冬去春来饭

现在这个饭被新某记做火了。

原本是台州人冬天将糯米蒸熟晒干，称为冬米。

到了春天，配以春笋，咸肉（刀板香）等春天应季蔬菜做的菜肉饭。

我今天用了，生糯米，粳米，藜麦，鸭润肠，香菇，春蚕豆，豌豆，胡萝卜。

焖好这样。

拌匀就可以吃了。

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[烹小闲]

回复 'Mmom2269' 的评论 : 我是这个小砂锅，放在电炉上，在2-4那里，就不用管了，大概30分钟以后打开看看，应该就焖好了，我只做了一人份的，你可以用电饭煲，煮饭功能就行。

[Mmom2269]

看着就好吃！谢谢！是火上焖烧吗还是蒸的？多长时间？