山菊知秋

秋风起深壑,秋叶舞商弦。 我在山头坐,静观秋月圆。
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Karunesh-AJourneyOfTheHeart来自秋爽斋00:0006:35每次回国探亲,上海差不多都是必经之地。只是每次都匆匆忙忙,竟没有好好逛过这个最大的都市。哎~~~想逛的地方实在太多了,等退休了再说吧:)这次回国,我们比人在旧金山的儿子先到几天,就先回常州看望老人。等他到达那天再乘高铁去上海接。飞机下午才到,我家小妹的儿子在同济念书,微信联系说中午带我们去吃火锅,主要[阅读全文]
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(2018-09-30 17:39:30)

JT-金色的旋律来自秋爽斋00:0002:48 朋友的同事家有自产的鸭蛋出售,她帮我买了一打。以前想吃咸蛋都是去东方店买的。虽然方便,就是太咸。以前在私房见过几位厨友自己做,印象中也不是太麻烦。于是上网搜了几个视频学习了一下~~~现在查找信息真是方便啊!如果你想试个新菜,只要是叫得出名字的一般都查找得到。学会搜索有用的信息,也是一种生活技能呢:[阅读全文]
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2018年6月16日,星期六,晴 这是此行中唯一没有国内亲友陪伴的一天。镇江在我脑海里的印象随着岁月的流逝渐渐模糊,很想再去看看。于是回到常州后,又挤出一天时间,只有我们一家三口出游~~~火车进站了:) 高铁真是太方便了,20分钟就把我们从常州站送到镇江站!我已经在网上查了不少’镇江一日游攻略‘,大致计划了今天[阅读全文]
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一年一度的中秋节又快到了,美食论坛和群里的厨友们都在忙着做月饼。说实话,这月饼我虽然也喜欢吃,却从来没想过要学做~~~算起来山菊写菜谱也有十几年了,但是从一开始就申明过,不肯花太多时间去学习那些比较麻烦的菜式的。我分享的主要是上班族煮妇的一些心得,尤其是省时省力的偷懒‘窍门’。买月饼虽然方便,有时候馅料又觉得不尽如人意。今天就把过[阅读全文]
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2018年6月14日,星期四,晴 昨天晚饭欢聚之后,南京过来的两位同学,男同学老铁安排住宿,女同学跟我们一起回到敏家~~~她们单位的家属楼,宽敞漂亮,而且就在上班楼旁边: 单位的食堂也特别好,可惜光顾了看吃的,忘了拍照。这是敏买回来的包子,还有她为我们准备的早餐: 早上在食堂碰上他们IT部门的头头,热心的敏大约[阅读全文]
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EvaCassidy-autumnleaves来自秋爽斋00:0004:49俗话说:‘众口难调’~~~尤其一家人,如果吃不到一块,煮妇不免伤脑筋。比如吃鸡,我喜欢带骨头带皮的。老爷却正好相反,骨头和皮等都不吃。买了一只5磅左右的鸡,便分成两份~~~鸡胸和鸡腿归他,余下的归我:)前两天无意中看到一个贵州农民的做饭视频,居然看上了瘾!那个叫‘苗阿朵’的苗族煮妇,做的菜那叫一个朴[阅读全文]
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梦之旅-九九艳阳天来自秋爽斋00:0004:20 记得刚到美国的时候,有家叫做FoodLion的超市,里面不但东西很便宜,有时候还能买到猪肚猪肝等美国人不吃的下水。不知什么时候,这家店就消失了~~~ 别的美国超市偶尔也能买到猪肚等,但是再没见到过猪肝。回想了一下,上一次炒猪肝还是在老爷回国工作那次~~~查了一下照片,是2013年。我去探亲度假,住在他学校提供[阅读全文]
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2018年6月13日,星期三,晴 11日回到贵阳修整,然后家宴~~~已经晒过啦(见【往期链接】:) 12号按计划飞到杭州,大学四年的室友敏开车来接,然后去萧山~~~同班的男同学老铁携夫人已经在一家餐馆等着了:) 那就上菜~~~从粗犷的西南山区到细腻的江南鱼米乡,菜式自然也大不一样。但是好吃的感觉是一样的:) [阅读全文]
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这个帖子,送给家有菜地,茄子丰收吃不完的朋友~~~怀念我家原来的菜地,每当这个时候,便会做一些蔬菜干,换换口味。那时没有烘干机,总是选一个大晴天,把茄子切成片,用线穿成一串挂在绳子上晒干~~~ 搬家以后地种不成了(搞破坏的小动物太多:),偶尔还是会想念茄子干。于是买了一个烘干机,有时候东方店会把蔫了的茄子打包贱卖,从小学[阅读全文]
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李健-徜徉来自秋爽斋00:0004:54 2018年6月10日,星期日,阴 山区小县城的宾馆,条件比我们预期的好很多(尤其曾经是贫困省之贫困地区:)~~~洗澡水很热,房间似乎跟美国普通的旅馆没什么区别。早餐也很丰富: 悠悠闲闲地吃过饭,动身开往今天的观光景点。一路上坡,中途有个观景台,停下来看看~~~走过路过不错过哦:) [阅读全文]
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