二吃龙虾在缅因：雌雄辨

螃蟹的公母大家都会认，龙虾的雌雄却不见得人人都能辨。



头天晚上吃龙虾，有几只带着黄，显然是雌的，特别好吃。儿子问怎么不放生，我说大概认不出来吧，他们都不信，我说明天去问问鲍勃。

第二天刚蒙蒙亮，我就被机动船的声响吵醒了。隔窗望去，两个龙虾人已经在鲍勃的码头上忙开了，一老一少，像是父子。我提起相机下到码头上，和他俩聊了起来：



“早上好。你们是在装龙虾的诱饵吗？”我看见爷俩把一筐死鱼搬到船上，臭烘烘的，
“是啊。你是鲍勃的客人吧？他可是个好老头。”那个老者热情地回答我，少年埋头干活。
“对，是个好老头。我有个问题：龙虾的雌雄容易认吗？”我想起了头天晚上的事。
“那当然。我手头上还没有龙虾，呆会让鲍勃秀给你看吧。”
“是吗？那你们抓到雌的龙虾一定要放生吗？”我接着刨根问底，
“不用。只有带籽的要扔回去。你去问鲍勃，我们该干活去了。”他们解开缆绳，离开了码头，渐渐消失在晨曦里……



吃完早饭，我们租了一条机动船，到海湾里去转悠。我们羡慕小岛上富人避暑的大房子，和正在海上忙忙碌碌的龙虾人打招呼。到了宽阔的水面上，我们便开足马力，劈波斩浪，惊起了一群一群正在栖息的水鸟……



开出去的时候很得意，回来的时候费了点劲。水路真的很不好认，一个一个小岛远看都差不多，开近了才发现走错了地方。我们照着海图慢慢地找，一边努力回忆上午出来时的看到过的地方。快猪湾（Quahog Bay）毕竟就这么点大，三拐两弯，走了一些冤枉路，我们还是找回了鲍勃的码头。午饭之后，孩子们又要下海玩划艇，夫人只好一边读书一边接着放瞭望哨，我呢，没事找事继续跟鲍勃聊天。



“昨晚上的龙虾怎么样？”鲍勃三句不离龙虾，
“那是我吃过最好的龙虾，尤其是雌的。对了，你能秀我怎么辨雌雄吗？”我想起来了。
“这很简单。跟我来。”鲍勃把我带到屋子里的水池边上，顺手捞起一只龙虾，“一般来讲，雌的钳子小一点，身体和尾巴宽一点，但这些都是相对的，而且差得不多，很难吃准。”说到这，鲍勃把手里的龙虾翻过来，指着四对小腿下面的一对小划子，“只有这一对，雌雄差得很多。你看，这只是雌的，很细小。”鲍勃又在池子里挑出一只，“这只是雄的，看出区别了吗？”
“嗯，雄的大多了。那你怎么看雌的带不带籽呢？”我接着问早上的问题，
“可惜我这里没有。你们明天不是要去巴港（Bar Harbor）吗？那里有个龙虾博物馆和孵化场，在那里可以看到带籽的龙虾。晚上你们还吃龙虾吗？”鲍勃显然对卖龙虾更感兴趣。

吃！一人一只，要新壳的、雌的，可以吗？

© 梁兄