平日早餐的主角由面包担当。头天晚上面包机预约做个吐司，早上起来做个三明治或是各式酱料抹吐司很方便。偶尔有点空闲，也会翻些花样，做些花式面包。所谓花式面包，就是把自己熟悉的一些基础面包方子稍加改造，根据不同的食材做些不同的搭配，有时只是调整一下面团的整型方式，却能变换出不少花样增加新鲜感。常常一些不经意的小小变化，换来意想不到的好味[阅读全文]
享受生活
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博文
(2017-07-17 18:14:52)
平日早餐的主角由面包担当。头天晚上面包机预约做个吐司，早上起来做个三明治或是各式酱料抹吐司很方便。偶尔有点空闲，也会翻些花样，做些花式面包。所谓花式面包，就是把自己熟悉的一些基础面包方子稍加改造，根据不同的食材做些不同的搭配，有时只是调整一下面团的整型方式，却能变换出不少花样增加新鲜感。常常一些不经意的小小变化，换来意想不到的好味[阅读全文]
(2017-07-10 18:20:30)
燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。有益脾养心、降低胆固醇的效用。营养价值较高，早餐可以和红糖搭配，做成红糖燕麦粥是营养搭配合理的早餐。做成红糖燕麦能量块，比早餐更便捷，可随身携带当零食食用。燕麦有足够的饱腹感，可以控制体重。红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护皮肤纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和弹性。红糖补铁也是[阅读全文]
(2017-07-04 17:49:58)
墨尔本又一次连续六年被评为世界最宜居住的城市。墨尔本生活过的人都感到骄傲和自豪！全球140座城市依据环境、医疗、文化、教育等方方面排名，墨尔本脱颖而出。美食，墨村也是举世闻名。在墨尔本足不出城就能品尝到世界各国的美食，说墨尔本是一座美食之城一点都不为过。墨尔本也是一座咖啡和早午餐Brunch之城。周末和朋友、家人一起到咖啡店吃个精致的早午餐，[阅读全文]
(2017-06-27 17:50:59)
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，有效抵抗疾病和多种炎症，还具有抗衰老、抗疲劳的作用。鸭肉中含有较为丰富的叶酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。用简单家常做法做出的酱鸭和酱鸭腿酥烂软嫩，唇齿留香。
原材料： 新鲜鸭子1只 姜、葱适量 草果1个 [阅读全文]
(2017-06-19 17:14:47)
这段时间忙忙碌碌，周末女儿会帮忙做饭。做意面我是甘拜下风。这云蛋也是和女儿学的，她做的非常漂亮，但是不让拍照，只好腾出时间自己做。女儿的悟性很好，常常看视频学厨艺，不用我手把手的教，省心啦！
鸡蛋有很多种吃法，制作方法也很多。漂亮的云蛋，相信有许多人还没有尝试过。云蛋的做法不放一滴油，热量只有161卡路里，健康又美味。简单做法10多[阅读全文]
(2017-06-06 18:22:41)
鸡蛋羹几乎是人人必会做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿都可以吃蛋羹补充营养。鸡蛋羹属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡,可以根据个人口味添加各种海鲜、菌类等组合，调味料也可以尽情发挥想象空间。鸡蛋羹做法简单，但想要让蛋羹蒸出细腻爽滑的感觉，不是人人都能做到的。不过，看看在蒸蛋羹的过程中所用的小技巧[阅读全文]
(2017-05-29 18:07:26)
西方国家的华人端午节没有假期，上班族的你依旧要赶时间做早饭，简单省时煮鸡蛋的方法经过多次实践，省时、简单、易学。分享给大家！
鸡蛋煮着吃才能百分百的保留营养。不知道你是否有这样的烦恼，一大早忙忙碌碌的做早饭，就算只煮一两个鸡蛋也得放半锅水，而且老煮破，什么水里放盐、煮前先泡都试过，依然煮爆。还费火、费时间、煮好后的鸡蛋要过冷水[阅读全文]
(2017-05-23 18:01:47)
在学会做蛋糕之前从学习做蛋卷入手，学会了蛋糕，蛋卷就很少做了，很庆幸这款蛋卷没有失手。篡改了某名博的抹茶蜜红豆蛋卷的配方，做了一款成功率高的肉松蛋卷。这款肉松蛋卷的食材和操作简单，绵软蛋香和松软肉松在嘴里的滋味妙不可言。
原材料：
全蛋4个
细砂糖65克
植物油50克
牛奶55克
低筋面粉65克
盐1克
肉松适量
操作方法[阅读全文]
(2017-05-14 18:24:15)
意大利面采用小麦面粉制成，从形状上大致可分为长面，宽面，贝壳面，蝴蝶面......各种形状各异的面。除了面还有酱，酱料一般分为红酱（番茄）、青酱、（蔬菜）白酱（芝士）和黑酱（墨鱼汁）......各种口味不同的酱要根据不同形状的意面而定，百般变化搭配出了成千上万种意面。
母亲节当天中午有排练活动，香肠意面是女儿提前一周周末做的，从备料到刀工都是[阅读全文]
(2017-05-08 20:00:43)
手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。同样是饼，外酥里嫩，入口松软，一口下去竟有丝丝层层的面筋效果。这款手抓饼独特的地方就是“烫面”，用开水和面，添加五香粉、葱花或者就吃原味饼，更能吃出饼的口感，更脆口！还会带出面粉的香味。
原材料：面粉300克开水、冷水盐少许食用油五香粉葱花制作方法：1.[阅读全文]
