绿豆角是朋友给的种子。紫豆角种子的来历有点特别。有一年秋天收拾后院，在与邻居公用的篱笆缝里，有一个老又干了的豆角从缝里钻在我们这边。就把它摘下来留了起来。到下一年育苗种了几棵。没想到这种豆角非常高产，只需要种一颗就然你吃不完。又比较耐寒。颜色也是我最喜欢的颜色之一。并且非常好吃。适合干煸。后来就年年种。还送给朋友豆角或种子。 这[阅读全文]
博文
(2025-12-28 17:44:21)
绿豆角是朋友给的种子。紫豆角种子的来历有点特别。有一年秋天收拾后院，在与邻居公用的篱笆缝里，有一个老又干了的豆角从缝里钻在我们这边。就把它摘下来留了起来。到下一年育苗种了几棵。没想到这种豆角非常高产，只需要种一颗就然你吃不完。又比较耐寒。颜色也是我最喜欢的颜色之一。并且非常好吃。适合干煸。后来就年年种。还送给朋友豆角或种子。 这[阅读全文]
(2025-12-27 15:38:45)
说是圣诞午餐，其实是26日的午餐。原定的25日，但客人改了来的时间。平安夜晚餐和25日的午餐我们家三口就吃的杂豆，杂蔬牛肉一锅煮。25日天气不错，晴天无雨无雪，气温零下几度。跑到一个中国超市，主要是再买一些做蔬果“圣诞树”的水果，又顺手牵羊买了好多别的东西。我自己是不可能背回家了。让LD开车来接我回家。25日晚上计划去大瀑布看彩灯。下午用小烤[阅读全文]
(2025-12-22 18:44:20)
最近几年实现了丝瓜自由，终于可以对中国超市卖的带棱的不太好吃的丝瓜不屑一顾了。没想到丝瓜还挺适合这里的气候。今年有三种丝瓜。胖胖可爱的苹果丝瓜：皮比较厚，需要削皮。肉很白，烧熟也不变黑。中国的细长丝瓜，皮比较薄，不用削皮都可以。两种丝瓜都比较能结。短而细的白玉丝瓜。产量不如另外两种。像不像湖北博物馆的编钟。鸡蛋炒西红柿和丝瓜。西红[阅读全文]
(2025-12-20 16:43:42)
今年其实种了四种萝卜---白萝卜，青萝卜，心里美萝卜和外皮也是红色的红萝卜。但因为没地方种，把他们种在辣椒之间的缝里，阳光，空间都不够。所以长的萝卜大多数都不大。倒是种在盆子里的几个长的还挺大的。 心里美萝卜 青萝卜和心里美萝卜 切滚刀煮羊肉 汤里还加有树上摘的苹果 红配绿 葱油炒萝卜丝 用工具擦成片，太漂亮了 [阅读全文]
(2025-12-19 15:52:21)
这几种都是第一次种，也没有好的位置给他们。所以产量很低。只是好玩一下。 在商店里看到苹果的小苗，觉得好奇他结什么样的果。长出来后，吊在藤子上确实很cute。 但是不是很好吃，皮比较硬。越长越硬，也不变成橙色，箱有些品种那样。 红薯是别人给的几个小苗。但没地方种，也不想浪费，就把他们种在一个大盆子里。没期待结红薯，就吃叶子和杆子。 [阅读全文]
(2025-12-18 18:05:42)
在自家种佛手瓜之前看过超市卖，从来没买来吃过。没想到竟然这么好吃，还很有营养。关键是还非常高产。今年一颗苗子接了有一，两百个瓜。当然也不是每年都结这么多，也不是每个人种的都能结很多。一朋友也爱种菜，每年都会帮她也培育一个佛手瓜苗。本来想着她也种了，就不需要送给她家收获的瓜了。结果随便问了一下她要不要，她说要。原来她的只接了五个瓜。[阅读全文]
(2025-12-14 14:43:42)
最初开始种豇豆是因为怀念以前在老家吃的豇豆焖面。所以第一个收获豇豆的那个夏天，吃了太多的豇豆焖面，全家人都百吃不厌。起初是在超市里买那种新鲜面条，或者用面做，后来买了一个菲利普自动面条机，这样随时都可以做豇豆焖面。做的太多了，有一次没有严格按比例，搞得太硬了，把面条机搞坏了。后来一直犹豫要不要再买一个新的自动面条机。终于还是忍着没[阅读全文]
(2025-10-17 18:30:22)
每次回国从上海进，把大的行李箱放到在上海亲戚家，提着小的行李箱在国内兜一圈后，再从上海出境。如果要在网上买什么东西，也直接寄到上海。一般会在上海住二，三天，在上海市内及周边打打卡。但今年五月回去的时候在上海没有什么打卡计划。只想陪陪年长的亲戚。有几次在来去机场及高铁的途中，经过陆家嘴附近时，司机总是让我们看三件套。 原来上海浦东&ldq[阅读全文]
(2025-10-13 12:34:11)
在最美好的秋日里，秋高气爽，树叶悄然变换了色彩，红的如火，黄的似金，在微风中轻轻摇曳。 今天迎来了感恩节。我们家感恩节通常吃烤鸭，有时也会烤火鸡。 其实平常也经常做烤鸭，都是用改进的三杯鸭的方式做。感恩节就用烤火鸡的方式做。鸭子洗干净后在这个水里浸泡18个小时，然后拿出，放到冰箱里风干。 这个水里有：盐，红糖，橙子皮，大蒜，胡[阅读全文]
(2025-10-07 17:24:57)
早餐：蔬果汁（Kale，绿苹果，橙子，香蕉，菠萝，柠檬，核桃，腰果，水),上面白的是蛋白粉；水煮鸡蛋；馅饼（预制饭，以前做的用国内带来的干槐花和猪肉做的半全麦饼，冰箱里冻着）Pan-friedWildHalibutFilletsinhomemadeyellowtomatosauces用cookie-cut从鱼柳上切下一些不同大小的圆形，用厨纸搽干水分，用盐和胡椒粉腌一会儿，在一个平底盘里倒点面粉，鱼柳四周粘上面粉。锅烧热，放[阅读全文]
