祛头风、止头痛，试试天麻鱼头汤

　　进入冬至后，全国各地的冷空气都将更加频繁，不少人的脑袋瓜子被冷冽的西北风吹得“头痛欲裂”。遇到这种情况，家里的长辈总习惯将天麻和鱼头一起炖汤，给患有头晕头痛的人喝，以期缓解头晕头痛等不适。

　　你知道这其中蕴藏着怎么样的医学道理吗，今天就给大家分享一下中药天麻的相关知识。

　　名贵中药材：天麻

　　天麻，广东人一定不会陌生，天气一冷，天麻炖鱼头就会搬上广东人的餐桌。而现代也有“冬吃萝卜夏吃姜，不如来碗天麻汤”的说法。不论是煲汤还是炖鸡，加上一点天麻，不但能调味，还能平抑肝阳，解决中老年人常见的眩晕头痛、神经衰弱、健忘等问题。

　　在中医临床中，天麻也是一味非常重要的中药。

　　天麻，又称定风草、赤箭、白龙皮等，为兰科植物天麻的干燥块茎。李时珍在《本草纲目》里誉称为“眼黑头眩，风虚内作，非天麻不能治。天麻乃定风草，故为治风之神药”。

　　天麻主要产于湖北、四川、云南等，有“川天麻”“云天麻”“汉中天麻”等之分，其中以四川的最为盛名，多在立冬后至次年清明前采挖。　

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　　天麻“定风草”名称的由来

　　相传，古时候四川大宁河的深处有一个村子，流行一种头痛欲裂，甚则四肢抽搐、半身瘫痪的怪病，一名为天生的男子往某座山上寻神医求治，结果刚登顶他也发病了。神医医治好他，留下一种药材后就消失了。

　　天生回村熬给乡亲们喝，其他人的病也逐渐痊愈，剩余的药被繁殖下来。乡亲们觉得这种专治头晕目眩、半身麻痹瘫痪的药材，乃天赐之物，就把它叫做天麻。

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　　天麻分冬麻和春麻

　　天麻有冬麻和春麻之分，二者采挖时间不一样。

　　冬麻是指冬至后天麻红色芽苞未出土时采挖。春麻一般在立夏以前刚出土抽苗时采挖。