怡然见南山

终于完成20余万字的长篇小说,特意申请文学城博客连载发表。盼望早日和文学城网友分享!
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东施效颦也是一种致敬

(2024-08-27 17:47:30) 下一个

这天是圣诞节前夜,他们就找了一个有仪式感的餐馆吃饭,是在购物中心顶楼的亚洲餐馆。之前是随到随进,现在需要提前预约,用咏萍的话说就是服务变差了。这家亚洲餐馆有着诡异的亚洲元素,进门处有个蛮大的菩萨头像,连半身雕像都不是,因为小粒觉得至少得是一个坐身像才能装点门面。总之这里的一些元素,让人想起类似的亚洲元素,但是总觉得不到位。

就拿门口的两位接待小姐,两位当地的墨西哥黑大姐来说吧,高大健壮,个头有一米八以上,穿着大红底黑花的睡衣款长裙,说和服不像和服,说旗袍不像旗袍,旁边的开叉很高,走起路来却毫无忌讳,大步流星,虎虎生风,两位大姐扎着的高马尾也随之甩来甩去,真正的马尾都不会这样甩,像甩马鞭子。要说诡异,是眼前这一幕居然让小粒想起日本女人身着和服,盘头,脚着木屐的小碎步,或者中国女人穿旗袍,走起路来娉娉婷婷,婀娜多姿。小粒长叹一声:“风马牛不相及,好东西都给糟践了,也罢!东施效颦,效仿本也是一种致敬。”

这家餐厅殿堂高大宽敞,灯火通明,富丽堂皇,关键是这里的餐桌,在桌布底下垫一层海绵,使其上面的真丝桌布不仅漂亮,触摸感觉还很棒,搁取餐具时手感很好,桌布厚重长垂及地,进餐非常有仪式感。

它家的菜呢,没敢点中餐,怕失望,也没必要,关键是这一桌子的火眼金睛,就怕菜上来之后不肯睁一只眼闭一只眼,那这顿饭吃着就尴尬了。大家来这里就是想体验异域风味,小粒胃口小每次都会点海鲜汤,小小的一份汤里面有各式海味,酸辣中带着一丝甜,很开胃。咏萍点海鲜乌冬面,亚童的是新加坡炒饭,价钱实惠量又大,张潇点羊肉,两个儿子各自点了鸡肉和牛肉,前餐还为大家点了各式日本寿司和生鱼片开胃。

点完菜,小粒运用自己的“洞察力”环顾四周,发现周围居然有一桌人点了火锅,满桌人都一脸兴奋却手忙脚乱地摆弄着火锅,小粒只是好奇:“你们说他们的底料和蘸汁是麻辣还是酸甜?是芝麻油拌蒜还是橄榄油拌蒜?估计都得改良。”说着摇了摇头

这时,一个高高个儿服务生一脸肃穆端着一个乌鸡走了过来,小粒说:“这烤乌鸡是哪国菜啊?不对,乌鸡没有这么大。”走近一看,“原来是只鸭子,是只碳烤鸭。”

再走近了才发现遍体油光发亮,小粒明白了:“原来是北京烤鸭!啊?搞了半天服务生那一脸的肃穆原来祭奠的不是鸭子而是手里的厨艺。好戏在后头,片皮鸭!看他们的架势地道不地道!如果没了这道操作,那接下来让客人自己刀叉上阵解支整鸭一样很有看头。”

正想得美,他们的日本寿司和生鱼片上来了,满满登登一大桌,五颜六色,煞是诱人,小粒旋即埋头其中,哪里还顾得上旁人的火锅和烤鸭。等他们酒足饭饱,偃旗息鼓之时,小粒想起了那只鸭子,望眼过去,那一桌也是风卷残云,满桌的残羹冷炙,哪里还有鸭子的影子。

小粒很是懊悔:“本该看到那只鸭子在人世间最后的演绎,怎奈忘个干净,至于鱼只有7秒钟的记忆,我本人是很羡慕的。”

小粒自从在这里吃了海鲜汤,以后就对他家别的菜没了兴趣,每次来必点无疑,而且她回去之后还惦记着,寻找着,终于有一次在同事小惠家吃到了。

小惠是来自马来西亚槟城的华侨,有次在她家聚会上,她特意给宾客们介绍一款海鲜汤,说在马来西亚非常有名,请大家不要错过。小粒品尝过发现和这家餐馆的海鲜汤很像,正是自己寻找的那个酸甜辣味道,就如获至宝般请教了。

看小粒如此感兴趣,小惠面授机宜后还送给她一袋汤料,亚洲超市就买得到。有了汤料做基础,海鲜汤就剩备料和水煮两道工序了。汤料有西红柿,洋葱,还有牡蛎蘑菇,这种蘑菇味道丰富又鲜美,似乎只有这种做法最能发挥它的原味也最好吃。然后就是海鲜:鲜鱼片,鲜虾仁,扇贝,鱿鱼等等,多多益善,放在一起煮就好。

百度百科:冬阴功汤(Tom yum或者tom yam),是泰国老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫作东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶香茅、虾等。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚新加坡、印尼非常受欢迎的菜品。

从此以后,小粒家的聚会上也有了这款海鲜汤,但她给宾客们介绍说词是:“这款海鲜汤你们一定不要错过,首先是马来西亚口味,爽口开胃,关键是在坎昆的度假村,就这么一小碗汤,居然要二十多美金,而且每年都在涨价。”

晚上回房睡觉,小粒等儿子洗完澡出来的时候,给他看白天捡的白珊瑚,问他:“妈妈想带回美国,你帮妈妈查一查,这样可以吗?有没有违反墨西哥的相关法律?”儿子低头在手机上查了一会儿,认为没有问题:“应该可以带。”小粒说:“我也认为没有问题,但是你知道咏萍阿姨是很严格的,怕她不允许。如果妈妈坚持,怕和她都做不成朋友了,阿姨的严格你是知道的。”儿子认真地查看,嘴上说:“不会,阿姨应该也知道这是小事。”

小粒又问:“有一种花木,菁菁阿姨告诉妈妈叫夏威夷青木,这个名字妈妈不能肯定,就是青白色的枝干,表皮干爽洁净,枝干分岔庞杂繁复,整盆植物造型优美,像极了我们在黄石公园看到的麋鹿头上的角,只在枝干顶头顶着很大的叶子,时而会在顶头开一朵大花,非常超凡脱俗,极具异域风情,和我们平时家里养的花木极为不同,属于奇花异木之类,之前菁菁阿姨给过妈妈一枝让扦插,结果没能成活,妈妈回头想再要一枝,结果发现她的那株整个都死掉了。妈妈很想养,可市场上也没得卖,后来去加州和佛州旅行的时候还特意到当地花木店搜过,都没有看到,今天妈妈在楼下花园里看到了,想走之前偷偷掰一枝拿回去插穗,不知道行不行?”

儿子听到这儿,利索地收起手机,上来给个拥抱,说:“妈妈我不用查,你也不用试,肯定不行的。晚安!”然后头也不回开门进了客厅。

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评论
晴朗见南山 回复 悄悄话 回复 'Mary888' 的评论 :
新约《圣经》鼓励信徒效法耶稣,效法的信徒中有的本就良善聪慧,效法得体;有的本性是良善聪慧的反面,但也效法,虽然笨拙,也蒙神喜悦,他们越效法就越变得像耶稣了。
太棒了!学习了。
叩门就开门,寻求就得着。
Mary888 回复 悄悄话 很好的看问题角度,东施们要谢谢你了,西施们也多了份有人情味的理解。不过,作为基督徒,还是忍不住想到:新约《圣经》鼓励信徒效法耶稣,效法的信徒中有的本就良善聪慧,效法得体;有的本性是良善聪慧的反面,但也效法,虽然笨拙,也蒙神喜悦,他们越效法就越变得像耶稣了。我大概有笨拙的一面,因着效法耶稣才意识到。不认识耶稣,也就不能清楚地认识自己。

晴朗见南山 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 东炎汤效果挺好,推荐!你不妨试一下。
菲儿天地 回复 悄悄话 喜欢Tom yum soup,一直以为是泰国的。怀念坎昆度假村的吃喝。
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