2020年不是好年，不过，对于我们家来说到是个例外：突然达到了既有猫，又有狗（理论上）的级别。二十多年来想养猫狗的梦想成真了！ 这个小妞是当地的一个非常熟悉的农场主送给的。LabourDay的上午，接到农场主的电话，问我们要不要小猫，农场里的母猫生了一窝，4个小猫，已经6个星期了，还有3个，如果我们要，可以选一个。以前，和他说过我们想要养猫，没想到突然[阅读全文]
九尘的啤酒
酿啤酒，喝啤酒
博文
(2020-09-20 04:22:38)
2020年不是好年，不过，对于我们家来说到是个例外：突然达到了既有猫，又有狗（理论上）的级别。二十多年来想养猫狗的梦想成真了！ 这个小妞是当地的一个非常熟悉的农场主送给的。LabourDay的上午，接到农场主的电话，问我们要不要小猫，农场里的母猫生了一窝，4个小猫，已经6个星期了，还有3个，如果我们要，可以选一个。以前，和他说过我们想要养猫，没想到突然[阅读全文]
(2010-10-04 12:09:15)
food：西葫芦猪骨
猪骨:买来porkchop,去掉中央的片肉（这个可以做猪排），剩下的骨头正好做这个菜。先飞血水，再洗净空干，放入锅中，加花椒，大料，葱，姜。倒入1tbs料酒，生抽和糖。添适量的水（如果你喜欢以后加粉条，就多些水，如果不，就少些）。大火烧开，变小火慢炖。同时，西葫芦切块，大葱斜切成段。等到猪肉刚开始要从骨头脱离，汤汁变粘稠，加入西[阅读全文]
(2010-09-14 19:20:38)
秋天到了.对于我们老中来说,凡是有家有院的,有胳臂有腿的,都能收获点儿不是.看看咱今年的收获.
这个是“TheKing!”
这是第三年了.按理说应该收获的更好些.但是,去年6月才搬到现在住的新家,再加上今年春天又移了一些,所以,我也满意了.估计明年会大丰收!
摘下后就显得不多了.
放到地下室里风干.
在不久的将来,它们就会融化到这里~~~~~^^^^^^^^^^
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(2010-08-23 17:17:41)
此文献给广大啤酒爱好者！
这个其实没什么技术含量，放狗一搜，能找到一大堆。我就是照葫芦画瓢。
设备及原材料：
1） 小冰箱：sanyo4912fromCostco:这个冰箱是家用扎啤机的最佳选择，因为它没有冷冻室。
2） TwoTapDraftTower(中文叫酒头)
3） 一小块胶合板
先把冰箱的内脏掏空。这样就能放下两个5加仑（19L）的啤酒罐，另加一个5磅的CO2罐。
卸下冰箱的顶盖[阅读全文]
(2010-04-24 12:57:26)
小鸟从上星期三开始孵出来了.今天看时,还是很小.看来我家还得接着走后门.
大鸟都喂什么给他们吃呀?也不知道能吃饱吗?有水喝吗?要不,我喂点儿啥给他们吃?红烧肉,酱猪肘子,韭菜盒子,他们吃吗:-)这大热天的,渴了,我给他们来杯我自酿的生啤酒咋样:-)
不开玩笑了,上照片吧!
第一天拍的,毛绒绒得一团,也看不出头脚来.
今天拍的,能分辨出嘴,头了.
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(2010-04-08 18:12:17)
咱是没猫也没狗，按照本坛的坛规是属于光头党，还是潜水的。今天冒个泡，瞎搀和一下。
话说去年圣诞节时，为了响应“入乡随俗”的号召，也弄了个松树枝编的圆圈，挂在前门上，一直”贯彻执行“到春天。上周末天气变暖，周日开窗开门，顺手就把它给摘下来，扔到门边的porch上，等到收垃圾时，再把它和垃圾一起处理掉。
周一早上起来，从楼上下来时，看到一[阅读全文]
(2009-11-10 09:43:52)
凉粉就是用绿豆淀粉作的，加上红油，芝麻酱，碎花生米，香菜，还有香醋。不过，总觉得这儿的绿豆淀粉没有绿豆味儿，也可能是我买的不是好的。其实，麻辣凉皮也是吃的麻辣等的调料。
啤酒：AIPA:AmericanIndiaPaleAle.
IndiaPaleAle:据说是N年前,英国大兵为了运啤酒去印度,因为船要在海上漂数月,为防止啤酒变质,就在酒里加了大量的啤酒花(Hops),就产生了这种非常苦的啤[阅读全文]
