博文
(2010-06-11 21:06:55)
终于有了第一个文学城好友，哈哈。兴奋之余，琢磨了一晚上怎莫用这个网站的其它功能，还是没搞清楚。周末继续研究。[阅读全文]
(2010-05-28 21:46:09)
听说黑芝麻可以养头发，但是俺又偏偏不喜欢吃芝麻，怎莫办，做个含有芝麻的甜点，可是又是在夏天，还得容易入口。作凉糕好了，不想吃饭的时候还可以当饭吃，嘻嘻。
材料：
1.1cup韩国sushi米，用水泡10分钟（感觉比饭米粘，比糯米松，既照顾口感也好消化）；
15-20个红枣，用水泡开；
1/2cup红豆；
2.1/2cup白糖；
1/2cup水；
3tabs茉莉干花（也可以用玫瑰[阅读全文]
(2010-05-25 12:10:44)
朋友为LD举办毕业party，有一道小甜点很喜欢，问了方子就自己做做看，还挺好吃的。推荐给大家，清爽party甜点，巧克力coat草莓。
材料：
巧克力chunk1/3包（我选了半甜的，不喜欢太甜的东西）；
新鲜草莓一盒；
ArborMist甜酒少许约1/4cup（我喜欢这种酒的水果味，也可以用其他的低度酒，以个人口味选择）；
做法：
洗干净草莓，晾干水（可以用厨房用纸轻轻[阅读全文]
(2010-05-14 13:29:00)
看了《料理仙姬》，对这个本枯节很是好奇，下面是百度上找来的，收藏一下。
本枯节
以新鲜的鲣鱼为原料进行手工制造，并且用霉菌腌制的鲣鱼被称为「本枯节」。干制鲣鱼早在江户时代就在鹿儿岛生产。是日本料理中不可缺少的汤汁原料。因为鲣鱼的发音和[胜男武士]的日语发音一样，自古以来鲣鱼被用于在庆典时赠送的礼品。鹿儿岛县的干制鲣鱼生产量，仅[阅读全文]
本枯节
以新鲜的鲣鱼为原料进行手工制造，并且用霉菌腌制的鲣鱼被称为「本枯节」。干制鲣鱼早在江户时代就在鹿儿岛生产。是日本料理中不可缺少的汤汁原料。因为鲣鱼的发音和[胜男武士]的日语发音一样，自古以来鲣鱼被用于在庆典时赠送的礼品。鹿儿岛县的干制鲣鱼生产量，仅[阅读全文]
(2010-05-14 13:25:05)
第一次看《料理仙姬》就被女主角苍井优的清纯打动了。不过最好看的还是里面讲述的关于料理映射出的生活哲理：自然，无争，诚意。[阅读全文]
(2010-05-13 14:50:04)
第一次发帖，请多关照！
南方的天气到了五月份就热的难以忍受，下午从外面回来就想吃点甚莫凉凉的清爽的东西。翻了翻冰箱，找出剩余的水果，做了这个水果冰沙。其实是清理冰箱之作。
材料：
1/4削好的菠萝；
2个草莓；
4个raspberry；
1/2cup芒果汁，（豆奶，牛奶都可以）；
1/4cup(或两勺)香草冰激淋，（增加奶香，我用lowfat的，也可以不用）；
1/2cup[阅读全文]
