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巧为无米之炊四:春卷,小笼汤包,韭菜馅饼,酸辣汤

(2017-11-24 19:10:27) 下一个

掰着圆爪算算,我进城也有5年多了,虽够不上元老的资格,好坏也算个圆老吧。记得当时博龄小,天高地厚不知道,做顿饭菜就拍照,自我感觉差不了,三天两头上吃帖,网上洋相出多少。。。

文学城高人太多了,食在太多了! 班门弄斧不自量力不是圆的风格。我,我汗颜了,自饱自弃了。于是三月写博两月歇网,轻易不敢晒圆食,要晒也是晒偷来的。与其在网上丢人现眼,还不如在网下自得其乐。最近重上文学城,发现天饭地覆了!到处美食精品,更有菜书小说,美女变名星!过了文学城,鲜处不须看。。。 精英们不让圆活了! 我要控素,控酥,控诉!(你们自己心知肚明,我放你们一码,不点你们的大名)。

大拿毕竟是少数,笨人也得吃饭不是?你们不给我活路,我得给自己一条活路呀。今天我吃了些豆子,我,我豆胆,斗胆上无米之炊! 你有高大上,我有低小夏!咱们各自为政,食得其所,行不?

 

 

素颜春卷       颜值虽不高,味道却蛮好

 

 

 

简朴小笼汤包       这个,这个是馋猫先偷一个出来尝鲜,美其名曰:quality control

 

 

 

嗯,熟了,简简单单,有滋有味。

蓝蟹指出:“小笼包重叠放不咋地,容易破”。很中肯。唉,又出洋相。没有好好摆盘。好吧,改名,改成“马大哈小笼汤包”。。。

 

 

 

低调韭菜馅饼     谦虚谨慎,什么也不说了,就这么低调。。。

 

 

 

马虎酸辣汤       放心,没有马肉虎肉,就加了点豆腐蘑菇,敲了个鸡蛋。

 

 

我隔三差五就做无米之炊,这些真的是小菜一碟啊,不费吹灰之力啊,轻而易举啊,愚笨如我都能做,你一定也会做。前提是你要识中英文,能看清小字,老眼昏花没关系,戴上眼镜就是了。现学现做也就是几分钟到几十分钟的事情。最重要的是,要虚心好学。我就很心虚,没错,是心虚,心虚好噱。。。

 

我把我的方子毫无保留老老食食交代清楚,见下图。

 

简单吧?圆 says:  Frozen is the new fresh。。。

 

真可谓:

小圆不识愁滋味,乱上圆帖。乱上圆帖,吃喝玩乐不言愁。

而今识尽愁滋味,欲贴还休。欲贴还休,却把无米之炊秀。

 

夏圆    11/25/2027

 

巧为无米之炊一 馄饨汤

巧为无米之炊二 美味的锅贴

巧为无米之炊三: 生煎包,葱油饼

 

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阅读 ()评论 (54)
评论
山韭菜 回复 悄悄话 圆导一出手就是不凡!祝周末愉快!
闲闲客 回复 悄悄话 我爬上圆宝的高楼,看看几时开始颁奖?!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '东裕德' 的评论 :
圆老也佩服南霸天的豪气啊。。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '边走边看66' 的评论 :
又上圆的老当了吧?边边图样图森破,哈哈哈!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :
看见吃吃我就想喝喝,呵呵。;))
夏圓 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 :
太感谢了!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
黄袍加身的游士,在月光下吃小笼包,那剪影该有多潇洒啊。。
东裕德 回复 悄悄话 巧手利齿“园老”级厨师,俺只有佩服的份儿……
边走边看66 回复 悄悄话 哎呀, 我刚要说你这次的包子比上次的泄了气的包子好看多了,结果往下一看......hahaha
吃出健康 回复 悄悄话 哈哈,圆圆可爱又有趣,太欢乐了!祝新周快乐!
erdong 回复 悄悄话 太可爱了!
彩烟游士 回复 悄悄话 你的那个简朴小笼汤包,犹如一轮明月,挂在天空,让我更想吃小笼包子了。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '红裙绿意' 的评论 :
要得,要得!徒孙深得祖师爷的真传啊。。
夏圓 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 :
小青侠,是坏笑吧?;)
夏圓 回复 悄悄话 回复 '等等看看' 的评论 :
等等看看,you are my inspiration!我一直在等等看看啊,缘份,圆份啊。。。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
小小请上座,慢慢吃,冻龄美人就是这么吃出来滴!
夏圓 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 :
梅子姐一到圆宅就成了一个地地道道的吃货,哈哈!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '軽描淡写' 的评论 :
轻轻的你走了
带走一些圆食
那冷冻的美味
成就冻龄美人
;););)

cxyz 回复 悄悄话 哈哈,我谜底一揭, 笑坏了。
等等看看 回复 悄悄话 哎哟额滴天,我今天刚深刻反省自己,打算自暴自弃了,就在这里找到同盟军了,我刚想说自己六天晒网一天打渔,一看,又和圆导不谋而合了,正所谓英雄所见略不同,其他全相同,太有圆份了,感慨万千之下,狠狠握圆爪,抱圆导,吃圆食。
小声音 回复 悄悄话 哈哈,名符其实的无米之炊啊,可每样都馋人,在圆圆这里吃吃喝喝,吃圆了再回去^o^
周日快乐!
红裙绿意 回复 悄悄话 认真学习祖师爷语录———— Frozen is the new fresh。。。
高!高!实在是高!只有祖师爷才有这样的高见!
mzl9876 回复 悄悄话 圆圆做的都是圆食啊,除了感动还是感动,这么多好吃的,简直太馋人啦,呦呦呦呦呦,口水已经不听使唤滴滴答答。。。。。。下来了。。。。。。
軽描淡写 回复 悄悄话 哈哈,圆食吃了还能冻龄啊,赶紧的把剩下的全带走。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
又来了一个大拿!我不要有才,我要有菜,有菜!松松的快乐厨娘篇章,简直就是圆的烹饪百科全书,向松松大厨感恩,感谢,鞠躬。。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 :
闲闲美女,你差点被圆忽悠啊?我可是个老食人啊。。。冻饺子做锅贴,简易美味,吃了冻龄。不过你要小心,年轻太多,你要成baby了。;)
不管你家还是别人家,你上的帖,越来越高大上了,让圆马大哈情何以堪。。。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 :
谢谢婉妮来访,特别想你做的美食。节日愉快!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 :
杜鹃,我看着你的冬瓜帖,也直乐, 特别开心!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 :
水沫,你也冻龄,冻龄!你出美食帖,到圆宅来美言,把圆美死了~~~
夏圓 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 :
园园,我故伎重演,以冻充鲜,忽悠文城的粮民哪。圆脑突然就冒出“Frozen is the new fresh”,激灵吧?现在又想到冻龄,冻龄,常吃Frozen会冻龄!你我一个水平,永远鲜活水灵!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :
波波失眠,难道也失忆了?丑包子是砸菲儿的,是她先拿她家LD做的断指凤爪袭击我的好吧!不要再失眠了呀,好好睡个美容觉,醒来倾国倾城!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
大师夸起人来也很巧啊,谢谢谢谢!
咳咳,偶像,赶紧出书啊。。。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 :
我这是笨媳妇巧为无米之炊,莲莲心肠好,指笨为巧,给圆面子,谢啦。
夏圓 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 :
谢谢蓝蟹表扬,谢谢蓝蟹指教。你的上海菜很正宗很惊艳,要拜你为师。
你看看,我贴冷冻食品都出洋相,还有酒,救吗?我把简朴小笼汤包改成马大哈小笼汤包了。要是再加一个蒸蓝蟹,我这帖就圆满了。;)
夏圓 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
美人,明星,你,你这是把圆往食路上推啊,我食定了。。

夏圓 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
亮亮妈妈最给力,难怪小盗崇拜你。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '渔.鹭' 的评论 :
哈哈哈,鹭鹭,让我们一起唱:跑马溜溜的文城,一群溜溜的圆胖。。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
晓青你别跑呀,回来!再拿半个春卷去。。。;)
南山松 回复 悄悄话 哈哈,美食,妙文,好诗啊,读了让忍不住地笑~
圆圆真是太幽默,太有才了:)
闲闲客 回复 悄悄话 另外,防止你美理会到你自己的重要性,我把我那儿的回帖给你搬过来:
回复 '夏圓' 的评论 : LMAO!亲爱的圆宝,不管谁关博你都不要关,我刚刚在游士家已经被你逗乐了半天,现在哈哈哈哈哈,找个镜子照照看是否年轻了几十岁。
那是别人的家,我和你站一队,享受田园美丽时光,其乐无穷哦。
闲闲客 回复 悄悄话 Frozen is the new fresh。。。天哪!圆宝语录!你比我们Brown州长厉害,过来挤掉他 :)
我老老实实地把赞美歌都想好咋唱了,你比我更老实!对了,我最近发现用买来的冻饺子做锅贴,太容易了还好吃 :))
婉妮 回复 悄悄话 好吃,好玩。圆圆,过节好。
杜鹃盛开 回复 悄悄话 妙文, 看着直乐, 特别开心。假日快乐。
水沫 回复 悄悄话 我也常吃Frozen,尤其是老公出差的时候,哈哈,圆圆吃的好,吃的妙,吃的巧,写的更是妙:)
清漪园 回复 悄悄话 圆圆的包子有进步,进步很大!
咦,咋回事?看到圆圆的“方子”才恍然大悟,哈哈,原来圆圆跟我一个水平--买现成的!
Frozen is the new fresh。。。至理名言。
波城冬日 回复 悄悄话 哈哈,太欢乐了。圆盗啊,能再读到包子碧玉干阿姨那俏皮聪慧的逗乐文,实在太幸福啦!不过,俺还惦记着你当初砸晓青的硬馒头呢!
彩烟游士 回复 悄悄话 夏圆不仅手巧,嘴很很巧啊,哈哈!
莲盆籽 回复 悄悄话 哈哈,无米之炊只有巧妇才会做。
Blue-Crab 回复 悄悄话 圆圆这贴几乎完美,只是小笼包重叠放不咋地,容易破。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 统统上贡,我都拿我家了,一起吃吧,哈哈哈。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 记住了圆导指令:虚心好学,做无米之炊。
渔.鹭 回复 悄悄话 沙发还有的坐,赶紧拿几个小笼包,再来一小碗酸辣汤消消食。圆盗一出手,全城的体形都有像“圆”发展的趋势。
晓青 回复 悄悄话 激动的不行,赶紧抢个沙发先坐下!嗯,偷偷先吃点?一个春卷,一个小笼包,一块饼,一口汤!好香啊!
赶紧跑... ...
晓青 回复 悄悄话 哈哈,沙发!
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