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回复 '菲儿天地' 的评论 : 我好像也有这种锅,好久没用...
馄饨太诱人了!我用Mini Griddle做蛋饺皮,挺好用的。...
回复 '烹小闲' 的评论 : 谢谢,我再试试
回复 '让理想飞' 的评论 : 那就是先清水泡,然后煮10-...
应该是好的干海带。好朋友特意从中国给我带来的回复 '...
回复 '让理想飞' 的评论 : 我觉得还挺容易泡的。是不是...
小闲,怎么泡干海带?我泡过一天也觉得还是不好煮
回复 '天边一片白云' 的评论 : 暗红的有点发甜。
南瓜,茄子地三鲜,好创意,好搭配。我也要试一试。西...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 周末好!上次,是小红书吗。...
材料都有,早上做一碗馄饨分分钟的事儿。
这个馄饨皮是做江浙小馄饨的,有点厚,应该用福建扁肉皮,但我已经买了这种馄饨皮,就只能用掉它了。
包法用一把抓的。馅儿可以自己做成这样的,就是绞肉馅分批次加冰块水。
千里香馄饨是做黑葱油,我前几天帖子里有。
调味料就直接酱油、白胡椒粉即可。
这个皮厚,没有皱起来,不好看。
千里香馄饨就是有糊葱香的油味,不用高汤就很好喝。
肉馅是弹牙的那种。