2007年6月6日——逼上梁山呀

    最近公司一女同事疯狂迷恋上做甜点，经过成功之母的种种阻挠，终于见到了传说中的“成家大哥”。前天晚上练习了巧克力蛋糕，昨天带过来让我们鉴赏；昨天晚上又练习了香蕉蛋糕，今天带过来再让我们鉴赏，而且半强制性的要求在吃午饭前鉴赏，说这样“より美味しく”，吃完了的确不错，比巧克力味儿的好很多。接着，她又提出：感想を聞かせてね！而且还是美味しいだけじゃいや～，麻麻米呀，早知这么麻烦就不嘴馋了！
    热情到有些过头的同事下午又给我的信箱悄悄地传来一份配方单子，因为她知道我是个“甜点盲”。
                                               超簡単バナナケーキのレシピ
材料と作り方
小麦粉(薄力粉)150g＋小分けのベーキングパウダー1袋(5g)＋砂糖(三温糖)120g
バナナ2本、バター50g＋牛乳大さじ2杯
テーブルスプーンで均等に混ざったかな？くらいに混ぜた小麦粉＋BP＋砂糖の中に
フォークの背でぐにゃぐにゃと潰したバナナ2本
よーく溶きほぐしたタマゴ2個(Mサイズを使用)
そしてバター＋牛乳を電子レンジで30秒ほど暖めバターが溶けたものを順に入れ
その都度よくまぜる、なめらかになったら（けっこうドロドロです）
サラダ油(本当はバターだけど、めんどくさいので代用)を薄く塗って
型紙を貼り付けておいたパウンドケーキ型に流し込み
170℃に暖めておいたオーブンで40～50分焼く。

使った道具
粉類を混ぜたボール、バナナを潰したサラダボール、タマゴを溶いたサラダボール
バター＋牛乳を電子レンジで溶かしたマグカップ、バナナを潰したフォーク
混ぜ混ぜ用のテーブルスプーン（牛乳もコレで計れます）そして秤とオーブン

粉は篩わないし、混ぜるのに泡だて器を使わなくてもオッケー
小麦粉＋ベーキングパウダーの代わりにホットケーキＭＩＸでもオッケー
砂糖は三温糖を使いましたが、普通の上白糖でもグラニュー糖でも何でもオッケー
ホットケーキＭＩＸを使う場合はバターを使わないで牛乳で濃度を調節しましょう
お砂糖も控えめにした方がいいかもしれません。
かなりいい加減に作ってもベーキングパウダー君ががんばって膨らませてくれます。

以上、検討を祈るっ！

    说是很简单，怎么还这么麻烦呀！上コックバッド找，有没有更简单的方子吧，有倒是有，就是看上去不太像狠狠狠好吃的样子。最后去私房转转，“玉米发糕”四个字儿映入眼帘，哈哈，就它了，超具中国特色，最重要是简单，且办公室里无比较性！
    本周末开始我人生里的第一次蛋糕尝试啰！！
    哦，可怜的劳工！！