艾家的厨趣
喜欢尝试新鲜的东西，虽不精湛，但愿分享。
正文
南瓜蛋糕
材料
蒸熟的南瓜250克< br>无盐奶油一条113克
糖100克
食盐1/4 小匙
鸡蛋2个(large size )
中筋粉200克
baking powder 1 小匙
baking soda 1/4 小匙
奶粉3小匙
淡奶水8 大匙
做法
奶油室温和熟南瓜混合拌匀，加入糖和食盐 充分拌匀透彻，分次加入鸡蛋拌至完全混合然后加入过筛的粉类（面粉+baking powder +baking soda ),充分拌匀加入淡奶水（我是一匙一匙的加的，一边加一边看面糊的黏度，不可太稀）。用挤花袋将面糊挤入纸杯中八分满，上面撒一些杏仁片（我没有了）。烤 箱165/300 预热好，将烤盘放入烤箱后将温度调到150/300 烤30 分钟，用竹签插入中间拔出后光滑既可。
加入奶水后的照片我忘了照了。我认为不是很甜比较适合我的口味，欢迎你也喜欢。
材料
蒸熟的南瓜250克< br>无盐奶油一条113克
糖100克
食盐1/4 小匙
鸡蛋2个(large size )
中筋粉200克
baking powder 1 小匙
baking soda 1/4 小匙
奶粉3小匙
淡奶水8 大匙
做法
奶油室温和熟南瓜混合拌匀，加入糖和食盐 充分拌匀透彻，分次加入鸡蛋拌至完全混合然后加入过筛的粉类（面粉+baking powder +baking soda ),充分拌匀加入淡奶水（我是一匙一匙的加的，一边加一边看面糊的黏度，不可太稀）。用挤花袋将面糊挤入纸杯中八分满，上面撒一些杏仁片（我没有了）。烤 箱165/300 预热好，将烤盘放入烤箱后将温度调到150/300 烤30 分钟，用竹签插入中间拔出后光滑既可。
加入奶水后的照片我忘了照了。我认为不是很甜比较适合我的口味，欢迎你也喜欢。
评论
露西
2007-12-24 08:44:48
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悄悄话
祝你和家人圣诞快乐！新年好！阖家幸福安康！
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