2007年11月3日——秋游龙门峡（三）

    一路忍回车站，就这家店看起来比较象那么回事儿，传统美食应该不会错了。可能是家庭经营的和式餐馆，都是女人当家，就是等的时间较长，从点单到上桌起码有30分钟，饿得我顾不上礼貌边吃玉米花变等。


    ほうとう，有点像手擀宽面，据说是武田军队在打仗途中吃的，是这一带的特色吃食。本来老大点的是野猪肉ほうとう，被告知野猪肉没有了，只好换成山菌菇的。里面还放了鸡肉和南瓜，应该是用味噌煮出来的，不知是饿极了还是真的味道好，反正是好吃极了。


    夏天带堂兄夫妇去山中湖那边玩，也吃过这个，一直对味道念念不忘，从早上起就惦记着吃这个。


    我的是“地鶏釜飯”，旁边配的小菜和汤，与老大的一样。深色的是フキの漬物、浅色的是柚子味道的糕状物，我也说不清是什么，有点寒天的口感。


    打开盖子，香味扑鼻！

    饭吃好，天都黑了，好久没这么饿过了，呵呵。