈哈。

养鸡会有很多故事，待我慢慢道来:)

夏圓 2017-01-29 14:24:59
我们坐在豪华的鸡窝旁边，听游士讲袖珍鸡蛋的故事。。
从舍不得吃，到每天拿出来欣赏一遍，再到把袖珍鸡蛋煮煮大家分着吃，啊呀，不好了，党代表腐败了，完蛋了。。；）
稀饭游士的科普文章！

[彩烟游士]

回复 '阳光96' 的评论 :

鸡年第一天，言比鸡也！哈哈。

忘了告诉你了，小鸡是去年4月底买的，8月底开始生蛋:)

阳光96 2017-01-29 10:25:28
新年好，游士鸡年的好文，很应景呀，哈哈哈。。。一千个鸡蛋啊，一天一家吃三个蛋，也许还不够呢。鸡年快乐！

[夏天的夏]

嘎小的蛋，可以申请记录了！

[polebear]

哇，好好玩儿，能吃吗？

[多伦多橄榄树]

如果这只鸡蛋孵出小鸡，就是迷你鸡，可以开展览会啦~~

[夏圓]

我们坐在豪华的鸡窝旁边，
听游士讲袖珍鸡蛋的故事。。
从舍不得吃，到每天拿出来欣赏一遍，再到把袖珍鸡蛋煮煮大家分着吃，啊呀，不好了，党代表腐败了，完蛋了。。；）
稀饭游士的科普文章！

[阳光96]

新年好，游士鸡年的好文，很应景呀，哈哈哈。。。一千个鸡蛋啊，一天一家吃三个蛋，也许还不够呢。鸡年快乐！

[彩烟游士]

回复 '流云朵朵' 的评论 :

谢谢流云表扬！

我家的袖珍鸡蛋可爱吧？自己不养鸡，就看不到这么好玩的鸡蛋。我们把每天捡的鸡蛋数输入Excel文件，自动计数，哈哈。

其实，像种菜和养鸡这样的小事，也能给人带来很多快乐。

流云鸡年开心，蔬菜丰收！

流云朵朵 2017-01-29 09:11:32
袖珍蛋姑娘，让人一见倾心，爱上啦。
新年你们家有这么个宝贝，大家都很开心吧，看了你的博文和图片，火速搭上谷歌，看了好大一串袖珍蛋，真的，没有一个像你们家蛋姑娘有张可爱的小雀脸，朴实无华，纯天然美，好。
羡慕你家天天有鸡蛋，能想象游士下班回家，第一个冲向鸡笼捡鸡蛋的好感觉，好心情，祝福你和你家人，新年快乐，鸡年吉祥！

[流云朵朵]

袖珍蛋姑娘，让人一见倾心，爱上啦。
新年你们家有这么个宝贝，大家都很开心吧，看了你的博文和图片，火速搭上谷歌，看了好大一串袖珍蛋，真的，没有一个像你们家蛋姑娘有张可爱的小雀脸，朴实无华，纯天然美，好。
羡慕你家天天有鸡蛋，能想象游士下班回家，第一个冲向鸡笼捡鸡蛋的好感觉，好心情，祝福你和你家人，新年快乐，鸡年吉祥！

[彩烟游士]

回复 'cxyz' 的评论 :

如果我捡到很多金鸡蛋，我就把你们那里的千岛湖买下了:))

小C鸡年吉祥，新春快乐！

[彩烟游士]

回复 '莲盆籽' 的评论 :

不瞒莲盆籽，以前我和加州帮比赛谁的西红柿最大的时候，我就买了这个天平。结果，我把加州帮打得落花流水，哈哈。

等我捡到24K金鸡蛋的时候，我请城里的朋友吃饭:))

莲盆籽 2017-01-28 19:41:40
游士老师的称精准到克？到底是科学家！
全家分着吃，有没有称一下每人分到零点几克？
祝你鸡年得个金鸡蛋，24K的。

[彩烟游士]

回复 '田野maomao' 的评论 :

我估计见过这小鸡蛋的人不多。田野新春快乐！

田野maomao 2017-01-28 16:41:04
哈哈！游士好精准啊！有趣！从没见过这么小的鸡蛋！

[彩烟游士]

回复 '东裕德' 的评论 :

谢谢裕德兄！“鸡”心理医生给你拜年，鸡年吉祥！

东裕德 2017-01-28 15:41:33
游士幽默可爱给你这位“鸡”心理医生拜年啦！赞有趣的文章！

[cxyz]

哈哈， 这蛋的名字们可真有趣 .

在鸡年，我期待更多更大的惊喜，最好是能经常捡到纯金的袖珍鸡蛋。
-- 祝游士鸡年美梦成真 ：）

[cxyz]

我想copy一段儿发言的， 不让我copy。 睡觉了， 明天再来。

[莲盆籽]

游士老师的称精准到克？到底是科学家！
全家分着吃，有没有称一下每人分到零点几克？
祝你鸡年得个金鸡蛋，24K的。

[田野maomao]

哈哈！游士好精准啊！有趣！从没见过这么小的鸡蛋！

[东裕德]

游士幽默可爱给你这位“鸡”心理医生拜年啦！赞有趣的文章！

[彩烟游士]

回复 '闲闲客' 的评论 :

我怕袖珍鸡蛋越变越小，最后变成空气了，所以赶紧吃了:))

闲闲和全家新春快乐！

[彩烟游士]

回复 '吃出健康' 的评论 :

嗯，袖珍鸡蛋分着吃，因为好东西大家要分享嘛，哈哈。祝健康和全家在鸡年更加健康！

[彩烟游士]

回复 '波城冬日' 的评论 :

我家的母鸡比较害羞，说文学城里才女太多，不好意思出来。我等会去劝她们一下，什么时候出来给大伙儿拜个年:))

冬日和全家新春快乐！

[彩烟游士]

回复 'momo_sharon' 的评论 :

哈哈，有时候母鸡会生软壳蛋，看起来真的有点像流产的鸡蛋，袖珍鸡蛋不是流产的。

如果我捡到两个金鸡蛋，就赶去日本，送你一个:))

墨脉在美国玩得开心。鸡年吉祥！

[彩烟游士]

回复 '海尾归' 的评论 :

海尾归小时候也养过鸡鸭鹅啊！这样的小鸡蛋还真的不常见，所以觉得很好玩:)

海尾归鸡年吉祥！

[彩烟游士]

回复 '菲儿天地' 的评论 :

也给菲儿拜年了！鸡年送你几个大鸡蛋，新春快乐！

[闲闲客]

拜年！这么稀罕的袖珍蛋我以为你会做成标本呢。游士全家养鸡快乐心想事成，我们期待你家的金鸡蛋。

[吃出健康]

游士好幽默，袖珍鸡蛋分着吃？祝游士新春快乐！鸡年吉祥！收获更多的鸡蛋，金蛋更好。

[波城冬日]

怎么主角母鸡的照片没看见啊？这个袖珍鸡蛋第一次知道，长姿势了！下一篇会写金鸡蛋了吗？哈哈！
游士全家鸡年吉祥万事如意！

[momo_sharon]

母鸡流产了吧，哈哈！
游士新年快乐！祝你家母鸡多下蛋，最好是金蛋！

[海尾归]

那么小的没有见过，我家以前可多鸡鸭鹅了。游士的童心可大：）
新年快乐！

[菲儿天地]

哇塞，好可爱的袖珍版鸡蛋，大年初一，给你拜年来了！

[彩烟游士]

回复 'lostman' 的评论 :

那也有男的欺负女的的啊！哈哈。

谢谢留言，鸡年吉祥！

[lostman]

哈哈 好玩。看到公鸡欺负母鸡，顿时觉得人还是比较幸福的

[彩烟游士]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 :

暖冬大年初一吉祥！大年初一在家里玩玩也很好的，可以放松一下。决定鸡蛋壳的颜色深浅最重要的原因是鸡的品种，而不是养鸡人的水平或母鸡的生活条件，呵呵。不过，自己养的鸡蛋好吃，这是没有疑问的。

暖冬鸡年吉祥，身体康健！

[暖冬cool夏]

今日山不爬了，来你家后院喝鸡蛋茶，呵呵！我也养过9个月的鸡，不过你们家的鸡下的蛋(注意，我都加上了，“你们家的鸡”)比我们家的鸡下的蛋颜色红润多了，由此可见，你们家的鸡待遇比我们家的好(我们地方太小，冬天没有什么阳光)。自己养的鸡蛋就是好吃啊,馋啊。祝游士鸡年鸡蛋广进，财源滚滚！

[彩烟游士]

回复 '水沫' 的评论 :

水沫大年初一好！这个小鸡蛋可爱吧？哈哈。

恭喜发财，身体健康！

[水沫]

沙发！袖珍鸡蛋好可爱~~

鸡年第一天的早晨看见游士家珍贵的袖珍鸡蛋，开心吉祥的感觉~~

游士全家鸡年吉祥万事如意！