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这是我这一个多星期呕心沥血为了一个很大的event捐赠的全手工做的标牌和cashdonationboxes,光是两个cashdonationboxes两面的金字,我就花了六个小时左右一个字一个字的剪出来的。这是我做得最累的一次手工,不过做出来的时候很开心,因为又挑战了一次自己:这是我第一次手工做标牌和cashdonationboxes,所有的design都是我自己的originalidea,材料也是根据自己的design左挑右选地准[阅读全文]
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(2017-01-19 07:11:09)

假期时,家里办了一次小小的家宴,因为邀请的几位朋友也是家乡人,所以大部分菜都是麻辣味。我做的菜都是家常的而且不正宗,很多的菜都有着自己的喜好和想法在里面,大家随便看看吧:) 凉拌耳丝 凉拌牛肉 凉拌肚条 泡菜 冰糖银耳羹 蒸扣肉 响油芦笋 香菇小白菜 翠[阅读全文]
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(2016-12-24 12:28:25)

虽然和麻辣牛肉干一点关系都没有,但是在做牛肉干的时候,我一直在想着唐七公子的“三生三世”系列和“九州·华胥引”。虽然叫做唐七公子,唐七公子其实是个青年女作家,喜欢笑着来讲一些让人心碎的故事。我很喜欢她的故事和文字,其中“华胥引”是我的最爱,会经常想起来:) 其实这个麻辣牛肉干并不难,只是花的时间会长一点[阅读全文]
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(2016-12-14 09:38:39)

这个披肩是为了我们当地某个医院的新年babygirl准备的礼物。每年这个时候医院都希望大家捐赠一些礼物,为了新年的第一个babygirl和babyboy。 这个钩针花样是我第一次尝试。很享受尝试的这个过程。而且把我的好多对小baby的爱都放了进去:) [阅读全文]
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这是今年我给社区学校捐赠做的gingerbreadhouse。这个gingerbreadhouse全是用旧的纸壳做成的。 当时学校的要求是这个gingerbreadhouse要足够大,可以放在学校大厅的一角,而且不能用任何foodmaterials,避免小孩子...[阅读全文]
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祝私房的朋友们感恩节快乐!!! 今年的感恩节不在家,所以几天前就烤了火鸡,和家人提前过了感恩节。 这么多年我烤火鸡一直用的是私房这里看到的ChefMaggie的方子,只是加入了我自己的一点想法在里面。我真的是太爱这个方子了!烤出来的火鸡口感又嫩,又美味又juicy,而且烤的时候屋子里香气扑鼻,把孩子们全吸引到了厨房里,期待地看着烤箱:) [阅读全文]
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【南瓜形状的红薯糯米糍】 家里刚好买了红薯,然后就拿来做了红薯糯米糍,其中的一些红薯糯米糍专门因为Holloween做成了南瓜形状,小孩子们看见这些小南瓜很吃惊,喜欢看他们那个样子:) 用料:(这个量可以做12个糯米糍) 中等大小红薯1个(大约一斤)
白糖3tablespoons
猪油3tablespoons(没有猪油可以用黄油代替)
糯米粉两杯半[阅读全文]
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【冰糖银耳羹】 我家妹妹这几天居然要求要喝银耳羹,小姑娘回国时外婆给她尝过银耳羹,难得的是小姑娘居然爱上了这个我们传统的美食,我很喜欢。 材料: 两大朵银耳 一小把莲子 7-8颗红枣 3大勺冰糖 半小勺枸杞 注:以上用量可根据喜好增减。 做法: 1、将银耳用冷水泡发至少1个小时以上,然后去除下面的粗蒂,把银耳撕成[阅读全文]
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(2016-10-06 13:32:23)

用料: 糯米6cup(也是用的象印cup)
猪肉1磅(我也和心言一样用的里脊肉)
ham1块(ham的用量可以根据喜好自己增减)
准备两份的:一勺老抽,一勺生抽,一小勺胡椒粉,半小勺盐(一份用来腌肉,一份用来炒糯米)
干香菇半袋并泡好
生花生米一小袋
食用油1/3cup 注:老抽生抽盐的用量可以减少,但是我建议稍稍咸一点,因为煮的过程中盐分会[阅读全文]
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(2016-10-06 13:30:52)

我的粽子是四角粽。包法的话,我本来专门叫我家妹妹摄了个vedio。但是后来发现只有YouTube的Vedio才能上传。只好作罢。但是我在网上找到这个vedio,和我的包法非常接近,当然vedio里面的包得更好。大家有兴趣可以看看。 准备粽叶:把粽叶泡上至少3个小时,然后洗干净每一片粽叶,把粽叶的顶部剪去。 我的粽子包法图示。我是用两张粽叶的尾部重叠在一起,然后折[阅读全文]
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