这道空气炸锅羊排，是我家里人一直很喜欢的一道菜。最早是我在做视频的时候分享过的，那时候就收到了不少好评。今天重新整理简化了一下做法更简单了，这个羊排实在很适合现在忙碌的生活节奏。这个羊排没有复杂的腌制过程，也不需要什么特别技巧。只要准备好几样基本的食材——希腊酸奶和香料等腌制羊排，接着就丢进空气炸锅，十几分钟就做好了。外焦里嫩[阅读全文]
Helen's Family Kitchen 水柔私厨
三娃妈，喜欢游泳。拥有15年美食（上千道早晚餐点心主意）、9年花园（吃苦耐劳种几百棵花），餐桌主题布置经验的匠心生活者；注重仪式感，践行生命内外合一的知行者。视频链接http://www.youtube.com/c/HelensFamilyKitchen
博文
(2025-08-06 20:23:56)
这道空气炸锅羊排，是我家里人一直很喜欢的一道菜。最早是我在做视频的时候分享过的，那时候就收到了不少好评。今天重新整理简化了一下做法更简单了，这个羊排实在很适合现在忙碌的生活节奏。这个羊排没有复杂的腌制过程，也不需要什么特别技巧。只要准备好几样基本的食材——希腊酸奶和香料等腌制羊排，接着就丢进空气炸锅，十几分钟就做好了。外焦里嫩[阅读全文]
(2025-08-01 18:29:16)
有时候买了汉堡包的面包，吃不完又不知道怎么处理？自从我用它做了这款健康又酸甜带奶香的蓝莓拉丝奶酪面包，孩子们特别喜欢，它在我家早餐或下午茶桌上成了常客。 做法非常简单，只用三个配料，几分钟就能搞定。连厨房小白都能轻松上手，这绝对是一道懒人必备的蓝莓小点心。详细做法我都放在下面视频里了，欢迎大家去看看。相信你的孩子和家人也会喜欢这[阅读全文]
(2025-07-26 14:23:33)
有一天清晨，我的女儿在厨房里忙碌着。我悄悄走过去一看，原来她正在尝试自己做香蕉松饼。那之前，我从未吃过香蕉松饼，也从没想过，我竟会爱上这个看似普通的早餐点心。
她做的那一盘松饼带着浓郁的香蕉香气，还有实实在在的颗粒感。我咬下第一口的瞬间就被惊艳到了——是好吃的，有自然的甜味、有质感。但作为一个常年做饭的人，我立刻意识到，它还[阅读全文]
(2025-07-19 09:03:46)
在中国家庭里，炒米饭几乎是每个人都会做的一道家常菜。
(2025-07-11 17:06:41)
这个BASIL青酱三明治食材很简单，却是我家三娃最喜欢的美食之一。很早以前，我从一个领养中国孩子的美国朋友那学来的，她每次接待客人只做这个三明治，可见这个三明治有多简单，大家对这个三明治有多厚爱。后来我对每个食材做了精确的比例，视频是2020年拍的，到了这两周才有空整理，这几年真是为家为孩子忙碌着啊，挤时间才有空整理美食食谱，久等了。今天把[阅读全文]
(2025-07-03 09:47:02)
作为一个主妇，必须要会实在过日子。哪怕是普通的食材，也会想办法变成家人爱吃的菜。 比如Costco的烤鸡实惠又大份，买的时候觉得值，吃了一半之后剩下的肉，怎么办？一半做鸡丝凉面，见我之前的视频https://youtu.be/mRdwpQgdl2A 同样的烤鸡，另一半，可以来做凉拌鸡丝黄瓜！忙碌的暑假妈妈们带娃一定很忙，快手菜必须来几道！把鸡肉撕一撕，配上切好的黄瓜丝和香[阅读全文]
(2025-06-29 18:12:00)
西红柿炒鸡蛋，可能是中国人餐桌上最常见的一道菜了。它不需要太多食材，也没有复杂的步骤，但却是一道几乎人人都会、人人都吃过、却又各有不同做法的家常菜。在我家，西红柿炒鸡蛋也是孩子们的最爱之一。尤其是我的孩子，特别喜欢带点酸甜味、带点汤汁的那种做法。每次做好，一碗热腾腾的米饭浇上那点番茄鸡蛋汤汁，总是吃得干干净净，让我这个做饭的人心里[阅读全文]
(2025-06-25 17:50:41)
每次做这锅美式西红柿浓汤（TomatoSoup），家里总是洋溢着一种温柔的满足感。厨房里飘出浓浓的番茄香味，娃闻着香就围过来：“妈妈，今天你是在做那个西红柿汤吗？”“是的！又是你们爱吃的。”一听到是他们喜欢的美食，特别是小宝那开心样，一看就知道是个小馋猫。做好后热腾腾地盛上一碗，“做好了，小心烫哦！”“我不怕烫！”还没一会[阅读全文]
(2025-05-25 10:47:15)
有时候，一顿早餐不需要复杂，也不需要提前准备，只要有几片面包、一根香蕉，就能做出一份孩子喜欢的早餐，外焦里嫩，不用烤箱，只要平底锅就能轻松搞定。正好是花园里芍药盛开的季节，摘一把芍药，和这个香蕉/红树莓西多士邂逅美好的早餐。 香蕉口味：自然的甜味，绵密软糯，有点像小时候吃的香蕉饼，我个人也很爱。 红树莓口味：如果家里有多余的果酱，换[阅读全文]
(2025-05-16 20:12:09)
每次做意大利面的时候，我总觉得这就是孩子心里的妈妈的味道吧。尽管他们已经吃过无数次，但这道意大利面面依然是孩子们的心头好，可能就像我小时侯馋家乡馋妈妈做的“花生酱拌面”吧，百吃不厌。也许意大利面早已悄悄成为我们美国家庭生活的一部分吧，成为他们童年里，那些温暖傍晚的味道。这个做法，其实是我家用了很多年的“自留方子”。一直没[阅读全文]
