我是无意中路过这家店的，上回去吃缅餐的路上看到的，一家专卖冒菜的店，看到有生啤，还有“happyhour”的字样，就在想什么时候过来吃吃看。
不过没几天，我去还书，隔开马路就是这家了，于是就吃吃看看。
店面很新很潮流，价目表是大显示屏，这和概念中的冒菜店太不一样了，“干净整洁”好象和冒菜不是太搭，哈哈。
服务员有二个，一个墨[阅读全文]
梅玺阁主在美國
不要介绍了，就是那个阁主
博文
(2017-06-29 19:15:02)
我是无意中路过这家店的，上回去吃缅餐的路上看到的，一家专卖冒菜的店，看到有生啤，还有“happyhour”的字样，就在想什么时候过来吃吃看。
不过没几天，我去还书，隔开马路就是这家了，于是就吃吃看看。
店面很新很潮流，价目表是大显示屏，这和概念中的冒菜店太不一样了，“干净整洁”好象和冒菜不是太搭，哈哈。
服务员有二个，一个墨[阅读全文]
(2017-06-28 15:16:16)
?这是我代拟的一个月子餐，想吃的朋友快点到洛杉矶来生孩子吧！ --------------------------- 我司提供的月子餐，一个月中没有重复，每餐基本以二荤一素一汤为准，看着这样的菜单，你是不是有一种想生个孩子来吃的感觉？ *第一周第一天 **早饭：在医院中 **中饭：鲫鱼汤、鸡丝绿豆芽蛋皮、西葫芦炒肉片、炒时蔬 **亱饭：蛤蜊炖蛋、西芹炒蟹钳、萝卜金钱肚、炒时[阅读全文]
(2017-06-27 14:06:55)
我以前是不吃辣的，我还在很多年前与上海一家江湖馆子“达令港”的老板一起参加过一个书面与电话的访谈，当时我对辣的认识是“辣是一个损失味蕾的过程，且不可逆，这也是为什么喜欢吃辣的越吃越辣的缘故，所以大家应该注意不要吃得太辣。”至今我还是这么认为的。
我还提出过一个说法，就是“越穷的地方吃得越辣”，在微博上受到大量的攻击[阅读全文]
(2017-06-26 15:43:59)
(2017-06-25 15:20:36)
这篇文章在我硬盘上的名字是“PhilHouse@Seafood-Market”，别问我为什么文件名中可以“@”，至少有三五种办法可以有，只要你不读成“圈a”就可以了，我甚至听到过好几个能说流利英语的北京人这么读。
对的，这就是家开在大超市里的食档，有点象大食代那种，在档口买好了东西，端到一旁公用的餐桌上吃；只是这家“大超市”实在太小，只有一[阅读全文]
(2017-06-22 17:52:00)
如果你要在洛杉矶吃顿“简单粗暴”的，有什么选择？
牛排？牛排可以很粗暴，一二磅的都可以吃到，然而牛排馆并不简单，不仅你要考虑到不同的牛排在相同熟度上的微小区别，你还得考虑配菜，思考配什么酒，最后还得计算小费。麦当劳总简单了吧？然而麦党劳还不够粗暴，哪怕是最大的汉堡，正常成年人还是能够吃掉的。
想要简单粗暴，我建议你去一家[阅读全文]
(2017-06-21 15:30:15)
祖母是苏州人，吃口很甜，比普通的苏州人还甜；我从小吃她做的菜，所以吃口也甜，比普通的苏州人还甜。所以，我很喜欢吃无锡小笼。
以前，很久以前了，在老西门，24路终点站那儿，有家叫二泉邨的店，祖母有时会带我去吃，那家就是卖无锡小笼包的，很甜，以至于很多人不习惯。我们家那时住在南阳路，24路“一部头”就可以去老西门，却不常去，那时候人的[阅读全文]
(2017-06-18 14:18:34)
我原本没打算这本书有序的，在我出版的十二本书中，只有二本有序。《下厨记V》是我自己写的序，因为出版那本书的时候，我的生活发生了几十年中最大的变化，我成为了“旅美作家”；另外一本有序的是《下厨记II》的台湾版，我父亲给写的序，其实我出第一本书《梅玺阁菜话》时就请他写序了，但他当时认为我资格太浅，还不值得为我写序，现在，总算也是得[阅读全文]
(2017-06-17 18:17:17)
在上海，一碗越南粉起码要卖三十多元，贵一点的，上百都不稀奇；在上海，只要是外国的东西，就能卖出高价来，后来就更离谱了，连云南菜都卖起高价来了。
除了上海这种奇葩的地方，全世界的美食按照来源国，其售价是有个规矩的，卖得最贵的总是法国菜义大利菜以及日本料理，最便宜一般就是中餐、泰餐和越南菜了，而且一定是中餐贵过泰餐贵过越餐。噢，对了，[阅读全文]
(2017-06-16 13:00:59)
黑森林是德国的一个地方，听着就很过瘾，是不是？很有玄幻的感觉吧？有怪兽，有妖魔，好酷啊！
当然没有，这是美食文章，不是志怪小说。
黑森林是真的有的，在德国的南部，在巴登-符腾堡州（Baden-Württemberg），大家不要和另一个叫做黑森州的中部州搞起来，中文只差一个字，德文八杆子打不着，前者是Schwarzwälder，后者是Hessen。
黑林林地区没有妖怪，[阅读全文]
