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回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好!最近都没有去看博客...
看饿!
回复 '酒后真言' 的评论 : 也是食堂菜,下酒菜...就这...
民生名菜 :)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 家常菜最好吃了,吃不腻
特别喜欢土豆丝!
自己包的好。 馅儿老满太咸
回复 '让理想飞' 的评论 : 现实主义题材更容易理解。宗...
回复 '让理想飞' 的评论 : 所以我不爱吃天津煎饼,面太...
回复 '烹小闲' 的评论 : 除了油条和薄脆,我不能接受天...
材料都有,早上做一碗馄饨分分钟的事儿。
这个馄饨皮是做江浙小馄饨的,有点厚,应该用福建扁肉皮,但我已经买了这种馄饨皮,就只能用掉它了。
包法用一把抓的。馅儿可以自己做成这样的,就是绞肉馅分批次加冰块水。
千里香馄饨是做黑葱油,我前几天帖子里有。
调味料就直接酱油、白胡椒粉即可。
这个皮厚,没有皱起来,不好看。
千里香馄饨就是有糊葱香的油味,不用高汤就很好喝。
肉馅是弹牙的那种。