在文学城上游荡有段时间了，这里真的是太多高手云集，所以大多数的时候我都是潜水学习的。今天正好在家无聊，就贴几个简单的素菜，算是交交作业。
我不是素食主义者，不过吃来吃去最喜欢的还是青菜豆腐的清香。空闲的时候喜欢简单的做几个素菜，尝试素菜的不同烹调方式，试图找最好的组合和烹调方式。
灯椒，这次买的绿色的，切丝沥干，油烧热，加姜末抄[阅读全文]
博文
(2007-09-23 12:34:53)
在文学城上游荡有段时间了，这里真的是太多高手云集，所以大多数的时候我都是潜水学习的。今天正好在家无聊，就贴几个简单的素菜，算是交交作业。
我不是素食主义者，不过吃来吃去最喜欢的还是青菜豆腐的清香。空闲的时候喜欢简单的做几个素菜，尝试素菜的不同烹调方式，试图找最好的组合和烹调方式。
灯椒，这次买的绿色的，切丝沥干，油烧热，加姜末抄[阅读全文]
(2007-05-27 18:38:09)
周末做的几个家常菜，没什么技术含量，算是凑个热闹吧。
荞面凉面
夏天说来就来了，大鱼大肉渐渐隐不起食欲，这时候最适合的就是凉面了。荞面营养丰富，口感润滑，实在是做凉面的上等材料。面条煮至无硬心，出锅，用冷水冲洗。黄瓜，胡萝卜切丝，和面条一起放入大碗，加入香油，花椒油，盐，醋，拌匀即可。
尖椒鸡丁
鸡腿两个去骨切定，加入面酱，淀[阅读全文]
(2007-05-09 19:36:18)
由于目前还处于一个人吃饱，一家子不饿的状态，很多时候实在是不愿意做很多吃的，虽然看大家的图片，口水泛滥，可是大部分时候，自己还是会十分钟解决晚餐。贴几个我这种懒人的简易晚餐，牛人们不要笑话我。
酸菜鱼片年糕：顾名思义，把酸菜鱼和煮年糕结合在一起，懒人想出来的主意。酸菜切好，下油锅炒熟，加高汤，煮开，放入年糕煮至变软，加入腌好的鱼片[阅读全文]
(2007-05-09 17:59:28)
看了私房小菜上大家的手艺，实在是眼馋，下定决心学习做菜和摄影，开了这个小站，希望可以在交流中鼓励自己进步。先贴今天晚上的晚饭吧，算个开始，照片用傻瓜机照的，用光影加了边框和文字，希望大家多提意见。
苦瓜炒蛋
四个蛋，少量盐，一滴料酒打散，下油锅，成形即出。苦瓜入锅，大火，盐，稍许白糖，两滴醋，稍变色（炒透但不要变黄）即加入蛋，出[阅读全文]
(2007-05-09 17:58:28)
六月的阳光，甜甜的味道。在此占个地盘，记下生活的一角。努力让生活充满阳光甜甜的味道。[阅读全文]
