翠花粗肴

来者都是客,全凭眼一双,细细看进来,五味里面藏......
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翠花姐 (热门博主)
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鲜花、上午咖啡点心、餐前小吃、鸡尾酒-Mojito、墨西哥式正餐-龙虾Taco、
饭后甜点-酒浸草莓浇汁Scone.
最后还有精美礼物呢!这一天真是好幸福粉快乐啊!
礼物包装盒下面小景一块儿:
祝朋友们周末快乐哈!
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(2014-12-31 23:59:52)

先上几个菜图,待编辑~
小小圣诞树:
餐前小吃:

意大利风味色拉:
中式餐前小吃:春卷儿
法式烤洋葱汤:
洋葱汤加了面包和奶酪后进烤箱烤后的效果:
煎烤鸭胸脯:
火候刚刚好~
本来是要做罐焖羊肉,但没有准备瓦罐,只有这个似坛又不是坛的新锅,索性叫它俄式坛焖羊肉吧!
下面是三种海鲜拌饭:
一、三[阅读全文]
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(2014-12-31 23:57:08)

今年的感恩节晚餐温馨纪念篇,没时间写菜谱,先把照片放上,以后慢慢编辑吧!
这是今年女儿拟定的菜单儿:
餐桌:
餐前小吃:苹果香肠酥角
配土豆片的鲜蟹肉酱?
烤三文鱼:就是嫩啊!
13磅的小火鸡,入味十足:
甜点:蛋白酥浇鲜红莓果酱~

浇了红莓果酱的蛋白酥:

祝朋友们新年快乐!明年见~

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忙忙碌碌的2014年已近尾声,新的一年即将来临,整理一下思绪、总结这一年最值得纪念的大事小情,叫人欣喜幸福的大事不过男婚女嫁,我这多年的丫妈一不留神就熬成人家岳母了。
女儿丫丫今年完婚了!婚礼选在一个十全十美、风和日丽的日子里,在湾区山上一个景色如画般的葡萄园酒庄举行。 虽近深秋,但温度不冷不热,天蓝的透彻,草绿的养眼,一排排葡萄藤绿[阅读全文]
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年年有约的初春,乍冷忽暖,小棉袄的心思却甜心暖胃...... Birthday,丫丫一手操办,提前拟定个小菜单,策划、执行、总监集一身,郑重其事下厨做了几个下酒小菜,过程中丫妈俺也时不时漫步厨房,观摩学习顺便搭上一小手,那简单的寿司就是丫妈俺所谓滴啊......
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(2014-02-07 00:06:00)

年初五吃饺子,好喜欢家乡这个习俗,虽在国外生活多年,但很多习惯一直保留下来,那天初五正赶上是立春,立春还要吃春饼,还好,春饼改在前一天晚上吃,算是应了中国立春的日子了,那初五晚饭一定要包饺子喽!做的酸菜猪肉馅,这样看两样好吃的都按习俗没缺也没少。
今年没腌酸菜,用的是美国瓶装酸菜代替,味道也还对付了。开心和大家分享咱全手工酸菜馅水[阅读全文]
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(2014-02-05 23:59:00)

今年立春和年初五赶在了一天,按北方人的习俗,立春要吃春饼;年初五要吃饺子,这样看这两样好吃的都不应该缺,更不应该少~~
赶在立春前天晚上吃春饼,应了中国的时间日期了,立春也是年初五,晚饭包的是酸菜猪肉馅水饺,两样都吃到了~~
这是俺家新年立春的春饼卷儿:
年前,女儿就惦记上立春这顿春饼了,赶紧把绿豆芽发上,计划着立春时正好能吃上。
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这个菜以前做过几次,但觉得这次做的更加成功些,外焦酥内香嫩,蒜香味十足!本来还要浇上蒜酥的,丫丫认为这就够好了,不必做蒜酥了,我看她们口急馋馋倒是真的哦!~~:)
刚出锅的蒜味十足香排骨:
蒜香排骨做法:
主料:半扇小排骨约六根;
辅料:大蒜一头去皮成蒜瓣,一个鸡蛋液、少许盐、淀粉、炸油。
做法:
1)六根小排骨冲洗干净,取小[阅读全文]
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先给朋友们拜个年!顺带一桌简单的年夜小菜和大家分享~
今年家里过年的人口少,简单的做了几个小菜和面点,算下来六菜一汤加年糕、粘豆包的,四口人吃的是富富有余乐!
记录下菜单儿,也学着大家应景图吉利,年菜尽量给个漂亮的菜名,意在给孩子们增加了解些中华饮食文化的丰富多彩和体验一下过中国年的喜庆气氛......

凉菜:
卤熏酱蒸大拼盘—([阅读全文]
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祝朋友们2014年事事顺意!马到成功!
月历来源于好朋友E转,再次谢谢原作者!
翠花特转贴于博客中,自用分享两相宜......
祝大家周末愉快!
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