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回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!最近都没有去看博客...
看饿!
回复 '酒后真言' 的评论 : 也是食堂菜,下酒菜...就这...
民生名菜 :)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 家常菜最好吃了,吃不腻
特别喜欢土豆丝!
自己包的好。 馅儿老满太咸
回复 '让理想飞' 的评论 : 现实主义题材更容易理解。宗...
回复 '让理想飞' 的评论 : 所以我不爱吃天津煎饼,面太...
回复 '烹小闲' 的评论 : 除了油条和薄脆,我不能接受天...
最好用和田大枣或者兵团小枣,肉厚核小,用铁锅,干锅烤,表面糊,会有很浓的枣香,枣皮也变脆,可以直接吃,但一般用来做焦枣茶。
可以水煮,也可以放保温杯,加开水,焖泡几个小时。
如果配砖茶煮,就是兰州牛肉面馆里面免费的焦枣茶的味。
还跟苦荞茶,陈皮都味道都合。
焦枣的皮比较脆,干吃容易咀嚼消化,泡水可以益中气,安神。