博文
(2009-06-02 03:49:53)

记忆中的伊豆是从这部影片开始的,当时看的时候朦朦胧胧的已经记不清情节,山口百惠那张带着清纯的笑容和淡淡的忧伤的脸却给我留下了深深的印象。就是这样的一种情结,选择了伊豆半岛的伊东温泉度过一个享受的周末。
这是我们住的饭店,临海,早上可以看日出。
伊东位于伊豆半岛的东边临海,小岛不大,半天就可以转遍,真好赶上祭,松川河面上搭起了舞台[阅读全文]
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一番鲜门口的面包房新上了一款点心,葡萄干的斯康,比我从前做过的要厚一些,一块178,超贵。转身去了巧克力的货架,俺自己做。按照樱的方子加了一倍的量,烘烤的时间也延长了一倍。整整一个大面包的样子,这回够本啦。早饭或下午茶都好。
听说葡萄柚减肥,我就时不时地买几个没事就剥一个吃,看着扔掉的柚皮忽然想起谁谁做过柚皮糖,没错,赶紧找来方子[阅读全文]
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(2009-05-23 15:54:33)

有天和老太太去喝茶,从杂志上看到炸酱面的做法,我说,
我改天做一回炸酱面,简单。老太太赶紧说,叫我啊!
炸酱面本来是我们老北京的传统面食,可看韩国电视剧,
居然成人家的美食了,一说起吃来,就是想吃炸酱面,这
也说明,咱没当回事的吃食人家却发扬光大了,好像拉面,
也成了日本的特色。
去超市买了材料回来
特意买了手打的乌东面,[阅读全文]
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(2009-05-03 23:30:26)

黄金周放假没地方去,本来想去泡个温泉,找个饭店一泊两食,
上网一查,乖乖,平日9800的黄金周上涨到24000,算了,在家
做几个小菜,会会朋友得了。
毛毛妈的桂花豆沙凉糕,真的好好吃,我啥都不说了
盐水毛豆
小李子的糟毛豆,最受欢迎,1公斤都吃了
樱的照烧鸡翅,真是下酒的好菜
大根沙拉,没人理睬啊!
烤麸,出境率最高
酸辣厥根粉,[阅读全文]
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(2009-04-30 16:05:21)

4月29日,休息。我陪他去上班,说是要面接一个应聘的。日本也受经济危机的影响,很多人都找不到工作,而他的公司正好趁这个机会网罗人才,工资给得很低,很多人无奈,忍了,先有口饭吃是真的,至于吃什么,不讲究那么多了。。。比起没工作的人来说有工作即便是累点儿,也是一种幸福啊!晚饭在有乐町的德国居酒屋吃的,喝了黑啤,干掉了一个德国咸猪肘,太美了[阅读全文]
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(2009-04-26 02:24:58)

昨天86岁的老太太叫我去她家看她家的君子兰,然后看见了一张广告纸,上面的寿司诱人啊!她说带我去吃,我立刻答应了!先说这店的名字,百万石。石,古代粮食的计量单位,我们国家不也一样使用着担、斗、石嘛。那时工资不用钱币,用粮食,能挣百万石的人一定是大户人家哈!因为我吃不了几口,所以只叫了2个套餐,一个沙拉,3个蛋羹,分量刚好3个人吃。味道很不错[阅读全文]
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(2009-04-24 00:51:02)


好像在私房看见有人做绿茶饼干,口水流了一键盘,饼干比作蛋糕简单多了,立马儿奔超市买抹茶。可巧在POCO看见夏天MM也做了抹茶饼干,图文并茂,讲解详细,便照做起来。谁知出现问题了,计量单位都是模糊不清的一杯半1。5匙,看得我晕啊!赶紧呼救,到底这一杯糖和一茶匙到底应该是多少克。好在网络的力量是无穷的,放狗查了一下,看到毛毛妈的方子。毛毛妈是[阅读全文]
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(2009-04-19 05:06:34)


象拔蚌,日语みる貝380日元一只,感觉便宜就买了,叫商店的人调理,就是收拾了,自己不会。拿回家用菜刀片的,放在深色盘子里,很漂亮。口感,咯吱咯吱的,脆脆的。。。
平贝中间的贝柱,切片,萨希米,很鲜甜,因为新鲜
然后,剩下的筋头八脑我做了パスタ。[阅读全文]
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(2009-04-14 00:30:51)


豆豉蒜蓉粉丝扇贝
又大又肥美的北海道扇贝,2只,洗净放在泡软的粉丝上,豆豉泡软切碎,和蒜蓉一起下油锅爆香,加点酱油,然后倒在扇贝上,蒸几分钟,不揭盖子再焖一会儿,这样扇贝不会太老。出锅摆回贝壳上装饰上葱花彩椒和罗卜苗ok。
樱版香酥照烧排骨,按照鸡翅的做法作的,因为他不喜欢吃鸡,一看见我做鸡翅便叫我改作排骨,好吧,随了他。
比鸡[阅读全文]
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好多人问我油条是怎么炸的,别说,我做5次,有三次是失败的,原因不祥,温度不够?面没和好?油温不高?总之,不是麻花了就是面棒了,像这样又脬又脆的油条没做出来过几回。这次是实实在在的成功了,趁着记忆还有,赶紧写下来,给大家分享。这次用的是油条精,从北京带回来的,成份有小苏打、无水明矾和香料。我用了950克薄力粉,15克油条精,按照油条精的说[阅读全文]
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