博文
(2019-10-22 08:48:13)

10月是板栗成熟的季节。我每年都在一家农场的网站订,由农场直接寄给客户所以很新鲜,坏的比例比超市买的低。熟的板栗,又粉又甜,虽然个子不大。 http://store.route9cooperative.com/ 烤板栗一点也不难做,做法如下。 1.栗子洗干净后,用刀切十字,不要切得太深,以免板栗破开了不是一整粒。熟后的效果图。 2.放在糖水里泡3-5个小时。500克板栗,15克糖,或按你的[阅读全文]
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(2019-10-22 08:21:38)

用新神器大象牌的面包机,做了面包和pizza后,广州淑女问我做过叉烧包没有,我还真没有做过包子。叉烧肉以前自己做过,做起来比较麻烦。鲜肉馅比较容易做,所以就先挑战鲜肉包子吧。 为了找到最好的方子,我在油管上看了4-5个视频。发现曼食漫语的鲜肉包子视频下的评语最好,然后又综合了其他视频的方子,就开始做了。 没想到第一次做,就大受欢迎,12个包子[阅读全文]
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受熊猫媳妇的启发,新买了这个神器,做出了最松软的面包。因为它的底部有两个搅拌的搅拌头,所以特别给力,是面包松软的关键所在。 最先做的是肉桂葡萄干面包,烤起来满屋飘香,非常松软,比超市买的好吃多了,女儿很爱吃。 有了神器,做起来真的很简单。 11/4cupsmilk ½teaspoonVanillaExtract 1(1/4ounce)packagesactivedryyeast(2¼tsp) 1eggs 1⁄3cupwhitesu[阅读全文]
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昨天在家上班,就捣鼓了些吃的。 天气冷了,喝点热汤暖暖身会很舒服。我的印度同事推荐我做lentilsoup,建议我到TraderJoes买lentil,还给了我一个方子,我自己又到网上搜了一下,找到了一个很受欢迎的GreekLentilSoup方子。昨天做了后,家里每人喝了一碗,都很喜欢,很受欢迎。 这是TraderJoes的greenlentil。 材料: 8ouncesgreenlentils 1/8cupoliveoil(用量可酌情) 1tablespoonmin[阅读全文]
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(2019-07-09 20:09:39)

昨天冒着暑热,到一个向日葵农场看花。都是手机照。 这个做了我手机的平面 有很多辛勤的小蜜蜂。 过节也没有出城玩,和朋友聚聚会,在家烧烤追剧,把StrangerThings追完了。吃得太多,惨变胖纸。 [阅读全文]
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开车的时候,我有时听Podcast.其中有经济金融方面的,PlanetMoney,FTAlphachat. 我又在网上搜了一下其他有好评的Podcast,发现YahooFinance推荐的比较全面,有各种分类,还有专门针对女性投资者的。现在夏季大家都开始出去旅游度假了,旅途中可以听听。 推荐的单子如下: https://finance.yahoo.com/news/16-best-personal-finance-podcasts-165607539.html 今天还下载了一本亚马逊编辑推荐的书,The[阅读全文]
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(2019-06-30 09:32:28)
当初重新开始打羽毛球,到一个社区中心打球,大家随机地组队打双打比赛,第一次参加我只赢了一场球。赢得是一对年纪看起来有6-70的夫妻,老太太看起来走路都颤巍巍地。基本是谁和我组队,谁就会输。经常输的感觉不太好,当场我就问人有没有教练可以推荐,有人给我推荐了一个羽毛球俱乐部,里面有教练。我在网上看到有一个中国女教练,曾经是浙江队的教练,来美[阅读全文]
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伦敦妹妹问大家为什么出国,我当初动了出国的念头是因为读了三毛的书,想象她一样走遍万水千山。几十年前度蜜月去的是她和荷西相遇的马德里。来到美国后,每年我都到不同的地方旅游,以不辜负我的初衷。 今年终于有机会去了南非的开普敦,并到离开普敦三小时的野生动物保护区,进行了为期两天的Safari.答应螺丝上照片的,一直拖到现在,有个长周末,可以捋捋照[阅读全文]
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都说外食能让人快乐,我的体会的确如此。轻松的坐在临街的窗子边看街景边享受美食,晚餐后在晚风中漫步,觉得很惬意满足。最近外食不多,但口味都不一样。 韩国的烧烤:海鲜饼,牛肉,红薯条。 最近离家不远新开了个中国家常菜餐馆,和家人去小试。热干面,豆皮,藕夹,梅菜扣肉,龙利鱼。 下班后,和老公去HappyHour,然后晚餐。美国菜,炸牡蛎,鱼,[阅读全文]
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(2019-04-17 10:51:12)
我以前睡眠质量不好,难以入睡,导致睡眠不足,第二天的精神不好,人不在状态。后来,我几经琢磨调整,发现了有助于我睡眠的几条注意的事项。 我做了以下几条后,容易入睡多了,而且睡眠时间更长,做梦更少。 1。晚上不做剧烈运动。我吃完晚饭后最多就是出去走走,速度到微出汗的程度为止。不像以前那样做踩椭圆机,跳ZUMBA舞那样出大汗的运动了。大脑不那么[阅读全文]
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