柠檬喜欢烘培，掉进坑里出不来，也喜欢和大家分享。今天就分享一款双层慕斯蛋糕，方子收藏好了，里面的水果可以换成草莓，蓝莓等各种你喜欢的，就可以做成不同的慕斯蛋糕了。当家人生日或纪念日的时候，自己做一个心意满满。 Ingredients用料（以下是6寸的配方，如果想做8寸的，双倍用料即可） 饼干层Biscuitlayer 100g消化饼干Biscuit 40g融化黄油Melted[阅读全文]
博文
(2020-10-02 12:12:47)
柠檬喜欢烘培，掉进坑里出不来，也喜欢和大家分享。今天就分享一款双层慕斯蛋糕，方子收藏好了，里面的水果可以换成草莓，蓝莓等各种你喜欢的，就可以做成不同的慕斯蛋糕了。当家人生日或纪念日的时候，自己做一个心意满满。 Ingredients用料（以下是6寸的配方，如果想做8寸的，双倍用料即可） 饼干层Biscuitlayer 100g消化饼干Biscuit 40g融化黄油Melted[阅读全文]
(2020-09-22 11:21:07)
把做美食当成一种乐趣，总喜欢换着花样的折腾。把普通得不能再普通的花卷做得颜值高点，能提升生活的幸福感。 用料Ingredients:(可做12个)都是家里常备的 300g(2cups)中筋面粉All-purposeflour 3g(1tsp)酵母Yeast 10g(2tsp)糖Sugar 180g(2/3cup)菠菜泥Spinachpuree 制作方法： 1.把所有材料混合后第一次发酵，至两倍大。 2.揉匀排气分成12份，按视频中的方法压出花[阅读全文]
(2020-09-18 16:27:51)
紫薯具有高含量的锌和硒，对抗氧化有很好的作用、并且能很好的预防癌症病变。紫薯中硒和锌的含量比普通的红薯高差不多5倍左右，是名副其实的抗癌食品。加了紫薯的食物顏色也更漂亮更有食欲，小朋友也很喜歡呢。 用料Ingredients: 1.紫薯餡Purplepotatofilling： 300g紫薯Purplesweetpotato 20g黃油Butter 30ml(2tbsp)淡奶油Whippingcream 2.面包Bread 280g(13/4cu[阅读全文]
(2020-09-15 12:30:08)
朋友尝试了几次轻奶酪蛋糕都不成功，让我给她一个成功的方子。应朋友要求做了这个轻奶酪蛋糕。细细品上一口，湿润绵软的口感，入口即化的感觉伴随着淡淡的奶酪悠香，久久的环绕在味蕾上，让人欲罢不能。 用料Ingredients:（简单的几样食材） 160gCreamcheese奶油奶酪 20gButter黃油 50mlMilk牛奶 40g(4Tbsp)Cakeflour低筋面粉 4pcsEggs雞蛋 80g（5Tbsp)Sugar糖 [阅读全文]
(2020-09-15 12:12:41)
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(2020-09-12 10:11:14)
想吃cheesecake自己在家就能做。加了淡奶油和牛奶后的Cheesecake不像外面卖的那么腻。我的配方糖的含量也是调整成适合我的们亚州人口味的，不会那么甜。 用料Ingredients: 100gOreo奥利奥 40gMeltedbutter融化的黄油 120g(1cup)Blueberry藍莓 30g（2Tbsp)Sugar糖 8gGelatinePowder吉利丁粉 40g/mlWater水 120gCreamcheese奶油芝士 45g（3Tbsp)Sugar糖 250g(1cup)WhippingCream淡奶油 50mlM...[阅读全文]
(2020-09-12 09:42:37)
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(2020-09-08 18:39:47)
蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素等，享有“北美红宝石”的美誉，作为北美原产的三大健康水果之一，对女性有很多的好处（抗老化,养容颜,护口腔,保肠胃,预防感染）所以一有机会我都会加到我的食谱中。加了蔓越莓的戚风蛋糕略带一丝酸甜，其中的油我也换成了椰子油与这种酸甜融合得恰到好处。 方子：这个配方可以做两个6寸或一个8寸的 [阅读全文]
(2020-09-04 19:25:44)
(2020-09-04 19:18:17)
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