石涧小枫
很简单的一个人，在即将不惑的年龄，生命的轨迹却变化突起，一切可能要从新开始。
博文
(2007-04-14 07:45:46)
这是最近在网络上流传的一些社会谚语,不知道你看了以后会不会疯.
官场日志：
清晨起床，打拳；
上午开会，打盹；
中午吃饭，打嗝；
下午上班，打哈；
傍晚加班，打牌；
晚上娱乐，****；
半夜回家，打架。
百姓语录：
狠抓就是开会，管理就是收费，
重视就是标语，落实就是动嘴，
验收就是喝醉，检查就是宴会，
研究就是扯皮[阅读全文]
(2006-10-12 21:02:58)
材料：精瘦肉，虾仁，包菜心。馄饨皮，饺子皮。料酒，胡椒粉，生抽，生粉。做法：1、精瘦肉，虾仁，包菜心剁碎。精瘦肉，虾仁，料酒，胡椒粉，生抽，生粉混合搅拌均匀，用薄膜密封入冰箱，下班回来后就可以做了。然后常规操作，包好。2、剁碎包菜叶子，跟肉馅混合后搁置10分钟，开始包。3、慢火耐心煎锅贴，好生煮馄饨。3、好了就趁热吃，陈醋，生抽，蒜泥伺[阅读全文]
(2006-10-12 20:28:53)
我做的菜都是非常廉价的家常菜，登不上宴席。为什么喜欢，可能是因为小时候穷惯了，虽然吃遍了海味山珍，还是觉得农家菜味道好，营养好。所以真的很土气，所以，朋友总是说你到了美国，还是中国农民。今天又做了几个菜，其中的猪肉腐竹红烧给大家分享下。做法：1、浸泡腐竹，猪肉切小块，生抽拌好10分钟。干辣椒几个，大蒜子拍碎，葱白，葱花少许。2、热油[阅读全文]
(2006-10-12 20:26:56)
材料：牛排一人一块，不怕多。生抽，糖。做法：小火，平底锅加热，码好洗净控水后的牛排，慢慢煸，直到8成熟，颜色微黄。继续小火，加糖均匀撒在牛排上，不要太多，翻面后重复这个动作。牛排稍作移动，让牛排粘糖彻底均匀，并开始融化。大火，滴洒生抽，翻面，立即停火，用余热完起锅，装盘。注意事项：耐心。火候掌控好。牛排本身有点肥肉，在煸的时候不[阅读全文]
(2006-10-12 20:19:36)
(2006-10-12 20:16:21)
料：新鲜冰冻牛排都可，适量，胡椒面，花椒面，孜然少许，生姜粉，新鲜或者干辣椒，生抽。做法：将以上材料全部放进盆中，生抽少许。20分钟后捞起牛排，刷干净其他材料。小火热锅，将牛排码进锅中，小火慢烤。至牛排中血水出来时再烤干，调至中火，放入刚才剩余的胡椒面，花椒面，孜然，生姜粉，加少许生抽。翻炒片刻后装盘。[阅读全文]
(2006-10-12 20:12:28)
cabbage很便宜，美国朋友用来做沙拉的时候总是挑出嫩的，其他的就扔了。我用扔掉的叶子，用2种方法做了2个看上去同样的菜，他们品尝后，告诉我，以后再也不会扔了。材料：cabbage（国内南方一带叫包菜）叶子，新鲜红辣椒2个，大蒜子，油，盐，鸡精。做法1：叶子洗净，切丝（这个非常重要），辣椒切丝（主要是配色，调味），大蒜子拍碎。过程：大火热油，大蒜子，[阅读全文]
(2006-10-09 18:55:24)
这是流传了几百年中国的老话，今天对这句老话的感触尤其很深。我的美国妈妈周六过85岁大寿，我从印第安纳的Elkhart市赶到大芝加哥的Grayslake小镇去。她和女儿一家住在一起。周五下午4点出发，心想要早点到，就走平时很少走的Tollroad。哪里知道这条80-90号线，竟然在芝加哥穿城过的时候，就像动脉血管粥样化,粘稠得流不动。原来最多2个小时的车程，这下4个小时才到达[阅读全文]
(2006-08-19 14:11:43)
西部10天行程结束2个多月了，可是，每次想起来，还是会留恋波特兰的。宽大的哥伦比亚河把华盛顿州和俄勒冈州分隔开来，也把西雅图和波特兰两个城市分在了2个州。尽管西雅图因为有微软和波音公司的总部在而闻名世界，也因为濒临西海岸而有很长的华人聚居历史，在那里，你甚至可以看到跟中国的自由贸易市场类似的叫卖街，甚至你会觉得除了旅游的白人之外，这条颇[阅读全文]
(2006-06-03 13:53:11)
萝卜丝鲫鱼锅崽材料：鲜活鲫鱼一条，等量萝卜一个，葱，姜，清油，胡椒面，精盐。做法：1，剖鱼去鳞洗净，晾干，葱花，葱白成段，姜切细丝。2，油不要太多。温油翻煎鲫鱼，至鱼皮与鱼身即将分离。3，大火，加水，烧开后中火至鱼汤成牛乳白，下姜丝，胡椒面少许。4，切好白萝卜丝（不能太细）下锅，汤沸后全部移入小火锅中上桌，加入葱白段，再加入葱花。特点：[阅读全文]
