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(2020-10-14 07:50:41)

周末老公不在家,走前问我:你怎么过周末? 这一问,我还要想想一个人的周末怎么过?度假归来,连续加了两周班,好处是又攒了一天假。周五不打算加班了,按时下班然后去村里的图书馆看看新杂志。 这是今年第一次来图书馆呐。现在大家都居家,杂志上也没有太多好玩的主意,大家老老实实呆在家里准备过圣诞吧。发现一个做SPA的酒店,一看地点,这地方已经[阅读全文]
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3月到现在半年都在家上班,而且还要继续,每天上班都是居家服,每天不出门连鞋都省了。这次去意大利度假,终于不穿居家服啦。因为自驾拖着一个大箱子,没有大牌,装得满满的我的白菜衣,够"作"的。当然帽子也不能少。 第一站:维罗纳(Verona) 放下行李出门转转,一出酒店及看到酒店门口这广告太喜欢了。是我的茶。留影 Verona的地标露天剧场,就在[阅读全文]
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佛罗伦萨以前来玩都是"到此一游",这次打算在佛罗伦萨住两晚。因为选的是旅店,吃要在餐馆解决,这次佛罗伦萨吃是主题。当然不能错过佛罗伦萨风格牛排(BisteccaallaFiorentina) 佛罗伦萨餐馆和小吃店遍地都是,我们事先也没做功课,因为都不知道疫情下餐馆会是什么样子滴?但我们没有选在景点边上一天为游客全开的餐馆。而是选了晚上7点以后开门的餐馆[阅读全文]
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(2020-10-02 07:37:34)

有那么个地方叫托斯卡纳,它真的存在,但是却像是梦中仙境。 今年原定回国的计划泡汤了,公司希望大家不要更改假期,我不少同事假期的在Lockdown期间.我看他们也默默接受了。我的假期不在Lockdown期间,也算是幸运啦。现在上年纪了,最不能浪费的就是自己的时间。不能回国那就去托斯卡纳看风景。 以前在托斯卡纳住过一周,一周时间太短,而且还去周围[阅读全文]
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(2020-09-30 07:46:56)

中秋节就在眼前,一个月前就在亚洲店看到有月饼卖,月饼包装得特煽情,居然有叫"想家"的月饼。每个想家的人,都有一道在家忘不了的美味。今年不能回国,想家就做几道自己想吃的美食。有美食就不想家。每年回家必去一家上海餐馆吃小笼包和熏鱼,自己做了熏鱼。第一次做熏鱼居然很成功,主要是有时间琢磨,慢工出细活。回国最馋零食,现在自己动手,牛肉[阅读全文]
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去年回国去贵州玩,爱上贵州的酸汤和各种辣椒酱。回家前买回各种牌子的红酸汤,和辣椒酱。红酸汤以5千克新鲜野生毛辣角(即野生小西红柿)为例制作。将5千克新鲜野生毛辣角洗净放入泡菜坛中,加入500克仔姜,250克大蒜,1千克红辣椒(新鲜的红青辣椒),500克盐,100克糯米粉及250克白酒,灌满土坛,沿水加盖,30℃时放置12天,25℃左右时,放置15天,20度时放置18天即[阅读全文]
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(2020-09-04 07:42:50)

还记得小时候西红柿的味道?又甜又沙,可以当水果吃。现在超市有各种西红柿,想找到好吃的西红柿还挺难的,太多转基因,温室里催生的西红柿,高产,口感都没有西红柿的味道啦。不过地球上有这么多张嘴要吃,所以大家就凑合吃吧。而且让我少吃一口,我也不乐意。不过现在看了很多日本主妇的美食,真的考虑最好每餐吃9成饱。7成饱我做不到。看看原创的凉拌西红柿[阅读全文]
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上个周末全是雨天,天气降温,真是一场秋雨一场寒,户外运动少了,多出的时间可以鼓捣早餐。 周六进城去亚洲店,买回港式烧卖。玉米,红薯,健康版早餐 在家吃日餐居然没有腌姜,这次记得买回腌姜,港式烧卖太腻,配日式腌姜不错。 买法式面包Brioche是因为喜欢吃蔷薇果果酱,味道很像小时候吃得山楂酱。 薏米和红豆打的豆浆,游完泳热乎乎[阅读全文]
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(2020-08-28 07:26:49)

和日本博主学的鸡汁泡面。美食我现在更喜欢跟读日本博主。有时还要让Google帮我翻译。为啥舍近求远呐?好东西都需要时间,能安安静静认真做好一件事很享受的。日本人貌似没有我们国人"聪明",做事古板,所以她们只会做好一件事。看哪些网红貌似会做各种事,网友想看啥,她就做啥。做饭加上带货,看到满满的"利"。看日本博主做饭我看到更多的是"[阅读全文]
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(2020-08-24 07:44:40)

周末清理手机,发现几张美食,这是今年在曼谷机场吃的美食,像不像艺术品? 甜点水果,看着好看就怕是糖霜,一样拿了一个尝尝,原来是用豆沙做得甜点,不是很甜,我觉得是泰国版的和果子。 大上个周末打算在家吃日餐,想起家里没有日本酱油,和老公开车去打酱油,开到商店门口看到停车场空空的。怎么商店关门啦?一想今天是节日啊。这是在家上[阅读全文]
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