|
南瓜蛋糕
材料 蒸熟的南瓜250克< br>无盐奶油一条113克 糖100克 食盐1/4 小匙 鸡蛋2个(large size ) 中筋粉200克 baking powder 1 小匙 baking soda 1/4 小匙 奶粉3小匙 淡奶水8 大匙 做法 奶油室温和熟南瓜混合拌匀,加入糖和食盐 充分拌匀透彻,分次加入鸡蛋拌至完全混合然后加入过筛的粉类(面粉+baking powder +baking soda ),充分拌匀加入淡奶水(我是一匙一匙的加的,一边加一边看面糊的黏度,不可太稀)。用挤花袋将面糊挤入纸杯中八分满,上面撒一些杏仁片(我没有了)。烤 箱165/300 预热好,将烤盘放入烤箱后将温度调到150/300 烤30 分钟,用竹签插入中间拔出后光滑既可。
加入奶水后的照片我忘了照了。我认为不是很甜比较适合我的口味,欢迎你也喜欢。 |
|
|