汤吃馄饨、锅贴饺子

一把新鲜的水菜，不知道这么直译对不对，我家那边不卖
这玩意儿不太清楚，呵呵~~
这个东西有一点点萝卜辣嘴的意思，生吃做色拉很爽口，
可是LD不喜欢，只好想想做饺子馅儿了



自打从名古屋搬家来横滨后还真是头一回吃香菜：）虽然离
中华街不远，但是没法子一个上班族不可能舍近取远的跑
去买菜。最近的日本超市似乎卖香菜的很少，反正我是没见
到。今天总算是叫我给逮到了，呵呵~~~



馅儿很简单毫无技术可言：鸡肉泥、水菜末、香菜末、生姜末、
一点糖、盐、酒、香油、淀粉（按理说应该用鸡蛋才更好吃，还
是为了照顾LD的怪癖，肉末就要加淀粉）
我们俩都是南方人，不大习惯加蒜或加韭菜的馅儿，叫北方朋
友见着了得哈哈哈一番了，呵呵~~



先包了一盘馄饨，本该是四方形的皮，因为用了圆形的饺子皮，
就变成这付小圆胖墩儿样子了：）



再来一盘饺子！我虽不是北方人，但老爹是厨子，所以还知道
饺子怎么捏，嘻嘻~~



锅贴饺子！红色是日本一种叫福神渍的酱菜，有萝卜茄子黄瓜等原
材料盐渍而成，甜甜的配咖喱饭是日本人的习惯。不过我是喜欢吃
的东西，根本不管啥子章法不章法，取代调料配锅贴吃，感觉多少
可以减少盐分的摄取量。



这是日本茶泡饭用的东西。有点像肉松一样的鲑鱼松，加米饭、白
芝麻、青色紫苏、海苔、热水就是味美无比的茶泡饭了。不过今天
它是为我的馄饨服务滴



热腾腾的馄饨来了~~~~刚才的鲑茶渍点在中间，很是调鲜，加
上鸡蛋丝、香菜，哎，真是鲜美啊！！！LD表扬说这是我有史
以来做的馄饨里头第二好吃的！！！！
后来又加了一句，亲爱的，你总共才做过两次馄饨......

[吹笛牧童]

看起来不错啊：）