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土耳其面包、孜然牛肉、荷包蛋、蜜红豆、芝麻海带丝、樱桃、木瓜、牛油果、鲜榨橙汁
贻贝时蔬粥、枸杞鸡蛋土豆泥早餐(蒸好的土豆泥摆盘加入鸡蛋再入烤箱烤5分钟)烟熏三文鱼、蔬菜沙拉外加哈密瓜,自己做的免揉面包,方法如下:免揉面包:,鸡蛋2只,牛奶90克,蜂蜜35克,白糖20克,盐2克,植物油50克,面粉300克,酵母粉4克1,将中所有材料全部混合在容器中拌[阅读全文]
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韭菜盒子是中国北方地区非常流行的小吃,在有些地区也是节日食品。一般选春季头刀韭菜和鸡蛋为主要原料加工制作而成,也有的加入虾皮、粉丝等馅料。适宜于春季食用。韭菜盒子表皮金黄酥脆。馅心韭香脆嫩,滋味优美,是适时佳点。韭菜盒子清乾隆年间,袁枚所着《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。今天这款韭菜盒子属于我的原创、独创用了新鲜的虎皮大虾充[阅读全文]
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(2016-03-31 16:29:33)

喜欢菠菜汁的颜色,孩子不喜欢菠菜涩涩的口感,做成面食漂亮,涩感全无。健康美味! 制作方法: 菠菜,水适量面粉400克酵母6克奶粉2勺 1.菠菜洗干净加水榨成汁。200g的面粉,酵母(3克)用温水容化倒入面粉中。再加入菠菜汁,奶粉1勺揉成面团,用湿布盖起来发酵。 2.余下的200g面粉加奶粉1勺,温水溶化酵母(3克)揉成面团,用湿布盖起来发酵。 3.两种颜色的面[阅读全文]
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菠菜汁面条小时候吃的面条都是妈妈亲手擀的,那根根筋道的面条令人回味无穷。如今超市里方便食品区的货架上琳琅满目都是工业生产的挂面和方便面,果腹之余,却更加怀念妈妈手擀面的味道。今天这道手擀面迎合私房菜“节后吃素”的活动,用菠菜汁和面,炸酱没放肉,加上老北京炸酱面的的素菜面码,非常地道正宗!不过,擀面切面我是用手动面条机代劳的原料[阅读全文]
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(2016-03-29 18:48:37)

茶香熏鸡原料:1.带皮鸡胸肉2.花椒、盐、八角、桂皮少许3.面粉、红糖、米、茶叶各一杯制作方法:炒香盐和花椒涂抹到鸡肉上腌制2-3小时,把面粉、红糖、白米、茶叶、桂皮、八角放盘中,鸡肉放置架子上,盖好锡纸。烤箱上下火220度,35-40分钟。茶香熏鸡也可以在煤气上架锅制作,相比之下,感觉烤箱版的味道更胜一筹[阅读全文]
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