才刚刚进入初夏,有些身体差的人就已经感到神疲力乏、心血动力、津液不足了。
立夏后,夏通于心,心气渐强,心属火,心火旺盛,易使心火上炎,人容易心神不宁、睡不安稳。而且随着气温升高,暑热出汗,血汗同源,汗为心之液。出汗太多,易伤心、耗血、损伤津液。很多人会有睡不好、多梦、心烦意乱、口干舌燥等现象。
时间长了,如果没有及时补充,漫长的夏天对心血耗散就越厉害。尤其是很多平时操心劳累多的人,忙于工作、照顾家庭,经常熬夜,无不在耗散心血。
先耗心血
心血慢慢在消耗,心血亏虚,亏得多了,人会神志不宁。因为心藏神,心血亏了,这神藏不宁了。心不安,很多人晚上睡不着,心血又消耗了,白天没力气。
继而伤脾
心主血脉,心是血液的原动力,而心在中医五行属火,脾在中医五行属土,火生土,即心是母亲,脾是孩子,心血亏后脾也会受伤。
脾是气血生化之源,脾不好,气血失去了动力,无法生出更多气血滋养周身。进而,头发和皮肤就会失去光泽,人也会变得疲惫乏力,易产生“心有余力不足”的感觉,看起来又虚又丧。
心与夏气相通,夏天正是个养心的好时节,所以,从现在就开始要养足耗损的心血。心的血足了,夏长才能茂秀,人则神清气爽,面色红润;心的血足了,才能更从容地迎接接下来气血损耗厉害的炎炎夏日。
桂圆,是入心脾的养生小果子。
桂圆,也叫龙眼,盛产于我国南方,民间自古有“南桂圆、北人参”的说法,它的功用可以与人参相媲美。它可不仅仅是水果,制成干品后,也可以入药。
李时珍就说过:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。它很厉害,在古代是进贡给黄帝吃的珍品,古代医家对它也十分推崇。
名医张锡纯在《医学衷中参西录》中说它:味甘,气香,性平。液浓而润,为心脾要药。能滋生心血,兼能保合心气,能滋补脾血,兼能强健脾胃。
明代的《雷公炮制药性解》里说它:主补血气,养肌肉,益虚气,美颜色,除健忘、怔忡,增智慧,明耳目等。
01益气养血
桂圆有益气养血的功效,面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、精神萎靡、容易疲劳的人,常吃桂圆可改善不适。
02养心安神
因思虑太过而导致的心悸怔忡、健忘失眠,可以通过食用桂圆来缓解。
近代著名医家张锡纯就曾用龙眼治好了很多学习压力很大、心慌焦虑的学生。
03补脾健胃
桂圆有补脾健胃和加强脾胃功能的作用,能帮助脾胃产生更充足的气血,可以在一定程度上改善食欲。
04提高记忆力
桂圆能促进儿童的智力发育,清代名医王孟英曾经用“集中神品、老弱宜之”来形容桂圆,现代研究也证实,它对营养神经和脑组织有良好的作用。
05抵抗衰老
桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等,有一定的抗衰老作用,能够抑制肿瘤细胞,有降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体素质等作用。
桂圆的吃法很多,一般可以生吃、蒸煮和泡茶,下面我们就详细介绍一下:
01
直接吃
一般来说,新鲜的桂圆可以作为水果直接吃,但食用过多可能会引起消化不良和腹胀,因此一定要控制好食用量。
如果是晾制好的桂圆干,不妨试试下面这种补益心血的方法:
取干龙眼一枚,在嘴里去核取肉,然后细细嚼成膏,和口中津液一起咽下,像这样一共吃九枚。
分别在凌晨5点左右、上午、下午、临睡前各吃一次,每天吃四次,连吃一个月。
《冯氏锦囊秘录》中载此法是“取坎填离之法,劳症者,勤行一月,无不愈者,方士秘之。”
02
入膳吃
桂圆红枣莲子汤
材料:桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖15克、清水1升。
做法:银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
功效:补心脾、治脾虚泄泻、虚肿,补气血,安神,治失眠、健忘、惊悸的功效。
代参膏
做法:取桂圆肉30克,白糖3克,共置碗中,放笼中蒸之。
功效:补益气血,可与人参、黄芪相媲美,故被称为“代参膏”,适合于老幼和体质虚弱者。
圆肉甜蛋羹
做法:桂圆肉30克,红枣10颗去核,再加进炒好的黑芝麻20克,共同煮沸10分钟,打入2个荷包蛋,加红糖或白糖适量,煮至蛋熟即可。
功效:补心养肾。适用于心肾不足、精血亏虚的的心悸、失眠、烦躁的人群。
03
当点心吃
在《医学衷中参西录》中,张锡纯的推崇吃法:“愚治心虚怔忡,恒俾单购龙眼肉斤许,饭甑蒸熟,徐徐服之,皆大有功,是能补心之明征。”
这个吃法是:把桂圆肉蒸熟,随之当点心,没事的时候就吃一点。吃数斤之后,有很多的功劳。
● 因为桂圆性温,桂圆肉甘甜助火,若大量食用,容易引起上火,吃桂圆时不妨来杯菊花茶;
● 孕妇吃桂圆有讲究,绝不可多食;
● 而胃热有痰有火之人,肺受风热、咳嗽有痰有血之人,中满呕吐及气膈郁结之人不宜食用。
桂圆的壳,作用上焦,有点头部问题,可以用来煮水喝;它的核,作用下焦,对付下焦的湿气很有一套。
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